Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Do owoców morza dostępnych w naszych sklepach podchodzę z dystansem. W pamięci mam smak świeżych muli i spaghetii marinary podawanej w małej knajpce znajdującej się w uroczym Monterosso które pałaszowaliśmy bo całodniowym zwiedzaniu Cinque Terre. Wszys...

Takie malutkie nasionka a kryją w sobie tyle dobrego. Nasionka szałwii hiszpańskiej popularnie zwane nasionkami chai przesycone są samymi dobrociami, między innymi kwasami omega 3, wapniem oraz żelazem. Oczywiście lista dobroczynnych składników nie koń...

Gdy za oknem szaro-buro, ja marzę o słońcu i tęsknie za bujną zielonością dookoła. Nie zostaje nic innego jak ratować się w takie dni zielonym pesto z rukoli i nasion słonecznika. Dzięki niemu śniadaniowa kanapka smakuje lepiej z szybki obiad z makaron...

O Berlinie pisałam już kilka razy, ale trudno się dziwić. To miasto z największym odsetkiem wegańskich restauracji w Europie i []

Każdy ma takie dni, kiedy najlepiej smakują sprawdzone i proste dania. Takie, które robi się z zamkniętymi oczami, a chociaż []

Żurawina wywodzi się z rodziny wrzosowatych, ale najbliżej jej do borówek. Występuje w dwóch różnych gatunkach, jako żurawina błotna i []

Kupiliście już paprykę gochugaru, żeby zrobić koreańskie tofu i zastanawiacie się do czego jeszcze by tu jej użyć? Nie żartowałam, gdy []

Pracowałam nad tą książką przez ponad 2 lata. Zwiedziłam kilkadziesiąt krajów, przejechałam kilkadziesiąt tysięcy kilometrów i próbowałam wegańskich potraw, przypraw []

Bardzo lubię gazpacho i dlatego w lecie niemal zawsze mam w lodówce ogromną porcję. Czasem też zdarza mi się zjeść []

Znamy się już od wielu lat i dobrze wiecie, że nie cierpię marnować jedzenia. W programie z uporem maniaczki podpowiadam []

Meksykańscy weganie pozwolili spróbować mi wielu tradycyjnie mięsnych potraw, które umiejętnie i z przymrużeniem oka przygotowują w wersji roślinnej. Ach, []

Wiele razy mówiłam już o tym, że czasem po przejściu na wegetarianizm i weganizm brakuje pewnych smaków, które znaczą coś []

W Internecie krążą memy, w których zirytowana rodzina czeka, aż blogerka kulinarna wreszcie skończy fotografować ich obiad. Wiecie co? Tym razem sama nie mogłam się doczekać, aż skończę robić zdjęcia tej apetycznej paście, bo mam dużą słabość do wszelk...

W gotowaniu rosołu filozofii raczej nie ma

Dostałam zadanie, by upiec ciastka z sezamem

Pyszna, lekko wilgotna i bardzo puszysta.Lekkiej chrupkości dodają jej płatki migdałów dodane do ciasta, mimo, że nie są one mocno wyczuwalne. Dodatkowym walorem smakowym jest tutaj kruszonka ❤, którą ja osobiście uwielbiam! Oczywiście babkę możn...