Przepis na Masło klarowane

Moim zdaniem każdy w swoim życiu powinien chociaż raz upiec chałkę. Jej wykonanie jest bardzo łatwe, nawet zaplatanie, wbrew pozorom. A ile satysfakcji może przynieść jej upieczenie...Poza tym można na niej robić niezliczone ilości kulinarnych eksperym...

Ostatnio jagody są wszędzie! Uwielbiają je wszyscy, jak maluchy tak i starsze osoby. Dziś mam dla Was pyszny przepis z wykorzystaniem jagód (borówek) - ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i jagodami! Jest to po prostu niesamowite połączenie, każdy s...

Aż jest mi wstyd, że dodaję przepis na szarlotkę tak późno! Ale myślę, że mi wybaczycie, bo szarlotka z tego przepisu jest po prostu pyszna! Kruche ciasto, gruba warstwa kwaśnych jabłek i kawałeczki kruchego ciasta z wierzchu. Przygotowanie szarl...

Przepis Leili Lindholm.Składniki: (9 sztuk)3 ½ dl mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia½ łyżeczki soli2 łyżki cukru2 łyżeczki cukru waniliowegoskórka z jednej cytryny2 łyżki masła2 ½ dl mleka1 jajoowoce leśne masło do smażeniacukier puder...

Jeśli szukacie jakiegoś urozmaicenia codziennych śniadań, mam dla Was propozycję. U nas zawsze było podobnie - śniadanie w biegu, kanapki robione na szybko między jednym, a drugim łykiem kawy. Od kiedy po raz pierwszy zrobiłam te placki, powtórzyłam pr...

Rabarbar jest wszędzie. Odezwały się w nas dziecięce lata i wspomnienia mamowego kompotu i ciasta drożdżowego z rabarbarem prosto z ogródka. Ogródka co prawda nie mamy, ale mamy rabarbar. Wybraliśmy (oczywiście) drugą ze wspomnianych opcji.Korzystaliśm...

Bananowe babeczki to zmodyfikowana przeze mnie wersja chlebka bananowego. Muszę przyznać, że bardzo udana wersja. Wszystkim polecam babeczki bananowe z żurawiną i czarnymi porzeczkami ze słoika lub jakimś kwaskowym dż...

Dziś proponuję Wam chałkę standardowo na słodko z masłem i powidłami, ale i w wersji z dodatkami wytrawnymi, gdzie jej lekka delikatna slodycz idealnie przełamuje smak. (przepis do wykorzystania szczególnie kiedy chałka już zrobi się czerstwa). R...

Nie było mnie tu bardzo długo. Ponad rok. Przez ten rok wiele się działo, dużo dobrego, ale też i dużo smutnego. Mam nadzieję, że w nadchodzącym wielkimi krokami nowym roku będzie więcej tego dobrego. Po tak długiej przerwie ciężko jest wrócić do blogo...

Źródło zdjęciaNourishing Traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats autorstwaSally Fallon jest swego rodzaju Biblią osób odżywiających się w duchu "Real food" i ośmiela się zaprzeczać naszemu do...

Zacznę od tego, że to ciasto pochodzi od Nigelli, a jak coś pochodzi od Nigelli, to jest to słodkie, ciężkie, poprawiające humor i niesamowicie pyszne. Jest boginią, chociaż, muszę przyznać, jej przepisy nie zawsze mi pasują. Podoba mi się za to jej sp...

Wróciłam do pracy na etacie. Chyba "stety". Dojazdy są spoko, ludzie też, praca da się lubić :) Ale pojawia się podstawowe pytanie - co by tu sobie zjeść, najlepiej zdrowo, szybko i nie wstając od komputera? I na słodko, żeby do kawki było? I żeby nie ...

Niemal trzy lata temu, jako jeden z moich pierwszych przepisów na blogu, opublikowałam przepis na moje ukochane cynamonowe bułeczki. Jadłam je od wtedy nie raz, a przy ich ostatnim pieczeniu natchnęło mnie, by przepis nieco tu odświeżyć. Więc oto...

Walentynki wszędzie...Jedni obchodzą, drudzy hejtują, trzeci traktują jak każdy zwykły dzień.A dla mnie to pretekst do zrobienia pralinek ;)(Tak, wiem, że dopiero jest 12. Ale dziś akurat miałam wolne, by to zrobić)To przechodzimy do przepisów, a będzi...

Już od dawna moje starsze dziecko, jak samo o sobie mawia "to bardziej upierdliwe, mamo", prosiło o upieczenie babki cytrynowej, najprostszej, puchatej, ze skórką cytrynową wśrodku, żółciutkiej i hojnie oblanej białym lukrem. Oczywiście cytrynowy...

Macie też tak czasem, że sobie coś "upieprzycie" i jak coś pójdzie nie po Waszej myśli, to wszystko macie gdzieś, cały dzień nagle jest zepsuty i nie macie ochoty nic już więcej robić? Ja tak miałam w poniedziałek. Od kilku dni chodziło za mną, że zrob...