Składniki:2 jabłkarodzynki1 duże jajko500g mąki pszennej30g świeżych drożdży2 łyżki płatków owsianych2 łyżki cukru, szczypta soli1,5 szklanki letniego mlekaolej do smażenia.Sposób wykonania:Drożdże wymieszać z cukrem i połową podgrzanego mleka.Przykryć...

Składniki:4 ząbki czosnku100ml majonezu100ml jogurtu naturalnegosól, pieprzSposób przygotowania:Jogurt wymieszać z majonezem.Dodać zmiażdżony i posiekany czosnek,przyprawić i odstawić na 30 minut do lodówki.Smacznego :)

Tortilla z piersią z kurczaka i warzywamiSzybka tortilla z warzywami i serem żółtymSzybka tortilla z warzywami i kotletemJajka z majonezemJajka faszerowane pieczarkamiJajka faszerowane makreląBruschetta z pomidoramiDomowy sos Tysiąca WyspSos czosnkowyG...

Składniki:Ciasto:2 jaja2 szklanki mąki1 szklanka mleka, szczypta soli0,5-1 szklanki gazowanej wody mineralnejolej do smażeniaFarsz:0,5kg kiszonej kapusty100g suszonych grzybów3 łyżki masła, 1 mała cebulasól i pieprzSkładniki dodatkowe:jajkabułka tartaS...

Składniki:2 jajka2 korniszony1 duży ziemniak1 czerwony burak1 duża czerwona cebula3 filety śledziowe (matiasy)Sos czosnkowy:http://elastokrotka.blogspot.com/2018/11/sos-czosnkowy.htmlSposób wykonania:Śledzie opłukać, zalać mlekiem lub wodą (około 1 szk...

Składniki:korzeń chrzanu1 kg buraków ćwikłowychocet, pieprz, sól, cukierSposób wykonania:Umyte buraczki zalewamy wodą i gotujemy do miękkości około 1 godziny.Czas gotowania zależy od wielkości buraków.Po ugotowaniu studzimy i obieramy ze skórki.Obrane ...

Składniki:Biszkopt:4 jaja3/4 szklanki cukru1 szklanka mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru wanilinowegoKrem budyniowy:0,5 litra mleka0,5 kostki masła2 budynie z cukremSkładniki dodatkowe:1 opakowanie biszkoptówposypka lub starta...

Składniki:gotowa masa makowaSkładniki na biszkopt:3 duże jaja1 szklanka cukru0,5 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczeniaSposób wykonania:Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier.Następn...

Składniki:1 jajo2 szk. mąki0,5 szk. cukru2 łyżki margaryny0,5 szk.płynnego miodułyżka przyprawy korzennej do piernikówpół łyżki sody, szczypta soliSposób wykonania:Z podanych składników wyrobić ciasto.Rozwałkować placek i wycinać foremkami ciastka.Po w...

Śledzie pod pierzynką, sałatka śledziowa SzubaSałatka z porów i jajekSałatka z zupek chińskich i pekinkiSałatka jajeczna na krakersach czyli rybny 3-bitSałatka z makaronem i kurczakiemSałatka makaronowa z kurczakiemSurówka z papryki i poraSałatka z por...

Dziś coś z cyklu gotujemy szybko, tanio i niekoniecznie zdrowo. Zabiegany, ciężki i pracowity tydzień nie sprzyja skomplikowanym, kulinarnym konstrukcjom. Będąc zatem w lokalnym markecie sięgnąłem po coś ekspresowego przygotowaniu (nie bardziej niż par...

Po niedoszłych niestrawnościach związanych z zakupem gotowców w markecie (link do tematu), postanowiłem udać się do bardziej zaufanego miejsca, gdzie będę mógł wierzyć w to, że da się tam dobrze i w miarę niedrogo zjeść. Wraz z dziewczyną wyruszyłem na...

W piątek, wraz ze swoją dziewczyną, postanowiłem odwiedzić klub Bogota w Poznaniu. Nie ukrywam, że jako poszukiwaczy tańszych miejsc w tym zacnym mieście, skusiła nas oferta z mydeal, gdzie dzięki nabyciu kuponu za 5 zł, ...

Tym razem przygotowałem dla Was przepis na ogórki kiszone. Pochodzi on z kuchni mojej mamy i muszę przyznać, że z lepszym wykonaniem się jeszcze nie spotkałem.Potrzebujemy:Ogórki kiszone na zimęsól kamiennakoperliście chrzanuogórkiczosnekwskazane liści...

Dziś wpis specjalny. Oto na blogu, po długich namowach i wielu ponurych dniach oczekiwania, w końcu dołączyła do nas kolejna pasjonatka kuchni. Przepis przygotowała dla Was Gosia. Witamy na statku i zapraszamy wszystkich do czytania i próbowania przep...

pomarańczowy dżem czy pomarańczowa marmolada, jak kto zwał, należą do moich ulubionych zimowych przetworów, ulubionych i zarazem jedynych. Od lat planujędżem z cytryn, ale póki co, gdy tylko nadchodzi zima (zresztą w tej chwili za oknem widzę gr...