Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Przepis mojego własnego autorstwa. Nigdy nie jadłam sajgonek a nie chciałam smażonych wiec wymyśliłam jak ja tomówięsajgonki light :)Składniki:* 8 sztuk papieru ryżowego* 1 marchew* 8 pędów bambusu* 1-3 liści kapusty...

A taki sobie chleb wymyśliłam, który znowu otwiera drzwi dla wielu wariacji, zarówno zmiany mąki, jak i warzywnego puree. Będę działać dalej z tym przepisem!Selerowy chleb na sodzie. Jeżeli ktoś lubi odkrywać nowe smaki, to proponuję spróbować tego chl...

Pyszna przystawka lub małe danie główne. Jest to domowy przepis na krewetki tandoori, który bardzo odbiega od oryginalnego głównie ze względu na brak specjalnego pieca o nazwie tandoor. Temperatura pieczenia w tradycyjnym indyjskim piecu przekracza 480...

Sezon na rabarbar trwa, a na blogu ani śladu po nim w tym roku ;) Dlatego postanowiłam to nadrobić i przy okazji rodzinnej uroczystości, upiekłam ciacho z rabarbarem i bananami. Jednym z moich smaków dzieciństwa było bardzo dobre ciasto z rabarbarem, k...

Pierwsze grzybobranie zakończyło się małym rozczarowaniem i malutkim koszyczkiem podgrzybków. Po takim grzybowym zawodzie nawet chęci na ich gotowanie przeszły. Najbardziej chciałam żeby same się przyrządziły, więc pomogłam im tylko troszkę i mamy zupk...

Pasta z jajek i awokado to nasze ostatnie odkrycie. Smakuje nawet tym, którzy nie lubią awokado lub jajek, bowiem połączenie tych dwóch składników, tworzy nowy smak. Jest to idealny pomysł na przystawkę na wielkanocny stół. Jej jasno zielony kolor koja...

Sezon na cukinie trwa w pełni. Jako, że bardzo ją lubię postanowiłam przygotować dziś zupę krem z cukinii. To szybka i prosta zupa a zarazem bardzo smaczna. Składniki:- 3 średniej wielkości cukinie- 2 duże cebule- kolendra- 3 ząbki czosnku-...

Pomysłów na wegetariańską kanapkę ciąg dalszy... Dzisiejsza pasta to kolejna z inspiracji zaczerpniętych z bloga Lepszy Smak. Choć jego autorka - Ania - zakończyła już blogową działalność, pozostawiła za sobą pokaźną "spuściznę" w postaci rewelacyjnych...

I znów kolejna u mnie lekka zupa :)Szybka, prosta, syta i prze pyszna :) Zupa pieczarkowa Składniki 2 litry bulionu (rosół bądź 2 kostki bulionu warzywnego) 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 400 gram pieczarek sól różowa pieprz czar...

Mięcho! Wreszcie mięcho na blogu! Prawdziwe męskie żarcie - kawał solidnej wołowiny! A tak przy okazji, czy ktoś jest w stanie wyjaśnić mi dlaczego "prawdziwy" jest ten facet, któremu na widok mięsa błyszczą oczy, a "nieprawdziwy" ten, który woli kotle...

Troszkę większa domowa wersja nadzianych misiów.... które dzieci zajadają na potęgę.Zdrowsze niż te sklepowe a dużo pracy by je przyrządzić nie potrzeba .Krem Nutella można zastąpić dżemem o wybranym smaku ..dzięki temu będę trochę zdrowsze :)Deser dla...

Praca na konkurs ,,Popołudnie z Felixem''Ciasteczka energetyczne z orzechamiskładniki: {na około 16 ciasteczek, dla 4 osób}Ciasto:1 szklanka mąki tortowej1 szklanka mąki krupczatki1 jajko60 g masła1 jajkoszczypta solipół łyżeczki sody oczyszczonej1 łyż...

Pamiętacie lunchboxową sałatkę? Dziś będzie inaczej, choć równie smacznie i zdrowo :) Panuje tu ogromna dowolność smaków i kombinacji, wszystko zależy od naszych upodobań. Fajnie, jeśli macie pudełko z przegródkami, ja nie mam, więc radzę sobie jak umi...

Kolejny smak dzieciństwa. Robię go tak, jak nauczyła mnie mama - żadnych ulepszeń.W zimie opłaca się mieć zamrożoną botwinkę - czy to swoją, działkową, czy sklepową...pęczek botwinki2 małe buraki czerwone (najlepiej podłużne) włoszczyzna: por, 2 marche...

Dziś kilka słów o galuskach - kluskach węgierskich, kładzionych na wodę. Ciasto na nie przygotowuje się bardzo prosto - z mąki pszennej, wody i jajka (ciasto powinno mieć konsystencję majonezu). Mogą mieć kształt taki, jak na zdjęciu. Mogę też być okrą...

Zima dała o sobie znać, przynajmniej w Warszawie nie da się jej nie zauważyć. Dziś od rana śnieg i słońce - aż trudno uwierzyć, że to jeszcze październik. W mojej kuchni też odczuwa się zmianę pór roku, teraz królują w niej typowo jesienno-zimowe...