Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dziś zupełnie odmieniony obiad. Za oknem pada śnieg więc na stole królował gorący rosołek lecz na drugie danie był,,,,,mały wypad na fast food , ot tak wprost do kuchni. Małe kawałki kurczaka smażone w głębokim tłuszczu smakowo do złudzenia przypominaj...

Na blogach kulinarnych często widać trendy i inspiracje (te kulinarne). Wszyscy oglądamy te same programy, czytamy te same książki. Na kilku blogach widziałam paprykę wg Gordona Ramsey'a. Widziałam też Szefa w akcji, w jego programie Ultimate Cookery C...

Klimat świąteczny wygląda na nas ze wszystkich zakamarków. W sklepach tłumy. Lista prezentów powoli dobiega do statusu "zrealizowane". Wieczory poświęcam na przygotowania świąteczne w tym robienie prezentów, część jadalnych a część - powiedzmy - artyst...

Makrela to bardzo popularna na polskim rynku ryba. Dostępna jest zazwyczaj w formie wędzonej, a ceniona za delikatne mięso i łagodny smak. Makrela zawiera znaczną zawartość tłuszczu. Przede wszystkim frakcji kwasów tłuszczowych nienasyconych z rodziny ...

Totalnie nie wiem co się dzieje, ale ta cukinia robi się bardzo uzależniająca. W naszym domu jemy ją praktycznie non-stop! Czy to na obiad, śniadanie czy nawet na deser. Pochłaniamy ją więc w gigantycznych ilościach i jakoś się nam to nie nudzi. Dodatk...

Proste beziki, czyli małe bezy. Szybko się pieką w przeciwieństwie do jednej, dużej bezy. Na dodatek 2 beziki przełożone bitą śmietaną i owocami stworzą mini torcik bezowy idealny na jedną porcję. Odchodzi wówczas problem z kruszącą się bezą p...

Składam wszystkim serdeczne życzenia świąteczne "Wierszem staroświeckim" ks. Jana Twardowskiego:Pomódlmy się w Noc Betlejemską,w Noc Szczęśliwego Rozwiązania,by wszystko się nam rozplątało,węzły, konflikty, powikłania.Oby się wszystkie trudne sprawypor...

. Śliwki pojawiły się w sadach, przydomowych ogródkach i przy wiejskich drogach. Pojawiły się na okolicznych bezużytkach (mówi się tak w ogóle?) w postaci kwaśnych mirabelek. W sklepach też, nawet te polskie, takie jak pamiętam z dzi...

Najprostsza i zdecydowanie najszybsza szarlotka na świecie. Idealna dla alergików, ale przede wszystkim dla leniuchów ;-). Pierwszego dnia jej zaletą jest chrupkość, którą zyskuje przez wiórki z margaryny. W kolejne dni natomiast jest mięciutka i rozpł...

Święta, święta...nie byłyby świętami jeśli zabrakłoby na stole wigilijnym tradycyjnego drożdżowego makowca ;-) W tym roku test szybszej wersji makowca w formie tarty,przyznaję że smakuje tak samo dobrze. Inspiracja zJednak......

Elegancki, niezobowiązujący prezent z okazji Świąt Wielkanocy. Możesz wykorzystać go jako upominek biznesowy. Smaczne, wiosenne produkty zapakowane są w ozdobną, drewnianą skrzyneczkę. Jeśli tylko sobie zażyczysz, na wieczku może być wygrawerowane logo...

Zupy fasolowej było już u mnie trochę...Zawsze ekspresowe, zawsze przy okazji gotowania fasoli na "smalec", za każdym razem jednak trochę inaczej, w zależności od "smaku" na coś w dniu, w którym się gotuje...Mieliście już więc lekką zupę fasolową pomid...

Wypróbowałam pierwszy z przepisów na sery i serki z ostatniego postu.Chciałam zacząć od mozzarelli, ale okazało się, że dostanie pektyny nie jest łatwe, a agar mi się skończył.Padło na coś łatwiejszego ;)TEN serek może spokojnie zastąpić znane serki do...

Kolejny rok.Życzenia.Marzenia.Mam wrażenie, że czas przyspieszył... Gdy byłam młodsza chyba tak nie pędził. Można się zastanawiać co jest tego przyczyną - globalne ocieplenie? Kryzys? Pewnie Nasz Premier, bo to i tak przecież wszystko jego wina :)Każdy...

Jesień to czas wielu wspaniałych produktów które najświeższe dostępne są tylko w tę porę roku.Do jednych z moich ulubionych należą kasztany, które w ostatnich latach są coraz bardziej dostępne w różnych sklepach czy na targach....

Lato dobiega końca, kończy się zatem najlepszy okres do konsumpcji najróżniejszych owoców i warzyw. Nie przepadam za upałami, jestem zimolubna i zakochana w jesieni, ale nie da się zaprzeczyć, że kulinarnie lato daje nam ogromne pole do popisu. Jednym ...