Witajcie:) Dziś moje ulubione ciasto , czyli serniczek:) Ten przepis wypatrzyłam u Agnes. Ciasto nie tylko ciekawie wygląda, ale i jest bajeczne w smaku. A jeśli lubicie sernik w różnych wariacjach koniecznie musicie go spróbować! Orzechowe kulki( u mn...

Czyli pyszne drożdżowe bułeczki z dodatkiem cebulowego farszu. Te przygotowane poniżej różnią się od tych tradycyjnych lubelskich tym, że zamiast maku zawierają czarnuszkę, a w miejsce zwykłej pszennej mąki występuje tu pełnoziarnista mąka orkiszowa. J...

Zawsze znajdę pretekst do przyrządzenia deserów z dojrzałymi bananami. I nie trzeba go szukać zbyt daleko, patrząc na piętrzącą się w rogu kuchni sporą pokrytą czarnymi znamionami bananową kiść – jednym słowem sposób zawsze się znajdzie. A jako że przy...

Istnieją dwie rzeczy, w których domowe mleko migdałowe sprawdza się najlepiej – poranna kawa oraz wszelkiego rodzaju pancakesy. Sklepowe mleko, choć wcale bym nim nie pogardziła, nie może się równać z tym domowym ze względu na zdecydowanie mniejszą zaw...

Produkcja roślinnego mleka w domu bywa uzależniającym procesem – nic w tym dziwnego biorąc pod uwagę fakt, że u jej podstawy leży chęć zaoszczędzenia trochę grosza w domowym budżecie. Bo przyznajmy – mleka roślinne bywają kosztowne, a najbardziej koszt...

Oto doskonała para w sezonie. Młode ziemniaki wszyscy uwielbiamy, młody czosnek zaś ma szczególny aromat, który czuć już podczas odrywania ząbków. Podczas zapiekania cudownie się karmelizują - zanika ostry smak i pojawia się cudowna słodycz, dzięki cze...

Witam Was w kolejny w tym roku piątek 13-tego :) Zawsze powtarzam, że to mój szczęśliwy dzień i będę się tego mocno trzymać. Dziś brakuje mi jedynie słońca, ale liczę na to, że pojawi się jutro. A jeśli faktycznie będzie ciepło i słonecznie proponuję z...

Kochani ruszamy z konkursem Walentynkowym, w którym do wygrania są przecudowne wałki do ciasta !!! Dwóch szczęśliwców będzie mogło wybrać po jednym wałeczku zaprojektowanym przez producenta lub wymyślić własny wzór i mieć jedyny i niepowtarzalny wałek ...

Dietetyk w Stolicy o książce "Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka Helena Ciborowska i Anna Rudnicka swoim słowem towarzyszyły mi przez cały tok studiów na Uniwersytecie Medycznym. Tuż przed rozpoczęciem pierwszego roku ...

Od stołu do psychologa, czyli jak żywienie wpływa na nasze samopoczucieWiecie już, że mój blog poświęcony jest nie tylko zdrowemu żywieniu, ale i pozytywnemu myśleniu, działaniu i czerpaniu z tego jak najwięcej radości. Tylko, ...

Sałatkę przygotowała moja mama. Ja wiem na pewno, że będzie to jedna z moich ulubionych potraw, bo smakuje wyśmienicie! Z przyjemnością podzielę się z Wami przepisem, bo poza walorami smakowymi nie wolno zapominać o wyjątkowych właściwościach kaszy jag...

Pastelowe barwy uspokajają mnie, pozwalają mi zanurzyć się w przyjemnych myślach i niesamowicie cieszą moje oko. Nie tylko róże czy błękity jak na dzisiejszych zdjęciach, ale też pastelowy żółty, czy zielony, które są kolorami wiosny. Mimo to ja postaw...

Jeśli macie jeszcze chwilę na przygotowanie nieco zdrowszych słodkości dla swoich bliskich to serdecznie polecam babeczki z orzechami aachidowymi, które jakiś czas temu przygotowywałam dla magazynu Go Organic! (magazyn sieci sklepów z żywnością ekologi...

Kochani, na tegoroczne Święta Wielkanocne życzę Wam, żebyście byli pełni energii, pozytywnych myśli i spokoju ducha. Żeby nie przeszkadzały Wam żadne troski i smutki. Żebyście cieszyli się zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Odpocznijcie od pracy i obowią...

Kolejny bardzo prosty pomysł na pierwsze lub drugie śniadanie, jak również podwieczorek. To także propozycja wykorzystania kumkwatu, który nie cieszy się zbyt dużą popularnością, ale można go spotkać w każdym większym supermarkecie. Polecam sięgać po w...

Zupę jarzynową uwielbiam od zawsze. Moja smakuje nieco inaczej niż ta, którą pamiętam z dzieciństwa, gdyż nie zabielam jej śmietaną a mlekiem, a do przygotowania wywaru często używam wyłącznie warzyw. Przyzwyczaiłam się do tego i to mi odpowiada, ale z...