Przepis na jabłecznik na biszkopcie

Byłam w życiu na kilku profesjonalnych kawowych szkoleniach, cuppingach, wasztatach praktycznych i teoretycznych. Zarówno na tych prowadzonych przez Włochów, jak i Polaków. Uczyłam się metod alternatywnych, w których można kombinować i przekracz...

Brokuły są wyśmienitym dodatkiem do obiadu. Sezon na nie przypada jesienią to wtedy są najsmaczniejsze. Wartość odżywcza brokułów bije na głowę wiele warzyw, w tym ich krewniaka kalafiora. Zobaczcie jak gotować brokuły, by zachowały jak...

Piernikowe pankejki to jesienno-zimowa wersja amerykańskich pancakes, które oboje uwielbiamy. O tej porze roku takie naleśniki robimy na weekendowe śniadania, by nas rozgrzały i poprawiły humor, gdy za oknem jest często szaro i buro. Już sam ich wygląd...

Pigwówka to kolejna propozycja na domową nalewkę. Wymaga czasu, ale jest tego warta, bo po kilku miesiącach jej aromat wprost zwala z nóg. Ma ciemnobursztynowy, głęboki kolor i cudnie pachnie korzennymi przyprawami. Robiąc ją już teraz, spróbujecie jej...

Będąc na wyspie Kos nie można ominąć jego stolicy. Podobnie jak w przypadku Zakynthos, stolica wyspy nosi tę samą nazwę, co cała wyspa. Bywa to momentami mylące. O ile miasto Zakynthos zrobiło na nas duże wrażenie, to Kos skradło nam totalnie serca i u...

Kokedama to tradycyjna dyscyplina bonsai, w której korzenie rośliny są uformowane w kulę, okryte mchem i owinięte sznurkiem. Czasami stoją na porcelanowych spodkach, innym razem wiszą zaś na długim sznurku. Japońskie słowo Kokedama oznacz...

Rok 2017 był dla nas przełomowy. Głównie oczywiście za sprawą Małego Człowieka, jaki pojawił się w naszym życiu i nieco namieszał. Okres oczekiwania na Małego Monsieur, ciąża, kilka wyjazdów i docenianie każdego nowego dnia zdecydowanie miało wpływ na ...

UKIM to nowa restauracja azjatycka, która otworzyła się niedawno na Mirowie, dwa kroki od Hali Mirowskiej, przy ulicy Chłodnej i Skwerze Sybiraków. Nazwa lokalu to trochę gra słów, bo można ją odczytywać dosłownie u Kim (Kim jest w...

Khir lub kheer to indyjski pudding ryżowy, który robi się na mleku. O ile w środku Półwyspu Indyjskiego wystarczy klasyczne, krowie mleko, o tyle na wybrzeżu często zastępuje się je mleczkiem kokosowym. Jest to jednak dość wymagający dese...

Nareszcie mogę Wam pokazać pokój Małego Monsieur! Długo czekałam na ten moment gdy będę mogła usiąść (hmmm, w zasadzie czy to w ogóle możliwe przy pełzającym dziecku;-) ) i powiedzieć gotowe!. Ten pokój przygotowałam w ciągu ostatn...

Zachody słońca na Santorini to marka sama w sobie. I choć nastawiałam się na wiele, to rzeczywistość sprostała moim oczekiwaniom i dziesiątkom zdjęć, jakie przed wyjazdem przeglądałam w sieci. Powiem więcej: podczas pierwszego naszego zachodu miałam wr...

Gdańsk obok Krakowa, Poznania i Wrocławia uważam za najpiękniejsze polskie miasto. Nie ma co się łudzić, Warszawa nijak nie może się z nimi równać pod względem urody. Dlatego też tak chętnie korzystam z okazji i wyskakuję, choćby na weekendy, do tych m...

Koktajl z płatków owsianych miałam zrobić już dawno. Jakoś się jednak nie składało. W końcu w ostatni weekend przygotowałam go na drugie śniadanie. I wiecie co? Żałowałam, że nie zjedliśmy go na pierwsze. Ten koktajl jest niezwykle pożywny i świetnie w...

Mam dla Was nie lada gratkę kolejną wersję domowej nutelli. Pierwsza domowa nutella na bazie dużej ilości orzechów, oleju kokosowego i kremówki okazała się być wielkim sukcesem i wiem, że Wam bardzo posmakowała. Dziś pokazuję wersję wegańską ba...

Niedawno pokazywałam Wam sposób na nutellę z awokado. Dziś przyszedł czas na kolejne smarowidło do pieczywa. Tym razem ultra zielone, ale równie smakowite. Pasta z awokado jest gotowa w mniej niż 5 minut. Wystarczy mieć trzy składniki oraz przyprawy. J...

Siedzę na Warmii nad Jeziorem Wulpińskim i piszę dla Was ten wpis. Pogoda jest cudna i zapowiada się wspaniały dzień pełen wrażeń. W ubiegłym tygodniu blog skończył 5 lat! Z obchodzeniem urodzin trochę się spóźniłam, bo z nawału pracy je po prostu prze...