Przepis na kapusta z kiełbasą

Moja kolejna podróż nie była daleka. Na wycieczkę do jednego z polskich miast zaprosiła mnie Konstancja Nowicka, autorka książki o skądinąd ciekawym tytule Trup na trzepaku. Moimi przewodniczkami po tym mieście były cztery przyjaciółki: Kudłata, Antoni...

GRILLOWANE BEFSZTYKI a'la GORDON RAMSAYPrzygotowane na grillu, według przepisu Gordona Ramsay'a, befsztyki z pikantnym sosem z czerwonej papryki. Jak radzi autor : wybierajmy wołowinę soczystą , lekko poprzerastaną tłuszczem o ciemnoczerwonej bar...

Zapach pieczonych jabłek i cynamonu jest jednym z moich ulubionych zapachów w kuchni. Kojarzy mi się z beztroskim dzieciństwem, z babcią, która piekła dla mnie najlepsze szarlotki jakie kiedykolwiek jadłam i z niezapomnianym smakiem. Chciałabym, aby m...

W tym roku mamy zatrzęsienie jabłek, a to jeden z pomysłów jak je wykorzystać.Przepis pochodzi ze starego, rodzinnego zeszytu kuchennego, którego pisanie zapoczątkowała moja babcia.Ciasto to swoją historią sięga czasów, kiedy mnie jeszcze nie było na ś...

Przepis na tę świetną zupę podsunęła mi Agnieszka, parę miesięcy temu w trakcie wyprawy na bożonarodzeniowy jarmark w Dreźnie. A że zima to kres kiedy szczególnie smakują mi wszelkiego rodzaju rozgrzewające zupy nie czekałem z wypróbowaniem przepisu. D...

Lubicie zapach lawendy? Ja uwielbiam! Lawenda powszechnie kojarzy się z wodami toaletowymi czy też zapachowymi saszetkami do szafy. Warto jednak pamiętać, że świetnie sprawdza się także w potrawach. Trzeba tylko uważać, żeby nie dodać jej zbyt wiele, b...

Czas na.. setny post, a w nim przepis na tort tiramisu. Tort doskonały dla miłośników kawy, łatwy do przygotowania i pyszny!BISZKOPT:6 jajek1 szklanka drobnego cukru1 szklanka mąki1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka kawy mielonejBiałka oddzie...

Sezon dyni wciąż trwa. Dynia jest tak cudownym warzywem, daje nam wielkie możliwości wykorzystania jej na wszelakie sposoby. Jestem" makaronholiczką " wiec dynię wykorzystałam do pesto które połączyłam za makaronem. Zapach pieczonej dyni z rozmarynem -...

Postanowiłam, że przed wyjazdem z Anglii upiekę jeszcze coś wielkanocnego.I tak oto powstały wielkanocne babeczki.Przepis na 12 babeczek(na bazie tych:http://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-cytrynowe):Składniki:- 1,5 szklanki mąk...

Ależ mi się nazbierało spraw do załatwienia. Do tego przez ciągle powiększający się brzuszek robię wszystko w zwolnionym tempie. Zgromadziłam już kilka przepisów, które czekają cierpliwie na publikację. Pamiętacie grillowanego kurczaka z frytkami? Śmie...

Wreszcie w naszym ogródku pojawił się rabarbar. Nie mogłam się powstrzymać i musiałam przygotować z nim ciasto. Z racji, iż cierpię ostatnio na chroniczny brak czasu zdecydowałam się na ciasto bez pieczenia, ze spodem z moich ulubionych ciastek. Wyszło...

Ostatnio zaniedbuję bloga, nie ma co się czarować. Nie dlatego, żebym o nim zapomniał, albo lekceważył jego Czytelników, ale dlatego, że dostałem nową pracę (związaną zresztą z alkoholem - to chyba jakieś przeznaczenie). A jak nowa praca, to now...

Piękne, dorodne, pomarańczowe dynie powoli odchodzą już w niepamięć, okrywane cienką warstewką szronu, która wkrótce przeistoczy się w śniegową pierzynkę. To ostatni dzwonek na przygotowanie pyszności z dyni, więc trzeba się śpieszyć. Ja swoją do...

Chyba nikomu nie trzeba przedstawiać ćwikły, czyli tradycyjnych buraczków utartych z korzeniem chrzanu. W tym roku na wielkanocny stół postanowiłam przygotować ćwikłę po swojemu, czyli doprawioną zielonym chrzanem wasabi, imbirem oraz sokiem z limonki....

Jak widać dalej szalejemy w temacie lodów owocowych.Dzisiaj moje ulubione morele- ulubione, choć mało przepisów z ich udziałem na blogu, ale najczęściej zajadam sie surowymi.Z morelami, na blogu znajdźcie moją dumę ciasto "Słoneczko" które w ubie...

Włoski sos do makaronu, z ciecierzycą zamiast mięsa, dla mnie to odkrycie miesiąca!Ciecierzyca to dobre źródło białka i błonnika, zawiera dużo potasu, pomaga w obniżaniu ciśnienia krwi, sprzyja trawieniu i nawet ugotowana, ma niski indeks g...