Przepis na deser na kefirze i galaretce

Przepisów na sałatki jest tyle co kucharek, albo i więcej. Wystarczy, że w danej sałatce zmienimy jeden lub dwa składniki albo dodamy coś innego i powstaje całkiem nowy przepis. Moja dzisiejsza propozycja na tę potrawę jest bardzo prosta i szybka do zr...

W tym roku po raz pierwszy piekłam paprykę, pomimo, że w kalendarzu wiosna temperatura ciągle daje nam w kość. Więc sięgamy po takie rozgrzewające, esencjonalne zupy kremy. A ta jest własnie mocno paprykowa i cudowna w smaku! Ja bardzo lubię tymianek i...

Zmuszenie niektórych dzieci do jedzenia ryby często graniczy z cudem. Ja należałam do takich maluchów. Dlatego teraz, gdy przyrządzam ryby dla moich dzieci staram się, by były one delikatne. Kotlety rybne to jeden z majstersztyków maskowania ryby w pot...

Illy Espresso Black - czarna czy z mlekiemStali Czytelnicy wiedzą, że ten blog ma dwoje autorów. Po "ustandaryzowanym" opisie Oli przyszedł czas na mnie. Tak, jak obiecałem, podzielę się z Wami moimi wrażeniami na temat kawy mielonej Illy Espress...

CZEŚĆ!Co powiecie na słodką ale zdrową alternetywę sklepowych słodyczy?!?! ... Zamiast faszerować się pustymi kaloriami, chemicznymi dodatkami, tuczącym syropem glukozowo-fruktozowym i bezwartościową oczyszczoną białą mąką ostatnio upiekłam odżywcze i ...

No to jak się już tak rozpędziłam na tym targu, to prócz wiśni zakupiłam coś do przegryzenia w drodze do domu, coś do przegryzenia w domu przed telewizorem i czarne porzeczki na jakieś fajne ciasto. I sobie przypomniałam o drożdżowym placku. Zawsze był...

Jedną z lepszych stron mojej poprzedniej pracy, wiążącej się mi.in. z tym, że co jakiś czas spędzałam weekend jeżdżąc po północnych Czechach, była możliwość regularnych zakupów w czeskich sklepach spożywczych, a ściślej rzecz ujmując, możliwość zakupu ...

ratatouille do słoikaPrzetwory:) Zawsze się zbierałam się aby je porobić... i zwykle zebrać się nie mogłam:) w tym roku stanowczo postanowiłam to zmienić i dziś wyprodukowałam drugą partię ratatouille (czyt. ratatuj) do słoika. Ratatouille zostało rozs...

Pyszne, jesienne danie. Delikatne, soczyste mięso + kremowy, lekko pikantny sos dyniowy. I ten piękny złocisty kolor dania! Do tego kasza jęczmienna i kalafior w bułce...

W ogrodzie cukinie rosną mi intensywnie i przerabiam je na różne sposoby. Często robię ulubione o tej porze roku leczo, dodaję ją do różnego rodzaju sałatek,czasem te z  faszeruję i duszę . To wszystko są sposoby na wytrawnie, natomiast niektóre warzyw...

Pamiętam, że kiedy byłam mała jadłam smażone w cieście kwiaty cukinii. Potem totalnie zapomniałam o ich istnieniu. W zeszłym roku, kiedy byłam we Włoszech na każdy straganie na początku czerwca sprzedawano głównie kwiaty cukinii. Wówczas przypomniałam ...

Odkąd pamiętam zawsze miałam słabość do czekolady. Jeżeli chodzi o desery, im wiecej czekolady tym lepiej... Już od jakiegoś czasu poszukiwałam pszepisu na dobre czekoladowe cupcaki. Muszę przyznać że sama byłam w szoku po upieczeniu tych maleństw :-)....

Nadszedł weekend i jak zapowiedziałam - będzie sezonowo, a słodko po weekendzie, żeby sobie tydzień umilić : Tym razem chciałabym zaprosić Was na sezonową botwinkę, z której absolutnym musem sezonowym jest oczywiście chłodnik (który notabene dzisia...

W poszukiwaniu świątecznych chlebów ...Kletzenbrot w dialekcie austriackim znaczy: chleb z suszonych gruszek brzmiało bardzo intrygująco i od razu przystąpiłem do poszukiwania suszonych gruszek :-)Przepisów znalazłem wiele ale postanowiłem skorzystać z...

Zostały mi jeszcze mrożone jagody i chciałam je dobrze wykorzystać. Udało mi się.Upiekłam biszkopt, przełożyłam go śmietankową masą z jagodami, przykryłam bitą śmietaną, a na wierzch dałam frużelinę jagodową. Wyszło pysznie. Najlepiej smakuje wyj...

Polędwiczka wieprzowa i jabłka tworzą doskonałą parę. Jednym z moich popisowych dań jest polędwiczka pieczona w winie z rozmarynem i jabłkami. Ale nie o tym daniu dziś (chociaż może kiedyś wrzucę ten przepis). Dziś mam dla Was inną propozycję p...