Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Bardzo lubię surówki z czerwoną kapustą. Dziś połączyłam ją z wyrazistym w smaku selerem naciowym, do tego jeszcze słodka marchewka i natka pietruszki. Odrobina majonezu, przyprawy - jest pyszna!Składniki:1 łodyga selera naciowego, obrana z nitek1/3 ma...

Kocham pierogi. Tak tak słowo kocham, najlepiej określa moje uwielbienie, do wszelkich pierogów. Dziś polecam Wam wersję tradycyjną , na pierożki z mięsem z dodatkiem gotowanej włoszczyzny. Wilgotny farsz i miękkie ciasto, doskonale się uzupełniają. Mo...

Pracowałam skupiona na laptopie, w tle nadawała telewizja śniadaniowa, i nagle mój słuch się wyostrzył, gotowanie! Chef Marco gotował pastę z pesto. Niby nic nadzwyczajnego, pasta z pesto, włoska klasyka. Ale pesto z cukinii, selera naciowego, nasion s...

Jedliście kiedyś płaszczkę? Mi się ostatnio przytrafiła taka możliwość i stwierdzam, że to jedna z najsmaczniejszych ryb, jakie jadłam! Nawet Mój K., nie przepadający za gotowanymi rybami, przyznał, że je...

Ciekawy przepis na pomysłowe danie, które dzięki oryginalnym składnikom, niebanalnym połączeniom smakowym i pięknej oprawie serwowania, jest wyjątkowo atrakcyjne na różne okazje. Danie jest proste w przyrządzeniu a efekt końcowy naprawdę robi wrażenie ...

Ufff!!! Post obiecany już tylu osobom w końcu jest! ;) Przerwa niezamierzona, acz przydługawa. Ale wracam, mam nadzieję, że bardziej konsekwentnie niż dotychczas.Pikantna zupa bananowa. Przeważnie gdy o niej opowiadam, wyraz twarzy rozmówcy jest dość, ...

Żurek to dla mnie kwintesencja Świąt Wielkanocnych. Lubię mocno kwaśny, koniecznie z jajkiem i białą kiełbasą. Efektownie wygląda podany w okrągłym chlebku, najpyszniejszy oczywiście zrobiony z własnego zakwasu. U nas gości często, nie tylko podczas Św...

Wczoraj rano próbowałam wcisnąć na półkę książkę kucharską, którą ostatnio kupiłam... i po prostu się to nie udało... Od jakiegoś czasu myślę o dodatkowym regale, ale ta sytuacja dała mi też trochę do myślenia. Od lat kupuję książki kucharskie – uwielb...

Podobny rosół, tyle, że z zielonymi, pietruszkowymi kluseczkami jadłam podczas obiadu promującego gęsinę w poznańskiej Pasteli. Pomysł dodania do rosołu czosnkowej marchewki jest autorstwa szefa kuchni restauracji, Marcina Michalskiego. Wypróbow...

Składniki jajka, 2 szt. ricotta, 100 g majonez, 15 g pomidory suszone, 3 szt. bazylia świeża, kilka liści sól, kolorowy pieprz pomidorki koktajlowe Sposób przygotowania Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać. Przekroić na pól, żółtko wyciągnąć i r...

Zupa ogórkowa często gości na naszych stołach. Jednak nie musi być wciąż taka sama. Robię zupkę z dodatkiem ziemniaków z marchewką i koperkiem. Robiłam też wersję z ryżem i pulpecikami a także ogórkowy krem. Tym razem do zupy ogórkowej wykorzystałam wy...

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Najczęściej gotuję je na parze i podaję z masłem lub smażę w pakiecikach z wędliną. Zawsze jednak zostają stwardniałe końcówki. Można z nich zrobić zupę, ale można też wykorzystać w inny sposób. Dziś kolejna propozyc...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować jedną z moich wersji zupy ogórkowej. Tradycyjna zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup. Gotuję ją na bazie aromatycznego wywaru z żeberek wieprzowych i warzyw.Smak zupy zależy od tego, jakich ogórków kis...

W tym roku na moim wielkanocnym stole zagościły m.in.:jajka faszerowane: porem i pieczarkami, oliwkami, szynką i chrzanem, makrelą,sałatka z pora i selera, sałatka jarzynowa z jabłkiem, sałatka z tuńczykiem i jajkiem,dużo świeżych warzyw,kurczak z przy...

Zupa z pulpecikami to sycący i bardzo treściwy obiad jednodaniowy. Przygotowuje się ją szybciutko z sezonowych świeżych warzyw. Doprawiam mieszanką meksykańską, dzięki której jest wyrazista w smaku i można się nią najeść do syta. Gotuje ją bez z ziemni...

Zupa z dyni to idealna potrawa na jesienne smutki, bo ma piękny rozweselający żółto-pomarańczowy kolor, jest rozgrzewająca, a główny jej składniki, czyli dynia, jest dostępna właśnie jesienią. Do jej przygotowania niezbędna jest duża patelnia.Składniki...