Lekko słodkie bułeczki połączone ze sobą bokami wypiekane z ciasta drożdżowego, najczęściej z nadzieniem (marmolada, dżem..), choć można je piec również bez nadzienia, a potem smarować masłem, dżemem lub miodem. Ciasto drożdżowe jest mięciutkie i delik...

Na tą roladę natknęłam się w książce "Encyklopedia wypieków". Przepis wyglądał zachęcająco, więc go wypróbowałam. Dokonałam kilku zmian, zmniejszyłam przede wszystkim ilość kakao w biszkopcie, ponieważ dla mnie 4 łyżki jak w oryginale to stanowc...

Dziś przedstawiam kolejny sernik, a właściwie serniczki w wersji mini pieczone w foremkach do muffinek o smaku kajmakowym z dodatkiem nutelli. Wyszło bardzo zachęcająco: słodko i smacznie. Serniki w piekarniku najpierw rosną ponad poziom foremki,...

Tort Legia Warszawa z kremem budyniowym i brzoskwiniami na jasnym biszkopcie.Tym razem poszłam na łatwiznę i kupiłam masę cukrową. Przyznam szczerze, że z gotową masą lepiej mi się pracowało, jest bardziej elastyczna.Chyba skorzystam niebawem zno...

Słodki krem z mascarpone i białej czekolady oraz kwaskowy smak malin.......poezja smaku, a wszystko to przez znakomite połączenie składników. Tu nic nie trzeba więcej....no może kawy, kawusi :) &nbs...

Placki drożdżowe, ciasta ucierane, bułki słodkie ze śliwkami zawsze dobrze smakują, a już z dodatkiem cynamonu to pychotka. Wcześniej wydawało mi się, że wszystkie gatunki śliwek nadają się do ciast, lecz chyba nie do końca tak jest. Któregoś dni...

Jest trochę pracy przy takich torcikach, ale końcowy efekt najbardziej cieszy. Można powiedzieć, że to mnie w pewnym sensie relaksuje i robię to z przyjemnością :)

Nie mogłam się zdecydować: makowiec czy sernik, więc może dwa w jednym? Ciasto proste w przygotowaniu i smaczne. Wilgotne. Z powodu chronicznego braku czasu, ale też i lenistwa wykorzystałam gotową masę makową, która okazała się trochę rzadka, wi...

Keks to ciasto nadziane mnóstwem kandyzowanych owoców i bakalii, takie świąteczne ciasto. Jednak nie wszyscy je lubią, choć nie mam pojęcia dlaczego ☺. &nbs...

Ach te czterdziestki... :)Po dłuższej przerwie musiałam sobie przypomnieć, jak zrobić ten tort ;))

Największy ze wszystkich, które dotychczas robiłam, bo o średnicy 28 cm. Śmietankowy. Pomysł wykonania pochodzi z internetu.

Murzynek w wersji z owocami.Ponieważ truskawki są jak najbardziej na czasie-wykorzystałam właśnie te owoce. Murzynek jest sam w sobie pyszny, wilgotny i przygotowuje się go w kilka chwil, a dzięki truskawkom smakuje jeszcze lepiej :)Ciasto ...

Upiorne ciastka, przypominające palce.Tak wiem, wyglądają niezbyt zachęcająco, ale to znakomity pomysł na słodki dodatek święta Halloween :) . Są bardzo delikatne i kruche, choć ne wyglądają na takie. Przy przekładaniu ich trzeba uważać, żeby si...

Stwierdzam, że moje "blogowanie" nosi cechy choroby afektywnej dwubiegunowej. Otóż potrafię tygodniami nie interesować się blogiem (wręcz go unikać), żeby nagle przejść w fazę maniakalną i w ciągu 24 godzin ni stąd, ni zowąd wyprodukować 3 posty ...

Awanturka z makreli (wersja z twarogiem)*pół makreli (obranej ze skóry i pozbawionej ości)duża łyżka twaroguczarny pieprz (dużo!) i sól (wedle uznania)Awanturka z makreli (wersja pomidorowa)**pół makreli (obranej ze skóry i pozbawionej ości)duża łyżka ...

Przepis na idealne śniadanie, obiad, kolację, deser... A może by tak stworzyć przepis na idealną niedzielę?Przepis, który stworzyłam sobie wczoraj był prosty, choć wieloskładnikowy, pracochłonny, ale bardzo przyjemny. Wystarczyło wstać przed połu...