Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Czerwiec między innymi miesiąc truskawkowy. Truskawki najlepsze bez dodatków i na surowo, uwielbiam takie, choć i jako dodatek, lub przetwory z truskawek są przepyszne. Truskawki mają bardzo mało kalorii, bo na 100 g tylko 32 kcal. Natomiast lista ich ...

Idealne ciasto na włoską pizzę , cienkie ciasto  z aromatycznym sosem, i ulubionymi dodatki. Idealna pizza w domowych warunkach, oto kilka wskazówek do osiągnięcia takiego efektu. Składniki na dwie średnie pizze o średnicy 30 cm mąka 600 g typ 00 plus ...

Pszenno ryżowe racuchy z jabłkiem, lżejsza wersja drożdżowych placuszków. Idealne na szybki obiad, czy przekąskę.  Składniki: mąka pszenna 300 g mąka ryżowa 250 g mleko ciepłe 300 ml cukier 120 g cukier waniliowy 16 g drożdże instant 7 g jajka 2 jabłka...

Święta Święta, koszyczek drożdżowy już jest a co do koszyczka ? Babeczki do koszyczka z nutą pomarańczy, i słodkim lukrem. Przepis jest błyskawiczny, także można je wykonać w 10 minut, a babeczki puszyste i bardzo smaczne. Składniki na 9-10 babeczek: j...

Święta Wielkanocne coraz bliżej, dlatego też ostatnimi wypiekami są babki. Dzisiaj babka drożdżowa z rodzynkami, na maślance. Składniki: mąka pszenna 300  g cukier 150 g drożdże świeże 45 g masło 30 g maślanka 100 ml mleko 100 ml rodzynki 50 g jajka 2 ...

Tort Milky Way . Tort głównie śmietanowy z dodatkiem batona Milky Way, lekki i mało słodki.  Biszkopt jasny forma 26 cm  jajka 6 mąka pszenna 3/4 szklanki mąka ziemniaczana 1/4 szklanki cukier 3/4 szklanki proszek do pieczenia 1 łyżeczka Biszkopt kakao...

Ciasta francuskie z nadzieniem jabłkowym, bardzo delikatne i słodkie.  Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 15 minut, a nadzienie zależy od Was czy na słodko czy na ostro jako przekąska. Składniki: ciasto francuskie 275 g jajko roztłuczone jabłko 1 duże ...

Oponki zwane też całuskami, delikatne i puszyste. Składniki; mąka pszenna 2 szklanki ser biały 250 g cukier 1 szklanka soda oczyszczona 1 łyżeczka proszek do pieczenia 1 łyżeczka śmietana kwaśna 18% 150 g żółta 3-4 szczypta soli cukier puder do posypan...

Muffiny czekoladowe bardzo delikatne, puszyste ciasto z dużymi kawałkami czekolady, cóż prostszego i bardziej smakowitego na weekendowe popołudnie. Składniki: mąka pszenna 2 szklanki masło miękkie 150  g cukier 1 szklanka kakao 4 łyżki proszek do piecz...

Sernik Królewski z dodatkiem bakalii, na kakaowym kruchym cieście. Ten wypiek gości u nas na świątecznym stole, na ogół za każdym razem, osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez  tego ciasta. Uwielbiam serniki, a ten w szczególności.  Ciasto jest najlep...

Gorąca i pikantna zupa serowa z mini klopsikami mięsnymi, rozgrzewająca i smaczna. Kiedy nudzą nas tradycyjne zupy jarzynowe, zachęcam do spróbowania takiej wersji głębokiego talerza na ciepło. Potrzebne będą; wywar tradycyjny: porcja rosołowa, żeberko...

Bezy albo się kocha albo się ich nienawidzi  zaczytane gdzieś coś kiedyś na początku mojej przygody z bezami. Pozornie łatwy deser może przysporzyć wielu kłopotów w trakcie przygotowania i zrazić na lata. Zachęcam do podejmowania prób i ...

Pancakes prawdziwe amerykańskie śniadanie puszyste i grube naleśniki najczęściej podawane z syropem klonowym i masłem. Smakiem przypominają biszkoptowe placuszki, pulchne i bardzo delikatne. Przygotowanie tego smakowitego śniadania zajmuje dosłownie ch...

Rolady są nowością w mojej kuchni, co prawda to nic innego jak ciasto biszkoptowe przełożone kremem ewentualnie dołożone owoce wg uznania, wykończone  bitą śmietaną, polewą lub cukrem pudrem. Dotychczas nie byłam ich wielbicielką, nie bywały też w moim...

Biszkopt kakaowy, baza do wielu ciast i tortów. Biszkopt pieczony bez proszku do pieczenia wyrasta dzięki dobrze ubitej pianie z białek. Ciasto bardzo delikatne, pulchne idealne na pyszny tort, przekładany bitą śmietaną. Biszkopt  kakaowy tortownica 26...

Ptysie z kremem bezowym. Tradycyjne ciasto parzone przygotowane jak na ptysie, eklery, groszek ptysiowy lub karpatkę. Deser przełożony kremem na bazie włoskiej bezy, a całość  obficie oprószone cukrem pudrem. Deser bardzo prosty i szybki do przygotowan...