Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Kuchnia pachnąca ciasteczkami pełnoziarnistymi, z rodzynkami. Kruche, delikatne w środku. A przede wszystkim samo zdrowie na talerzu dzisiaj . Potrzebne nam będą mąka pełnoziarnista 2 i 1/2 szklanki masło 150 g soda oczyszczona lub proszek do pieczenia...

Pyszne, delikatne babeczki z kremem zdobione na różnorodne sposoby. Oto pierwsza wersja tego typu małych babeczek. Składniki: masło 1/2 kostki mąka 1 i 1/2 szklanki proszek do pieczenia 2 łyżeczki cukier 1 szklanka jajka 2 szt. mleko 200 ml szczypta so...

Domowa pizza na grubym cieście, z ulubionymi dodatkami, podwójnym serem. Uwielbiamy ją wszyscy, nawet nasz dwuletni junior zajada się z apetytem. Za każdym razem pięknie wyrasta, ciasto jest pulchne i delikatne.  Ciasto na pizzę Mąka pszenna 500 g ciep...

Za oknem mroźno,  dni coraz zimniejsze. Na rozgrzanie najszybsza zupa krem z dyni. Składniki: dynia ok. 2 kg marchew duża 1-2 czosnek 3 ząbki papryka czerwona duża 1 pestki dyni śmietana gęsta 1 łyżka bulion 2 litry przyprawy sól, pieprz. Przygo...

Indycza rolada z nadzieniem szpinakowo-serowym z nutą czosnkową.  Aromatyczne połączenie na moim talerzu, na dzisiejszy obiad. Coraz częściej indyk gości w mojej kuchni, ze względu na walory smakowe jak i zdrowotne. Główną zaletą jest zawartość białka ...

Kostka chałwowa, to rewelacyjne połączenie masy budyniowej o smaku czekoladowym z  chałwą, mogłoby się wydawać ależ słodkie otóż właśnie chałwa oddaje tylko delikatną nutę. Polecam ciasto na szczególne okazje jak i na co dzień. Biszkopt kakaowy jajka 8...

Sernik z rosą, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową. Ciasto kruche forma o wymiarach 35 x 45 cm. masło zimne 82 % tł. 200...

Naleśniki to uwielbiane przez nas danie, które świetnie sprawdza się na śniadanie, obiad i kolację. Naleśniki przepis podstawowy, często wykorzystuję go do przygotowania krokietów ( wtedy bez dodatku cukru).  Mogą być podawane na słodko lub słono, a fa...

Usteczka półfrancuskie ciasteczka serowe z jabłkiem. Delikatne, a zarazem kruche ciastka z soczystym plastrem jabłka, mocno oprószone cukrem pudrem. Składniki masło 200 g mąka pszenna 250 g + do podsypania ser biały 250 g szczypta soli jabłka 2 duże cu...

Chleb gryczany na drożdżach z domieszką mąki żytniej. W wersji bezglutenowej możecie zastąpić ją mąką np. ryżową lub jaglaną.  Zawsze zastanawiałam się jak osoby z nietolerancją glutenu funkcjonują na co dzień  bez pysznego, chrupiącego chleba. Okazuje...

Kapuśniak z kwaszonej kapusty, syta i rozgrzewająca zupa z boczkiem na wędzonych kostkach. Składniki kapusta kiszona 600 g marchew 1 pietruszka 1 por kawałek liść laurowy 2 cebula 2 średnie ziemniaki 6 dużych ziele angielskie 3 kość wędzona 400 g korpu...

Palmiers czyli palmiery to ciastka przygotowane z ciasta francuskiego. Najczęstszym dodatkiem jest cynamon z cukrem lub orzechy. Mając gotowe ciasto francuskie możemy przygotować bardzo szybko pyszne i delikatne ciasteczka dla niespodziewanych gości. I...

Drożdżowe bułeczki odrywane z ulubionym nadzieniem z dodatkiem kruszonki. Bardzo delikatne wręcz rozpływające się w ustach, znikają w mig. Ciasta drożdżowe uwielbiam za błyskawiczne i tanie przygotowanie. Idealne są na weekendowe śniadania lub popołudn...

Orzeźwiający i niskokaloryczny sorbet z melona z dodatkiem mięty. Błyskawiczny w przygotowaniu. Składniki melon 500 g liście świeżej mięty 10 miód lub syrop z agawy 2 łyżki sok z połowy cytryny Przygotowanie: Melona obrać ze skóry usunąć gniazdo...

Biszkopt jaki dzisiaj prezentuję będzie przeznaczony na tort Ferrero Rocher, można go użyć do przygotowania innego ciasto lub tortu czekoladowego. Ciasto bardzo aromatyczne z dodatkiem mielonych orzechów, pulchne i delikatne. Składniki na tortownicę 24...

Placki ziemniaczane idealnie chrupiące, miękkie w środku o złotym kolorze. Dodatkiem do nich może być kleksik śmietany na słodko, lub placki po węgiersku. Placki ziemniaczane znane wszystkim, proste i szybkie w przygotowaniu. Dobre placki to kwestia do...