Przepis na galette

Szybka tarta czy tarta rustykalna, to właśnie galette, ciasto o francuskim rodowodzie.To nic innego niż szybko zagnieciony placek, schłodzony przez moment, wypełniony dowolnym nadzieniem, słodkim czy słonym, a na koniec upieczony do zrumienienia. Chyba...

Wpisem tym rozpoczynam nowy cykl wpisów na moim blogu – swoistych zapisków z podróży kulinarnych, które miałam okazję odbyć. Mam nadzieję, że Wam się spodoba! Jako pierwsze dzisiaj Morawy – nasi bliscy sąsiedzi.Ostatnio miałam okazję się tam wybr...

Ostatnio dużo się u mnie dzieje, schyłek roku będzie czasem nowości i zmian. Nie mogę się doczekać, kiedy niektóre z nich ujrzą światło dzienne, jednak te, na które mam wpływ, jeszcze wstrzymuję, gdyż chcę dopracować szczegóły. Bardzo to nazbyt tajemni...

Przy okazji przepisu na galette z gruszkami, wspomniałam Wam o pewnych moich przemyśleniach związanych z jedzeniem i dezorientacji i złości, która w tym temacie się u mnie pojawiła. Pomyślałam sobie: fuck it! dlaczego mam męczyć Więcej

Przepraszam Was, że tyle to trwało, ale w końcu udało mi się napisać podsumowanie akcji "Pora na pomidora". Dziękuję wszystkim za udział i wspaniałe przepisy. Znajdziecie je poniżej. Udało nam się zebrać 247 propozycji z pomidorami w roli głównej. Jeże...

Podsumowanie akcji Letnie owoce Witajcie! Lato niestety dobiegło końca i zakończyła się moja akcja Letnie owoce. Serdecznie chcę podziękować  Wam za udział w zabawie i wszystkie wspaniałe przepisy z pięknymi zdjęciami. Bardzo ucieszyło mnie duże zainte...

Jak zapewne część z Was zapewne wie, na początku stycznia na Durszlak.pl ukazała się nowa akcja pt. Tarta słodka czy wytrawna, której byłam autorką. Mam nadzieję, że uczestniką spodobała się ta akcja. No, a teraz zapraszam do podziwiania przep...

Dzisiaj mam dla Was naprawdę zieloną propozycję – zielone naleśniki. Mają piękny kolor i ciekawy Czytaj dalej Zielone naleśniki z jajkiem, szparagami i kozim twarożkiem

Christmas break has finished, it's New Year and it was back to school for me. I felt like I'm a teenager again, going back to a class room, after that long Christmas break ;)I might have felt like a teenager, but this time round I was really looking fo...

One of my favorite treat in the whole wide world! One that reminds me of summers in France :) of my dear French friends. So few, everyday, simple ingredients and such an amazing result! Kouign-amann is an essence of Brittany for me (aside from salted c...

Upały nas opuściły, można piec! Choć akurat ta rustykalna tarta z morelami i malinami powstała właśnie, gdy termometr wskazywał 34 st. - po prostu nie miałam co robić;) Kruche ciasto z morelami i malinami to naprawdę pyszne trio, którego intensywne kol...

Fot. EwaPierwsze skojarzenia ze słowami „kuchnia francuska”? Wyrafinowanie, estetyka, lekkość, wino, „za wysokie progi”… Też tak macie? Ja właśnie w ten sposób do tej pory myślałam. Oczywiście próbowałam się porywać na jakieś francuskie przepisy, ale t...

Już jutro majówka, a więc początek sezonu piknikowego. Wiem, wiem... Pogoda podobno ma być w kratkę, ale ciepłych i słonecznych dni z pewnością jeszcze przed nami wiele tej wiosny i lata. Dlatego w dzisiejszym wpisie zebrałam dla Was 15 pysznych przepi...

Kruche z rabarbarem Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 3czerwca 2016 r. Dobre ciasta mają to do siebie, że trudno przestać je jeść. Oto jedno z takich słodyczy. Kruche bardzo maślane z słodko-kwaśną esencją rabarbarową i pachnące wanilią. Ko...

Terrina z owocamiBabeczki drożdżowe z twarożkiemTarta TatinGalette z brzoskwiniamiBrownie ze śliwką i lodamiGalette z jeżynamiŚniadaniowe jagodziankiLody truskawkowePancakes na kefirzeCreme brulee z malinamiCiasteczka lawendoweTruskawkowe semifreddoTir...

Aujourd'hui, mes chers, quelque chose pour les amateurs des nems.Le goût de ces petits rouleaux m'est resté de mon enfance, quand avec ma mère nous nous réfugions dans notre restaurant vietnamien préféré à Paris. Je me souviens encore du plaisir que...