Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Falafel to chrupiąca ciecierzycowa kuleczka, którą uwielbia chyba każdy wegetarianin i weganin :)Naprawdę warto przygotować tą potrawę!200 g suszonej ciecierzycypęczek pietruszkimała cebulkaduży ząbek czosnku1 łyżeczka mąki z ciecierzycyszczypta kuminu...

Dziś mam dla Was same pyszności;) Gulasz z polędwiczki wieprzowej z kaszą z Działoszyna i domowymi buraczkami - palce lizać. Od czasu do czasu mam ochotę na kaszę z sosem...po prostu nie mogę bez niej żyć. Kasza działoszyńska, to kasza z miejscowości, ...

Te danie będzie mi się juz zawsze kojarzyło, z cudownymi wakacjami w Pradze. No tak nie knedniczki tylko risotto :). No dobra knedliczki też jadłam i smakowały, może nawet kiedyś ugotuję, ale risotto jadłam wtedy po raz pierwszy w życiu w uroczej knajp...

Po świętach nie mam ochoty na "ciężkie" potrawy. Jednak carbonara jest zawsze mile widziana na moim stole. Ja nie jestem jej wielką fanką, ale mój Głodomor tak. ;)W związku z tym postanowiłam trochę "odchudzić" carbonarę, czyli zrobić małą wymian...

"365 sposobów na... Smaczne warianty ulubionych potraw" taki tytuł nosi książka, którą dostałam na gwiazdkę. Oczywiście sama ją sobie wybrałam, ale to dobrze. Jestem bardzo wybredna jeżeli chodzi o książki kucharskie. Przepisy muszą być czytelne, dobrz...

Ostatnio korzystam z leniwych dni. Przeglądam zawartość szafek w mojej kuchni, odkrywam cudowne niespodzianki, słoiki pełne tajemniczych kasz i mąk. Chyba przyszedł też na mnie czas, by wstawić kolejny zakwas na chleb.Wieczorami leniwie popijam grzane ...

Masz ochotę na przekąskę? Coś słonego? Może chipsy? Do dziś myślałam, że CHIPSY oznaczają jedynie tłuste, przesolone ziemniaki, obtoczone w chemicznych ulepszaczach smaku... Domowe, zdrowe chipsy w przysłowiowe 5 minut? Oczywiście! CAŁY ARTYKUŁ -------...

250 g mascarpone150 g serka waniliowego/kwaśnej śmietany/jogurtu greckiego2 jajka3 łyżki cukru pudru75 g białej czekolady, roztopionejWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i lekko ostudzić. W mis...

Powoli wkraczamy w jesienny czas. Najwyższa pora by do kuchni wróciły smaki zgoła inne od tych letnich i orzeźwiających ;) Dziś po raz kolejny przypominam sobie o przepisie na muffiny bananowe z czekoladą. Lubię je bardzo - gorzka czekolada świetnie pr...

Przepis tradycyjny i dość banalny, jednak dlaczego by nie pisać też o takich? ;) Nie jestem wielką fanką kuchni polskiej, jednak są takie dni, gdy talerz ciepłej pomidorówki to jest to… Na przykład teraz, gdy nadchodzi jesień, dni stają się chłod...

W temacie chlebków i ciast bananowych jestem dość obeznana :) Najwyższa pora, aby zamieścić jakiś tutaj.Pierwszym jaki wypróbowałam był klasyczny, aromatyczny i miękki chlebek Sophie Dahl. Jest wspaniały. Często gościł na moim stole i na pewno nie raz ...

Niedokładnie, ale około roku temu piekłamte ciasteczka.Modyfikując zaledwie kilka rzeczy w tamtym przepisie uzyskałam zupełnie inny efekt.Spróbujcie, jeśli lubicie żurawinę, szarlotkę i ciemną czekoladę.Jeśli czegoś z wyżej wymienionych nie, może...

Delikatne i słodkie ciasto na bazie homogenizowanych serków waniliowych i mleka w proszku to ciekawa alternatywa dla standardowych serników na zimno, a także pyszna propozycja na osłodzenie deszczowego początku wakacji. Polecam! :)Składniki:(prz...

Pianka i galaretka, czyli... po prostu niebiański smak.Składniki:galaretka czerwona 1 (użyłam arbuzowej)galaretka np. żółta 1 (użyłam gruszkowej)białko jaja kurzego 3-4cukier puder 3 łyżkiWykonanie: Galaretki przygotować, w oddzieln...

Nie wyobrażam sobie, żeby kulinarnej blogosferze był ktoś, kto nie zna Kwestii Smaku. Właściwie była to pierwsza ze stron, na jaką trafiłam próbując gotować i pierwsza, na której zaczęłam spędzać więcej czasu niż na, powiedzmy to sobie szczerze, Pudelk...

Dziś pyszne i pięknie wyglądające roladki z indyka, z pesto z bazylii i natki pietruszki. Dzięki pesto mięso jest bardzo aromatyczne i nie wysycha w trakcie smażenia. Do tego risotto. Pachnące i delikatne. Mimo, że dziś jest gorąco, warto było postać n...