Przepis na dieta moja pasja

Oto jedno z dań, które nigdy mi się nie znudzi. Tak przygotowany kurczak z pewnością może stanowić popisowe danie. Kurczak duszony w winie z dodatkiem innych aromatycznych składników to naprawdę prosty i wyśmienity sposób na zmianę w kuchni.Będzie potr...

Uwielbiam takie miejsca jak to!Bardzo przyjemny lokal, ładny wystrój, miła obsługa, pyszne jedzenie, ceny rozsądne.Mowa o Kreperia Koszyki w Hali koszyki.Zjedliśmy tam przepyszne naleśniki nadziewane gulaszem węgierskim, a drugi był z...

Jako, że nabyłam ślicznej urody foremkę, trzeba było ją szybko wypróować... Muszę przyznać, iż to moja pierwsza w życiu tarta... Wyszło? Sami zobaczcie ;PZawartość zielonego rondla:Ciasto:250g mąki2 żóltka1 łyżka kwaśnej śmietany100g masła1/2 łyżeczki ...

O tej potrawie pomyślałam w pierwszej kolejności gdy zobaczyłam konkurs Maggi. Dodam, że danie te również ma dla mnie ogromne sentymentalne znaczenie, ponieważ robiła je moja babcia.... Zawsze zapraszała nas po szkole na bliny ... Jedliśmy je z m...

Sezon truskawkowy nadszedł :D Myślę że warto z niego korzystać i cieszyć się smakiem pysznych truskaweczek. Makarony i ryże z truskawkami, koktajle, musy, ciasta drożdżowe, placki, truskawki w czekoladzie i ogrom innych rzeczy które można z nich przygo...

Ciąg dalszy gruzińskich inspiracji na moim blogu. Moja wariacja na temat tradycyjnego sosu tkemali. Zrobiony z śliwek węgierek łączy 4 smaki: jest jednocześnie słodki, kwaśny, słony i ostry.Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju mięs - szczeg...

Pyszna, mięciutka, puszysta baba drożdżowa z rodzynkami, to jeden z tradycyjnych wypieków na naszym rodzinnym stole Wielkanocnym. Co roku pieczemy z mamą na Wielkanoc tą pyszną babkę, a czasami nawet nie jedną!Baba drożdżowa nie zalicza się...

Jakie ciasta najlepiej lubicie Wy? Ja najbardziej lubię ciasta, łatwe, szybkie w przygotowaniu i z małych ilości składników, lub z takich, które zawsze są w domu. Te ciasto właśnie pasuje do wszystkich tych parametrów! A przy tym jest przepyszne,...

Moja kulinarna wyprawa powoli dobiega końca, ale póki co cieszę się ostrym i wyrazistym smakiem słowackiej zupy z kurczakiem i makaronem. Z pewnością będę robić tę zupę częściej z tego względu, że Słowacy podają ją raczej jako kurczak z makaronem i bul...

- Wyrzucę.- Ej, to ja je zabiorę.Tak właśnie zaczęła się moja przygoda z robieniem pasztetu.U nas w domu tradycją jest sobotni ewentualnie niedzielny rosół jedzony na śniadanie. Wszyscy go lubimy ale tylko Madzia wkręciła się w ten rytuał i jeśli tylko...

W mojej rodzinie sami grzybiarze, ja też znam się na grzybach i chętnie je zbieram. Mistrzem w ich szukaniu jest moja mama z jej siostrą. Nawet gdy nie ma wysypu, potrafią skądś przynieść całe wiadro grzybków ;) I jest tylko jeden problem, wszyscy zbie...

I jeszcze jedna tarta;-) Tym razem jako kremu użyjemy creme brulee, a owocowym akcentem będą jagody. Ja użyłam mrożonych.Spód wykonujemy jak w poprzedniej tarcie:Składniki: -180 g mąki pszennej- 80 g masła (zimnego ...

Masala to przyprawa z kuchni indyjskiej.W Indiach najlepszym komplementem dla kucharza jest usłyszeć, że zapach jego dania pozostaje na rękach nawet po kilku dniach.Każda hinduska rodzina ma swój oryginalny przepis na masalę.Kombinacja możliwych składn...

Czy nie zdarza Wam się czasami zjeść jakiejś chińszczyzny? Ja już nie byłam kilka lat, głównie dlatego, że kiedyś się mocno przytrułam, a także dlatego, że dania te często są bardzo tłuste i nie zawsze świeże. Nie oznacza to jednak, że zrezygnowałam ze...

Udało mi się wczoraj dotrzeć na katowicką Vegilię. Co więcej - dotarła też moja siostra i jej wszystkożerna znajoma :) Spotkanie było bardzo sympatyczne, gości zaskakująco (nawet dla organizatorów, jak usłyszałam) dużo, a jedzonko przepyszne! Zostaliśm...

Bezjajecznegofry podane z ricottą, awokado, morelą i cynamonemJest to tym razem moja propozycja na obiad, gdyż dzisiejsze śniadanie było byle jakie i na dość szybko ;)Miały być normalne gofry z bananem, ale gdy zaglądnęłam do kuchni to nigd...