Przepis na Jedno porcji we pancakes

Wołowina. Temat bliski chyba każdemu, kto lubi zjeść kawałek dobrego mięsa. Kłopot w tym, że nie wiem jak byśmy się starali przygotować to wyjątkowo smaczne mięso, według najbardziej wyszukanych przepisów, i tak nie...

Wylatując do Tajlandii nie mieliśmy jeszcze konkretnych planów dotyczących całego trzytygodniowego pobytu. Wiedzieliśmy jedynie, że będziemy nocować w Bangkoku oraz że spędzimy tydzień na Koh Samui. Decyzję o dalszej części wyprawy podjęliśmy właściwie...

Patrząc na „Beatkę” jedno ciśnie się na usta: „Ale wysokie ciacho!”, oj to prawda;) To przekładaniec z gatunku tych, przy których musimy sobie pomóc tekturką przy zabezpieczaniu boków( wtedy ciacho jest równe i wszystkie warstwy wyglądają jak należy;))...

Trufle znajduje się zazwyczaj pod ziemią. Ale odwiedzając jesienią istriański interior o trufle można się niemal potknąć. O szczęśliwy losie, że to tylko godzina lotu. Historii o tym, „jak to się zaczęło” jest kilka.według jednej z nice, na białe trufl...

Lyon to nie tylko masło, masło i pasztety w złocistych skorupkach z (maślanego) ciasta. To to też Paul Bocuse. A może przede wszystkim. Nazywany papieżem gastronomii, Bocuse to żywa legenda sztuki kulinarnej. Jego nazwisko nosi statuetka, o któ...

Po dość udanej próbie z ubiegłego tygodnia w ten weekend zrobiłam ponowne podejście do chrupkiej pizzy niskowęglowodanowej. Nie pomyślcie sobie, że jestem zadufana w sobie i bardzo zarozumiała, ale ten eksperyment na głowę pobił efekt ubiegłotygodniowe...

Skończył się grudzień, a wraz z nim rok 2016, więc czas na ulubieńców tego świątecznego miesiąca. Spośród zimowych miesięcy, grudzień jest moim ulubionym i kojarzy mi się z wszechobecnymi dekoracjami gwiazdkowymi, świątecznymi ciastami - głównie pierni...

Na początku maja w Pogorzanach, oddalonych o około godzinę drogi z Krakowa, z inicjatywy właścicieli agroturystyki Koziarnia powstała wyjątkowa sezonowa restauracja pod gołym niebem, w której co tydzień, tylko w weekendy, działają znani szefowie kuchni...

Już mi się kiedyś zdarzyło jechać 120 kilometrów (i więcej) tylko po to, by gdzieś zjeść, i zaraz potem wrócić, ale jeszcze nigdy nie zdarzyło mi się to w Polsce. Gdy, chyba na fan page’u bloga Pyzy, rzuciła mi się fraza, która brzmiała mniej więcej “p...

Kto uważnie śledzi mój fanpage na facebooku,instagramie lub twitterze pewnie zna te koktajle i przepisy na nie.Mimo tego dostaję sporo pytań co z czym itd...Tak naprawdę nie ma jakiś ustalonych reguł..miksujemy razem to co lubimy i nam pasuje.To samo d...

Dziś na blogu recenzja nowego blendera, który pojawił się na naszym rynku.Osoby, które znają mojego bloga, wiedzą, że od jakiegoś czasu w mojej kuchni króluje Vitamix. Jednak często dostaję od Was pytania na temat blenderów w bardziej przystępnej...

Czy u Was w domach Napoleonka też ma miano ciasta kultowego? U mnie przewijało się co najmniej kilka jej wersji, ta która dzisiaj przedstawiam dzięki dodatkowi kwaskowatego dżemu porzeczkowego jest mało słodka i delikatna. Znikła szybciej niż bym...

Marzy nam się Grecja. Pamiętam jeszcze, naszą pierwszą tam podróż, lata temu. I jej niesamowite smaki. Tak jak wieczorem marzy się włochaty koc, ciepło kominka i gorrrrrący trunek. Konkretnie, intensywnie. By jakoś sobie co ś zrekompensować. Coś znajdz...

Duża porcja dobrego ciasta. Kruche blaty, gotowany sernik, warstwa biszkoptowa i prażone jabłka z galaretką-ciasto choć czasochłonne nie jest trudne do wykonania, jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Najlepsze na drugi dzień po przygotowaniu, k...

Torcik idealny na święta, z ogromną ilością czekolady. Korzenny smak z nutą pomarańczy, przełożony kwaśnymi powidłami. Tort jest mięciutki, w smaku od razu kojarzy się ze świętami. Jak dla mnie idealny. Zdecydowanie wspaniała alternatywa dla trad...

Szalony ten rok. Zbyt szalony. Myślałam, że po ślubie znajdę więcej czasu na pieczenie, a tu praca, remont, wakacje, teraz sesja – niestety poprawkowa. A przy tym po prostu zwykłe „nie chce mi się”. Mam nadzieję, że jak w końcu odbiorę nową kuchnię to ...