Przepis na dieta moja pasja

Pyszne Jagodowe TiramisuSkładniki:500 ml kremówki 30 %0,5 kg serka mascarpone300 g biszkoptów (podłużnych)2 łyżki czubate cukru pudru50 ml amaretto200 ml mocnej kawy espresso / kawy rozpuszczalnej0,5 jagódWykonanie:Zaparzamy kawę. Studzimy ...

Dziś przepis na smaczny, szybki obiad, jako przejaw mojej tęsknoty za przysłowiowym "schabowym". Moja wersja kotleta innego niż zwykle ;-) Mianowicie...sznycelki z fileta indyka z zapieczonym kozim serem na wierzchu. Na dodat...

Inspirację do tej sałatki (część przepisu zmieniłam jednak pod swój smak) znalazłam w książce "Karolina odNowa" K.i M. Szaciłło, którą również i Wam polecam. Znajdziecie w niej wiele wegańskich przepisów podzielonych na te, które mają usunąć toksyny, p...

Mało mnie tutaj, wiem.. Lecz ostatnio w natłoku wielu zdarzeń, musiałam w końcu poświęcić trochę czasu tylko sobie. Wybaczcie :) Moje postanowienie noworoczne dotyczące testowania nowych przepisów idzie we właściwym kierunku, dlatego za jakiś czas na p...

Mazurek wielkanocnyTradycyjnie na Święta Wielkanocne polski mazurek. Moja propozycja, bardzo prosta, szybka i przyjemna w wykonaniu. Cześć najważniejsza to degustacja.Składniki na kruche ciasto:250 g mąki tortowej100 g masła100 g cukru2 łyżki jog...

Wiem, że powinienem zrobić to...

W tym roku postanowiłam, że moja choinka będzie ubrana w same pierniczki. Na tą okazję postanowiłam wykorzystać kupiona jakiś czas temu w sklepie Tchibo formę silikonową w kształcie pięknych kamienniczek. Po prostu jak z bajki kamienniczki, a udekorowa...

Dziś jest ten dzień. Najpiękniejszy, najpyszniejszy. Przy nim blednie Tłusty Czwartek i każde inne kulinarne święto. Tak...Dzień pizzy. Pizza. Dobra na kaca. Na randkę. Na obiad. Na kolację. Na imprezę. Na depresję. Na radość. Pizza jest dobra na wszys...

Hej! Ostrzegam, że zamęczę Was rybami, bo ostatnimi czasy mamy na nie wielką ochotę. Dzisiaj sałatka. Do szkoły, pracy, na śniadanie albo obiad. Jadłam ostatnio podobną w Cukrze w Sieradzu i teraz mogłabym ją jeść codziennie... no może co drugi dzień. ...

"A umie leguminę robić?" - to ponoć jedno z najczęstszych pytań zadawanych kandydatkom na służące w ubiegłym wieku. Mój przepis na leguminę pochodzi od mojej babci. Kiedyś to danie było wykwintnym deserem, dziś jest raczej daniem retro, sentymentalną r...

Od takiej babki zaczynałam przygodę z pieczeniem. Na początku moja mama piekła babkę a ja przygotowywałam polewę - taką gotową z torebki;) A następnie moje pierwsze kroki z przepisem, i przygotowanie każdego składnika w osobnej szklance, w osobnej mise...

Upał leje się z nieba, żar niemiłosierny. Człowiek tydzień temu gotował rosół i marzył o słońcu, dziś chowa się w cień, ucieka do domu lub nad akweny. Ochota do gotowania odchodzi w kąt i mamy już tylko ochotę pić. Oczywiście jestem całym sercem za tym...

Moje miłość do domowych lodów rośnie w siłę. Tym bardziej, jeżeli potrafię wyczarować domowe lody czekoladowe na bazie mleka z orzechów laskowych. No dobrze, duma moja wielką jest, ale sztuka przygotowania tych lodów to w sumie nie sztuka, a szkic jedn...

Moja przygoda z domowym wypiekiem chleba rozpoczęła się kilka lat temu. Doskonale pamiętam wyjazd do chatki w górach i smak chleba i bułeczek upieczonych przez mamę kolegi. Stwierdziłam, że muszę spróbować sama i tak się zaczęło. Początki były prostsze...

Pamiętam, że jako dziecko byłam niejadkiem, a moje niektóre "problemy" z jedzeniem zostały mi do dziś (tłuszczyk w mięsie? o nie, taki kawałek odpada :)). Jako dziecko z pomidorem łączyła mnie tylko przedszkolna gra "w pomidora", ketchup i gdzie nie gd...

Na ogół jestem dobrze zorganizowana i lubię planować. Tak jak moja mama o wakacjach myślę w lutym, czyli zaraz kiedy wrócę z ferii, a o feriach już we wrześniu, czyli kiedy kończą się wakacje. Do tego często weekendy mam zaplanowane na 2 miesiące w prz...