Przepis na deser na kefirze i galaretce

Krótko mówiąc, sernik-konkret. Zero spodu, prawie sam twaróg, żółtka i minimalne dodatki smakowe. Myślę, że posmakuje nie tylko sernikowym konserwatystom - sama plasuję swoje upodobania gdzieś między pochwałą szlachetnej tradycji, a uwielbieniem do bar...

Wiosenna Pavlowa, w nowej odsłonie. Zawsze przygotowywałam ją z dwóch blatów bezowych, tak się u nas przyjęło i było dobrze. Ostatnio zauroczyła mnie gdzieś na zdjęciu właśnie w takiej postaci i choć przepis jak się niespodziewanie pojawił...

Składniki:Spód:75g mąki pszennej tortowej,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,60g cukru,50ml oleju,1/2 łyżki kako ( ok. 8g),1 jajko,1łyżka mleka.Warstwa z gruszkami:2 większe gruszki,1łyżka cukru,1 galaretka o smaku poziomkowym.Warstwa z serków:1 g...

Zapraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowad...

Murzynek to jedno z moich ulubionych ciast! Niesamowicie łatwe i szybkie do zrobienia, a do tego przepyszne! Ciasto jest idealnie wilgotne, a zarazem delikatne i lekkie. Świetnie smakuje oblany czekoladą i udekorowany truskawkami albo też obsypany...

Pavlova – Biała Dama.Tak, to jest beza, ale jaka Beza!? Ten deser, torcik, czy jakkolwiek go inaczej nazwiemy, to deser nad deserami. Rewelacyjna słodycz dla naszych zmysłów. Białka, cukier, odrobina soku z cytryny i mąki ziemniaczanej, i powstaje cud...

Najsłynniejszy francuski deser. Krem o konsystencji puddingu z karmelową skorupką.Aksamitny, słodki, waniliowy, idealnie kremowy.Creme brulee ( 6 kokilek )500ml śmietanki 36%5 żółtek1 laska wanilii4 łyżki cukru4 łyżki cukru do skarmelizowaniaLask...

Dzięki uprzejmości Doty z bloga Oneginetatopa miałam okazję odwiedzić restaurację Dwie Trzecie i zrecenzować ich menu degustacyjne. Oto moje spostrzeżenia, moja opinia i garść zdjęć:Restauracja Dwie Trzecie na Wilczej, to urocze miejsce na kulinarnej ...

Po raz kolejny otrzymałam nominację do zabawy - czas na Liebster Award!Natalka, dziękuję!W ramach przypomnienia:„Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”. Po przyjęciu...

"Cycki murzynki" to wypiek, który kojarzy mi się z dzieciństwem. Mama zawsze robiła to ciasto na Wielkanoc i przyznaję, że przez długie lata był to mój ulubiony deser. Delikatny makowo-kokosowy spód, puszysta masa budyniowa, biszkopciki i czekolada - c...

Dzisiejszy deser to prawdziwa bomba kaloryczna,ale doskonała na takie ponure dni jak dzisiejszy, jesienne smutki i depresje. Już kawałeczek tego ciasta dostarcza dawkę energii i podwyższa poziom endorfin. Dobry nastrój powraca od razu.TARTA CZEKO...

Green Kitchen chciałam mieć od dawna, jednak ciągle stawało coś na przeszkodzie, aby zamówić anglojęzyczne wydanie. I może dobrze, bowiem kilka miesięcy temu ukazała się w rodzimym języku. Zielono zdrowo to pozycja ski...

Moje ulubione ciasto z jabłkami a wszystko w nim jest tak delikatne że osobiście mówię o nim niebiańskie :)Składniki :40 dag mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 kostka margaryny (250 gr)opakowanie kisielucukier waniliowyok 1 litra prażonych j...

Niech podniesie rękę ten, kto w dzieciństwie nie oblizywał się na samą myśl o koglu moglu. Ja dobrze pamiętam, jak leciałam do kuchni po usłyszeniu dźwięku ubijanego żółtka. Potem wiele lat kogla mogla nie jadłam, bo był to deser całkiem zapomniany i d...

Dzisiejszy post będzie trochę inny niż cała reszta. Nie będzie typowego przepisu, chociaż będzie równie smacznie. Dlaczego tak? A dlatego, że w ostatnią sobotę były warsztaty kulinarne z serii ABC Fani Lewando w Chederze.Krakowska kawiarnia...

Torcik bezowy jest miłą alternatywą dla czekoladowych walentykowych deserów.Dodatek alkoholu, w postaci słodkiego adwokata, dodaję mu lekkiej pikanterii.Zapraszam!Składniki:(2 małe bezy)2 białka75 g drobnego cukruszczypta soli1 łyżeczka soku z cy...