Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dziś cukinia w nietypowej odsłonie jako panierowane w parmezanie i bułce frytki, pieczone w piekarniku i podane z sosem z karmelizowanej cebulki, z dodatkiem miodu i musztardy. Mam nadzieję, że to Was zachęciło, bo warto wypróbować ten przepis....

Jak tam Wasze dzieciaczki? Okrzepnięte w szkołach i przedszkolach? Dziś kolejna propozycja z cyklu do spakowania do szkoły: wytrawne muffinki z gruszką, serem pleśniowym i orzechami włoskimi. Wiem, że ser pleśniowy to nie jest to co dzieciaki lubią naj...

Wszystko w tym roku wcześniej dojrzewało wcześniej były truskawki, potem zaraz maliny, morele i jagody, wszystko się przesunęło w czasie. I o ile na początku to bardzo mnie cieszyło, wszystkich chyba wyposzczonych po zimie ale teraz z tym gorze...

Udało się w końcu znaleźć kurki. Miła pani z warzywniaka wygrzebała mi końcówkę kurkowych zasobów i dała na kredyt - pełnia szczęścia. A potem nogi zawiodły mnie jeszcze do Lidla, a tam - bogactwo! Bizancjum! Kurkami sypnęli. Uszczęśliwiona zakupiłam d...

Wanilia - wydawać się może, że ten jadalny owoc Orchidei jest drogą przyprawą... Nic bardziej mylnego:) Wprawdzie zależy to od odmiany (Madagaskar czy Indonezja), ale warto się również przyjrzeć temu, co nam sklepy oferują dodatkowo. Chociażby op...

Pyszne gołąbki z młodej kapusty smakują doskonale, nie trzeba ich długo gotować/piec a młoda kapusta ma swój nie powtarzalny smak. Dlatego wykorzystujmy ją bo czas nowalijek szybko ucieka :)Składniki na około 12-14 gołąbków:1 średnia główka młodej kapu...

Cudownie żółta i słodziutka kukurydza to idealna, szybka przekąska, a do tego bardzo zdrowa.  Chrupanie mięciutkiej kukurydzy to cudowna przyjemność. Kukurydza gotowana w mleku Produkty kukurydza mleko  woda masło sól Przygotowanie Kukurydzę obieramy i...

Jeśli lubicie migdały tak bardzo jak ja proponuję Wam wypróbować ciasto migdałowe. Ja do mojego wypieku dodaję borówki, ale jeśli macie ochotę możecie użyć dowolne owoce.  Ciasto nie zawiera mąki, co może być dla Was dość zaskakujące. Pachnie cudownie....

Jeśli system odpornościowy jest słaby łatwo łapiemy przeziębienia, czego konsekwencją w późniejszym czasie są poważne problemy ze zdrowiem. Na wzmocnienie organizmu polecam winko na bazie cudownych ziół, które dodane do ciepłej herbatki rozgrzeje ciało...

Przepis na far breton pojawił się na chilitonce już trzy lata temu: klik. Z takim uczuciem pomiędzy satysfakcją a politowaniem stwierdzam, że przez ten czas moje umiejętności fotograficzne nieco się poprawiły :-) Możecie Czytaj dalej ...

Ważną dla mnie zasadą w gotowaniu jest przygotowywanie potraw z sezonowych produktów. Bo nic innego lepiej nie wpływa na nasz organizm, jak właśnie produkty na które aktualnie jest sezon. Mamy wtedy większą pewność, że mniej jest w nich chemii i ...

Konkurs zorganizowany przez markę Marwit zmobilizował mnie do eksperymentów z marchewką w roli głównej. Do tej pory była przeze mnie zapomniana, rzadko stanowiła główny składnikpotraw i nie była zbyt często motywem przewodnim w moich daniach. Od ...

Mam dla Was super przepis na mini serniczki na zimno! Nie jestem fanką tego typu serników jednak ten wyszedł wprost genialny! Delikatnie słodki, nieco kwaśny, rześki i wiosenny. Ja serniczki wykonałam w obręczach cukierniczych jednak bez obaw można je ...

Już nieraz wspominałam, że zainteresowanie dziką kuchnią i jadalnymi chwastami jest coraz większe . Uczymy się wykorzystywać dary natury i przy okazji dbamy o swoje zdrowie. Młode pokrzywy to źródło cennych na wiosnę witamin i mikroelementów. Nie wszys...

Tak, to już 9 lat mineło od czasu, jak córka założyła mi bloga Wczoraj byłam w Wilanowie na kolejnych super warsztatach kulinarnych, poznałam nowych wspaniałych ludzi, w tym na żywo znajomych z sieci, spotkałam się z koleżankami z blogosf...

Jesienią bardzo lubię wytrawne ciasta , więc jak pieliłam jakiś czas temu donice z pomidorami i nazbierałam młodych pokrzyw, lebiody i gwiazdnicy to wymyśliłam placek z cukinii z dodatkiem dzikich i ogrodowych ziół. Z grządek dołożyłam bazylię, oregano...