Przepis na mysł na kolację #50

Ta tarta to sama słodycz i istna rozpusta. Nieco pracochłonna ale zdecydowanie warta tego wysiłku. Przygotowanie domowej masy krówkowej jest banalnie proste ale wymaga poświęcenia sporo czasu, moja masa gotowała się ponad 3 godziny ale fakt, że przygot...

To jeden z serów, które smakowały nam najbardziej ze wszystkich. Oczywiście rzecz gustu, dla niektórych smak kawy i miodu w serze może być nie do zaakceptowania, ale przynajmniej spróbujcie, jest zaskakujący, ja powiedziałabym - zaskakująco dobry. Tego...

05.04.2015 Magda Żurek albo barszcz biały to podstawa świątecznego, wielkanocnego obiadu. U mnie podaje się żurek, obowiązkowo w wielkanocną niedzielę, razem z jajkami ze święconki, białą kiełbasą i chlebem. Najlepiej mi smakuje ten na...

Pijak to mocno alkoholowe ciasto składające się z kilku warstw. O jego wyjątkowości decydują różnorakie, nawzajem przenikające się smaki: kwasowość śliwkowych powideł, słodycz budyniowej masy, delikatność biszkoptu i czekoladowa, gęsta polewa.Ciasto to...

Jedno z najczęściej pieczonych przeze mnie ciast. Na blogu pojawiło się już jakiś czas temu w wersji ze śliwkami, ale tak naprawdę można użyć różnego rodzaju owoców - w zależności od sezonu czy "smaka na" dany owoc :) Opcja z jabłkami to taki prosty i ...

Obudził mnie C. przed wyjściem do pracy. Nie, żeby tak złośliwie; nawet zaproponował, żebym sobie jeszcze pospała, w końcu wcześnie jest... Jednak jutro muszę wstać o czwartej, i jako człowiek myślący perspektywicznie doszłam do wniosku, że lepiej wsta...

W ten piękny słoneczny weekend zapraszam Was na danie inspirowane kuchnią francuską, które smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc możecie spakować je pięknie w piknikowy koszyk i wybrać się z rodziną na łono natury :) I nie wiem dlaczego, ale ...

Uniwersalność drożdżowego ciasta zawsze mnie zadziwia i zachwyca. Tyle wspaniałych wypieków słonych i słodkich powstaje z tego ciasta. Każde jest inne, każde ma inne właściwości a za każdym razem składniki są te same z małymi modyfikacjami. Rośnięcie c...

Uwielbiamy serniki. Każde z nas zupełnie inne - Adam lubi lekkie jak piórko, słodkie masy serowe na bardzo kruchym spodzie. Ja wolę serniki ciężkie, nieco gliniaste - najlepiej na czekoladowym kruchym cieście z krateczką na górze. Oboje jednak mamy pew...

Pyszne rogale drożdżowe z czekoladą. Łatwy i smaczny deser. Na pewno zrobione w domu wyjdą nie tylko smaczniejsze ale i tańsze. Rogale można zwijać na 2 sposoby, jeden polega na zwijaniu rogali z trójkątów oraz z ,,owali". Ja preferuję ten 2 sposób, po...

Tort "Czekoladowa Rapsodia"Biszkopt kakaowy (tortownica 24 cm):7 jajSzklanka cukru2 łyżki mąki ziemniaczanejSzklanka mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia4 pełne łyżki kakaoBiałka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pi...

Ciasto o smaku przypominającym popularnego batonika, czyli Kinder Pingui w wersji XXL. Czekolada, biszkopt kakaowy i masa śmietankowa z serkiem mascarpone.Ciasto pochodzi z bloga ARABESKA -PYCHA Biszkopt: – 5 średnich jaj – 1/2 szkl. cukru – 3/4 szkl. ...

Uwielbiam od czasu do czasu wracać do tych przepisów, które wpisują się w polską tradycję. Już raz prezentowałam wam przepis na idealnie wilgotną i aromatyczną babkę (przepis tutaj) i tym razem choć w nieco innym kształcie przedstawię wam pyszne ciasto...

W Czerwcowej Piekarni zagłębiamy się w historię i odtwarzamy biblijny chleb Ezechiela. Upiekła go i zaproponowała do wspólnego pieczenia Dana. Receptura sprawdzona i dobra, ale można ją w sumie w różne strony modyfikować, gdyż przepis podany w Księdze ...

U nas sezon na wędzonki trwa cały rok. Najlepsza wędlina przygotowana własnoręcznie, bez konserwantów. Warto zadać sobie odrobinę trudu by cieszyć się samodzielnie doprawioną o własnego smaku o znanych składnikach.Przepis został stworzony z myślą o oso...

Jesienne dyniaczki z ciasta drożdżowego z dodatkiem dyni i jabłek. Część dyniaczków nadziałam serem z dynią, a część małymi jabłuszkami. Mamy dwa w jednym. Najlepsze są jeszcze ciepłe do schrupania.ciasto:330 g mąki pszennej2 dkg drożdży150 g puree z d...