Malaga rodzinne miasto Pabla Picassa i Antonio Banderasa, może pochwalić się cudowną plażą i ogromnym portem, a także nietypowym jedzeniem, w którym królują smażone i pieczone ryby. To też miasto, w którym gaz dowożony jest do domów w wielkich ...

Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym to moje najnowsze odkrycie. W dodatku odkrycie poczynione o piątej nad ranem, niemal bladym świtem, przed wyjściem do pracy. Tę zupę ugotujecie w pół godziny, o ile tylko wcześniej lekko zamarynujecie kurczaka w czer...

Omlet ze szparagami robię ostatnio średnio co dwa dni na śniadanie. W przeróżnych wersjach. Raz z samymi szparagami, raz z dodatkiem boczku, a innym razem dorzucam czarne oliwki. To przepyszny pomysł na szybkie i sezonowe śniadanie. Do tego kawa, filiż...

Restauracja Nolio otworzyła się w grudniu tuż obok kazimierskiego Ratusza, i od razu stała się hitem. Miejsce to polecił mi Michał, który ekslporuje niezliczone ilości lokali w przeróżnych zakątkach globu. Powiedział: spodoba ci się, jest w twoi...

Lemoniada ogórkowa to, obok wód smakowych, jeden z najlepszych i najbardziej odświeżających przepisów na ciepłe dni. Ogórek to wspaniałe warzywo! Ma mało kalorii, a dużo błonnika, choć aż w 95% składa się z wody. To czyni go idealnym warzywem dla dbają...

Sernik z truskawkami. Marzyłam o nim niemal rok! Miałam plan, że wykorzystam do niego własne truskawki, które z wielką uporem uprawiam na balkonie. Niestety w tym roku mam pecha. Jest chłodno i rośliny nie są za bardzo skłonne do wzrostu Trochę ...

ZaKładka Food Wine Bistro mieści się na krakowskim Pogórzu i z moim ulubionym Kazimierzem łączy ją kładka dla pieszych. Jak się domyślam stąd właśnie czerpie swoją nazwę, bo faktycznie przechodząc przez pieszo-rowerowy mostek przerzucony bad Wisł...

Od naszego wyjazdu do Berlina minął już ponad miesiąc, a jeszcze na blogu nie pojawił się ani jeden wpis. Ale czym prędzej to naprawiam i dołożę wszelkich starań, by kolejne pojawiły już za chwilę. W Berlinie nie byliśmy 8 lat. Aż wstyd się przyznać, b...

Dziś mam dla Was nie lada gratkę: ciasto drożdżowe z jagodami. Jagody co roku przywołują dobre wspomnienia z dzieciństwa, gdy wyjeżdżałam do leśniczówki mojej babci i dziadka. Pod koniec wakacji chodziliśmy na grzyby, a wcześniej zbieraliśmy jagody. Po...

Cafe Byfyj (byfyj po śląsku oznacza kredens) to miejsce, które wywarło na mnie duże wrażenie. I to nie tylko ze względu, że leży w sercu pięknej dzielnicy Katowic Nikiszowca. To lokal, który zachwyca od wejścia. Przyjemne, jasne wnętrze, świetn...

Kupujecie dużą pizzę, zjadacie pół i zastanawiacie się co zrobić z pozostałą częścią. Od razu wyrzucić (bo wiadomo, że po wystygnięciu będzie niezjadliwa) i jednocześnie solennie obiecać sobie, że następnym razem zamówicie małą lub co najwyżej średnią?...

Drożdże świeże i instant jakich lepiej używać? Jaki jest przelicznik? Często w komentarzach do przepisów z drożdżami pojawiają się o to pytania. Pytacie też o zaczyn, dlaczego drożdże nie rosną i co zrobić by zrobić dobre ciasto drożdżowe…...

W końcu przyszedł czas na dawno obiecywany wpis o tym jak zrobić cappuccino idealne. Wiem, że uwielbiacie tę kawę tak samo jak ja. To mój numer jeden wśród kaw, ale jak się okazuje wcale nie tak prosto przygotować ją w sposób poprawny. Pamiętajcie, że ...

Makaron z sosem na bazie surowych żółtek i parmezanu należy do moich ulubionych. W końcu właśnie w taki sposób robi się przepyszną carbonarę. W tym przypadku, w przypadku makaronu z kalafiorem romanesco dodałam do sosu odrobinę śmietanki, tylko po to, ...

Po leniwej niedzieli następuje poniedziałek. Dzisiaj nie mam już czasu na długie przesiadywanie w kuchni, teraz w przerwie między jednym a drugim spotkaniem, potrzebuję szybkiego obiadu. Taki jest ten kurczak, szczególnie, jeśli znajdziecie czas rano a...

Leniwe. Czy naprawdę pierogi? Nie wiem, dlaczego tak na nie mówimy, ale ciężko znaleźć inną nazwę. W dodatku leniwe? Serio?!Tak naprawdę najlepsze leniwe, jakie w życiu jadłam, znajdziecie w barze Miś we Wrocławiu. Na ul. Kuźniczej 48 - podaję wszystki...