Wiosną jednym z warzyw, których wyczekuje są młoda kapusta i fasola szparagowa. Mogłabym jedno i drugie gotować na przemian i żaden inny obiad może wtedy nie istnieć. Zresztą ostatnio z mięsem mi jakoś nie po drodze. Warzywa jak widać też są pysz...

Kluski leniwe to dla mnie chyba najszybsze i mało kłopotliwe drugie danie na słodko.Biały ser, mąka i jajka wystarczą na szybkie ichprzygotowanie. Latem podaję je z sosami czy musami owocowymi, a zimą najczęściej polane roztopionym masłem i posyp...

Okres zbierania kwiecia lipyminął już dawno! Chciałabym mieć miejsce do zbierania kwiatu lipowego z początkiem lata, ale niestety jeszcze go nie znalazłam w miejscu w którym mieszkam obecnie.Zaczynając przygodę z ziołami jedną&n...

W moim domu kisiło się całą beczkę kapusty na zimę, w domach moich babć czyniono tak samo! Ja nawet jeśli bym chciała jak na razie nie mam na to miejsca, ale kapustę kiszę. A jak? w słoju lub kamionce na bieżące zużycie, albo w dużym garnku i po ...

Któż nie zna marynowanych śledzi? Chyba każdy, na pólkach w sklepie stoją w słoikach, pudełkach i plastikowych opakowaniach! Kiedyś lubiłam śledzie w occie i mój Pan też tylko takie preferował....... Nawet ostatnio kupiłam słoiczek śledzi w occie na pr...

Kolejną moją wersją śledzi są śledzie z cebulą i jabłkiem w oliwie. Bardzo lubię nasze polskie jabłka, więc pomyślałam czemu bynie dodać jabłka do śledzia. Bo właśnie jabłko ze śledzikiem komponuje się świetnie! Śledziki z cebulką wzbogacone jabł...

"Apetyt" to książka, którą osoby lubiące gotować, gotujące czy takie ,które fascynuje gotowanie powinny przeczytać (choć nie tylko one bo lektura tej książki może pobudzićnaszą wyobraźnię :)Jednak jeśli chodzi o mnie ta książka, niczym mnie...

Przygotowuje przetwory latem w słoiki.....nie dlatego, że żal mi jest przemijającego sezonu na świeże warzywa i owoce oraz tego, że ceny takie kuszące. Przygotowuje bo wiem co mam w słoiku....bo dżem, który usmażę będzie zawierał tyle cukru ile uważam ...

Porcja dla 6 osób Składniki:1/4 szklanki cukru brązowego 1 łyżka przyprawy do chili con carne2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka musztardy w proszku1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu cayennesól i pieprzokoło 2 ...

Składniki:1 1/2 szklanki płatków owsianych1/2 szklanki mąki owsianej lub drobno zmielonych płatków owsianych1 łyżka otrąb1/2 szklanki wiórek kokosowych niesłodzonych1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/4 łyżecz...

Zupa z pieczonym kalafiorem i pieczonym czosnkiem z masłem anchois.Składniki:1 średniej wielkości kalafior 1 główka pieczonego czosnku przepis tutaj3 łyżki oliwy z oliwek1 posiekana cebula1 posiekana marchewka 1 posiekana łodyga selera naciowego2 łyżec...

Przepis na ciastka znajduje się tutaj. Pominęłam ekstrakt waniliowy a dodałam 1 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy. Lukier natomiast zamieniłam na czekoladę.Ponadto: orzechy owoce suszone Smacznego!

Bez pośpiechu, czyli sobotnie śniadanie "Jajka faszerowane" Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka octu białego winnego lub zwykłego sól, pieprz do smaku 1/4 łyżeczki mielonej papryki 1 łyżeczka mu...

Składniki :3 szklanki mąki tortowej (szklanka 240 ml)1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki sody oczyszczonej225 g masła (pokroić w kostkę)2 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 6 jajek1 łyżeczka ekstraktu z waniliiskórka starta z jednej cytryny (cytrynę sp...

Porcja dla 3-4 osób. Czas przygotowania około 30 minut. Składniki: bagietka - około 30 cm długości (możecie wykorzystać bagietkę z poprzedniego dnia jeżeli wam zostanie) 1 łyżka masła 1 średniej wielkości cebula 150 g pieczarek 1 duży ...

Delikatna, soczysta i lekko słodka surówka obiadowa z marchewki, ananasa i rodzynek. Najcześciej spotykana w wersj z jabłkiem. Dzisiaj proponuję Wam zatem z ananasem. Pasuje w zasadzie do większości dań mięsnych i smażonej ryby. Składniki:...