Przepis na Ciasto z Malinmi

Ciasto Biały MichałekTrochę obawiałam się, że ciasto będzie przesłodzone,jednak dzięki dodatkowi orzechów,słodkość ciast została zneutralizowana.Jak sama nazwa wskazuje, inspiracją do jego powstaniabyła biała wersja słynnych cukierków "Michałków"...

Latem największe powodzenie mają ciasta lekkie i orzeźwiające. Idealna jest więc piankowa kremówka z dużą ilością soku z cytryny. Przygotowałam ją na tradycyjnym biszkopcie, jednak w upalne dni można się obyć bez piekarnika i położyć na spodzie herbat...

Czy ja już mówiłam, że budujemy dom? ;)Nie? No to mówię - BUDUJEMY DOM! ;) właściwie to już pobudowany, dach założony, ale nie zamówiliśmy jeszcze okien, czyli nie jest to jeszcze nawet stan zamknięty. Do deweloperskiego też spory kawałek, więc t...

Domowe pieczywo posmarowane paprykarzem - zderzenie wspomnień z nowoczesną wersją tego specjałuPrzepis na dzisiejszy chleb, okraszę niewielką garścią kulinarnych wspomnień z minionej epoki PRL-u. Czym się wtedy najczęściej smarowało pieczywo? Oczywiści...

W torcie znajduje się również koniak, sok z cytryny i pomarańczy. Jest bardzo słodki :) Coś dla łakomczuchów. Tort jest trochę pracochłonny, ale efekt jest niesamowity i warty tej pracy. Przepis pochodzi ze szwedzkiej strony Mitt kök.Forma: okrągła 24 ...

Czarny chleb z SycyliiPowiedzieć o tym chlebie, że jest wyjątkowy, to jak nic o nim nie powiedzieć. Chrupiąca skórka swoim kolorem przywodzi na myśl mocne espresso, a zapach przypomina pieczone migdały i mocno przypieczone tosty. Pane nero di Castelvet...

Kolejny poświąteczny post :)Na początek Pascha bakaliowa:500 g zmielonego twarogu półtustego, zmielonego dwukrotnie i dobrze odciśniętego (twaróg tylko w kostce)3-4 żółtka10 dag masła, w temperaturze pokojowej1/2 szklanki śmietany kre...

Dla mnie nie ma Świąt bez barszczu! Wigilijny barszcz czerwony z uszkami na zakwasie domowymRead More Post Wigilijny barszcz czerwony z uszkami na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Wypad na wieś zawsze obfituje w pyszne owocowe i warzywne prezenty. Tutaj można czerpać z darów lata pełną parą. Koniec sierpnia i wrzesień to jeżyny, maliny, śliwki i jabłka.  W lesie pojawiają się już jesienne grzyby, więc oprócz kurek przynos...

Słodka dobroć śliwkowa zatopiona w pysznej, drożdżowej bułceWeekendowe pieczenie w ramach Wypiekania na śniadanie tym razem minęło pod hasłem Maślanych bułeczek z kruszonką.U mnie niestety kruszonka zastrajkowała! Niespodziewanie skończył mi się cukier...

Tak jak jeszcze niedawno w modzie było jedzenie na mieście, tak od jakiegoś czasu modnie jest zjeść w domu. Po pierwsze i najważniejsze wiemy co jemy, a po drugie zwiększamy swoje zdolności kulinarne. Problem polega jednak na tym, że mamy coraz mniej m...

Cieszę się, że znów uczestniczę we wspólnym wypiekaniu chleba w "Piekarni Amber".Brakowało mi tego :) Wrześniowy chleb zaproponowała Magda prowadząca bloga "Konwalie w kuchni". Przepis pochodzi z bloga Wisly "Zapach chleba"i świetnie wpisuj...

To już dwa lata. Zastanawiam się za każdym razem, kiedy ten czas zdążył przelecieć. Nie, nie dwa lata bloga - blog ma ich znacznie więcej. Dwa lata J., który przecież jeszcze niedawno był maleństwem.Musiał być tort, najlepiej taki dla wielbiciela bajki...

Nasze co sobotnie "Ezoteryczne spotkanie przy piekarniku" zmieniło nazwę na "Wypiekanie na śniadanie". Nazwa nowa, ale idea ta sama. Dziś zapraszamy na tradycyjne rogale poznańskie. Najpyszniejsze są od razu po upieczeniu. Przepis pochodzi z bloga Cias...

Babka cytrynowaŚwięta coraz bliżej, więc dzielę się dziś z Wami prostym przepisem na babkę cytrynową. Szybka w przygotowaniu, a smaczna babka, którą piekę nie tylko od święta. Takie ciasto to smaczna przekąska do popołudniowej kawy ( choć mi bard...

Miałam to szczęście, że pierwszy raz prawdziwy ser mozzarella udało mi się posmakować we Włoszech. Od tego czasu, staram się zwracać uwagę na to, jaki ser kupuję i czy odpowiada on smakowi zapamiętanemu przez moje kubki smakowe.Zasadniczo ser mozzarell...