Przepis na Dorsz po chojnicki

Soczysta zieleń, to jeden z moich ulubionych kolorów. Szpinak za to, jak już kiedyś Wam wspominałam pokochałam stosunkowo nie dawno, ale używam go głównie do deserów. Czasem zdarzało się w mięsie. Zupy natomiast nigdy nie robiłam, po raz- nie ma ich kt...

Te ciasteczka pamiętam z dzieciństwa, mama bardzo często je piekła na niedzielę, albo po prostu by zaspokoić nasze zachcianki na słodkości. Później wspólnie z siostrami przekładałyśmy je powidłami, dżemem albo marmoladą i zawsze smakowały wyśmienicie i...

Churros con chocolate, tortilla española, gazpacho i batatas fritas to tylko początek długiej listy dań, jakie trzeba zjeść będąc w Andaluzji. Przygotowałam dla Was obszerny przewodnik po smakach tego regiony, głównie pochodzących z prowincji Malaga, S...

Rok 2018 uważam za dobry czas. Sporo się działo, momentami było intensywnie. Był to rok wielu wyzwań, głównie oczywiście za sprawą Małego Monsieur. Rozszerzanie diety, pierwsze ząbki, początek żłobka, ale także pierwsze loty samolotem, pierwsze podróże...

Pogromcy Meatów na Koszykowej 1 przyjęli pierwszych gości już w sierpniu. Sława tego miejsca wyprzedziła jego otwarcie. Wszyscy wypatrywali lokalu stacjonarnego ekipy, która karmiła warszawiaków na targach śniadaniowych. A kiedy już się otworzyli mi ja...

Na początku grudnia malowaliśmy częściowo mieszkanie. Jak wiecie zdecydowaliśmy się na szarość (na dwóch ścianach w pokoju dziennym). Wybór odpowiedniej farby i odcienia nie był prosty. Pytałam się Was dwukrotnie na Fanpageu jakie marki i kolory...

Tarta z bezą i rabarbarem? Znowu robisz tartę? pytał bezradnie Monsieur, gdy mu oznajmiłam, że w weekend piekę ciasto. M. jest strasznie wybredny i ma wielki uraz do tart. Zostało mu to po próbowaniu tart z cukierni....

W ostatni weekend wybraliśmy się po raz pierwszy na żagle. Jako, że nie mieliśmy żadnego doświadczenia, pojechaliśmy ze znajomymi posiadającymi stosowne uprawnienia. Pływanie łódką okazało się być świetną zabawą. Umysł odpoczywa, można się poopalać i p...

Naleśniki wegańskie zrobiłam po raz pierwszy na warsztatach z kuchni roślinnej. Potem przygotowywałam je jeszcze kilka razy w domu i bardzo przypadły mi do gustu, bo są jeszcze łatwiejsze niż zwykłe naleśniki. W dodatku wymagają mniejszej liczby składn...

Lato znowu wraca i już za moment będziemy mogli cieszyć się kolejną dawką promieni słońca! Na ciepłe dni najlepszym wyborem są chłodniki. Wiecie, że jestem ich wielką miłośniczką i często po nie sięgam czy to w wersji na słodko z owocami czy te...

Rzadko odwiedzamy Saską Kępę. Po prostu mamy daleko. Wpadamy tu średnio dwa-trzy razy do roku przy okazji. Zwykle z przyjaciółmi. Do tej pory jednak nie opisywałam żadnego z lokali w tej dzielnicy prócz Cukierni Irena i Lukullusa, ale to było przy pisa...

Na co dzień nie jestem osobą konfliktową. Nie mam też postawy roszczeniowej. Jednak zadarza się, że zakupiona przeze mnie rzecz nie spełnia warunków umowy, to się upominam o swoje. Po prostu reklamuję. Składanie reklamacji zdarzało mi się w ostatnim cz...

Oplątwy (tillandsie) to bardzo ciekawe rośliny, które przybyły do nas z lasów tropikalnych Ameryki Południowej. Występują też na pustyniach i sawannach. Ich rodzina liczy łącznie ponad 500 rodzajów, ale nie wszystkie występują w polskich kwiaciarniach,...

Pigwówka to kolejna propozycja na domową nalewkę. Wymaga czasu, ale jest tego warta, bo po kilku miesiącach jej aromat wprost zwala z nóg. Ma ciemnobursztynowy, głęboki kolor i cudnie pachnie korzennymi przyprawami. Robiąc ją już teraz, spróbujecie jej...

Yeunsu Lee tytułową Koreankę poznaliśmy kilka lat temu na pierwszych warsztatach kuchni koreańskiej, jakie inaugurowały jej gościnne występy w studiu kulinarnym CookUp. Oboje z Monsieur zrobiliśmy na nim po słoiczku kimchi oraz bibimbap. ...

UKIM to nowa restauracja azjatycka, która otworzyła się niedawno na Mirowie, dwa kroki od Hali Mirowskiej, przy ulicy Chłodnej i Skwerze Sybiraków. Nazwa lokalu to trochę gra słów, bo można ją odczytywać dosłownie u Kim (Kim jest w...