Skubaniec to kruche ciasto z owocami. A czemu nazywa się skubaniec? Wierzchnią warstwę ciasta skubie się na warstwę owoców palcami. Ciasto przygotowałam jako słodki poczęstunek do kawy, aby uczcić moją wygraną w plebiscycie Kobieta przedsiębiorc...

Zdradzę Wam tajemnicę męskiego autora bloga, obok gotowania powstanie warszawskie to konik Piotrka, a o powstaniu wie bardzo dużo. Piotrek przeczytał i czyta wszystko co napisano ten temat. Kiedy pierwszy raz pojechaliśmy razem do Warszawy, obowiązkowo...

Awokado to owoc, które ma wszechstronne zastosowanie, jest bardzo smaczny i zdrowy. W postaci rozdrobnionej z dodatkiem soli, pieprzu i oliwy idealnie nadaje się do kanapek, pokrojony w plastry jest świetnym składnikiem sałatek. Jeśli równo go przekroi...

Na naszym wielkanocnym stole sprawdzają się wszystkie zimne przekąski i przystawki, m.in: Szynka w galarecie Jajka Wielkanocne – Szynka w galarecie Szynka faszerowana kremem chrzanowym Pasztet faszerowany z jajkiem Dzisiaj zaś proponuję Wam przygotować...

Makarony w naszej rodzinie uwielbia każdy, a przepisów z wykorzystaniem makaronu na blogu jest całe mnóstwo. Ale ten przepis na grillowany schab w bułce z makaronu przygotowałam specjalnie na smakowity konkurs „Malma – z miłości do makaronu”. „Bułkę” z...

Niedługo Wielkanoc więc przyjdzie pora na pieczenie bab, babek i babeczek Piegusek białkowy to inaczej babka na białkach z dodatkiem maku. Pieguska na białkach przygotowałam dzięki akcji Piernikowej chaty, musiałam trochę przepis zmodyfikować, gdyż pos...

Mini bezy robię często, gdyż wychodzą mi zawsze. Wiem, że są osoby, które do tego produktu podchodzą jak do jeża twierdząc, że bezy im nie wychodzą. Beza Pavlova, czy rolada bezowa też często u nas gości, to bardzo dekoracyjne desery. Czytaj da...

Moja rodzina i pies uwielbia placki ziemniaczane na różne sposoby. Ale warto czasami poeksperymentować z tym daniem idąc o krok dalej np. dodając drożdże. Dzisiaj zapraszam na danie Piotrka: placki ziemniaczane na drożdżach. Ziemniaki muszą być starte ...

Polecam przygotować na obiad kotleciki mielone ze szczypiorkiem, w których zamiast kajzerki, czy bułki tartej wykorzystałam płatki kukurydziane, oraz posiekaną cebulkę ze szczypiorkiem. Przygotowuje się prawie jak Kotlety mielone, ale mają kształt okrą...

Uwielbiam zupy kremowe, do tego takie przy których nie trzeba za bardzo się natrudzić. Jedną z nich jest kartoflanka, jak się u mnie mówiło na zupę ziemniaczaną. Zupę ziemniaczaną przygotowuje się jedynie z kilku składników, które większość z Was ma &#...

Zdjęcie Crumpets mignęło mi na FB-ku. Byłam ciekawa co to za placki? Pogrzebałam trochę w google i znalazłam fajny przepis. Wzorowałam się na tym przepisie. trochę zrobiłam je po swojemu. A crumpets to są drożdżowe racuchy z dodatkiem sody dzięki które...

Domowy ekstrakt waniliowy jest doskonałym dodatkiem do ciast i deserów.  Polecam makowiec japoński, do którego dodawałam ekstrakt. Ekstrakt pięknie pachnie wanilią. Kilka lasek wanilii albo więcej ( ja mam firmy Kamis) 250 ml mieszanki spirytusu i whis...

Polecam bardzo delikatne, kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka. Jest to mój autorski przepis na najlepsze kruche maślane ciasteczka.  Te ciasteczka świetnie pasują do popołudniowej kawy. Ciasteczka kruche pachną jabłkami i cynamonem, gdyż do m...

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tradycyjnych kotletów schabowych i panierowania ich w bułce tartej. Zalecam jednak trochę poeksperymentować z panierkami. Tym razem wykorzystałam do panierowania kotletów wiórki kokosowe. Bo przecież wiórki kokosowe n...

Święta tuż tuż, kolejna porcja pomysłów na wykorzystanie piernikowych pomysłów. Niedawno pokazywałam jak zrobić pierniczki z witrażami. A dzisiaj proponuję wykorzystać ciasto piernikowe w nietypowy sposób i upiec piernikowe gofry. Do przygotowania gofr...

Stół wigilijny to jedno z najważniejszych miejsc podczas Świąt Bożego Narodzenia * Spotyka się przy nim rodzina, która dzieli się opłatkiem, śpiewa kolędy i spożywa tradycyjne dania. Na świątecznym stole według polskiej tradycji powinno znaleźć się dwa...