Przepis na Ciasto z Malinmi

składniki: 250 g mąki 250 g sera białego 2 jajka 50 g cukru 2 łyżki śmietany 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka spirytusu 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia olej do natłuszczania rąk tłuszcz do głębokiego smażenia dodatkowo: cukier...

składniki: 150 g mąki orkiszowej lub zwykłej pszennej 100 g masła, klarownego lub zwykłego,miękkiego 40 g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% 25 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli wykonanie: Masło ucieramy z c...

Składniki: 60 dkg ziemniaków, 2 jajka, 1,5 szklanki mąki pszennej, masło, truskawki mrożone, cukier do posypania Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę  i pozostawić do ostygnięcia. Do ziemniaków dodać jajka, mąkę i zagnieść ciasto ( gdy jest za r...

Najlepsze chrusty faworki na świecie zdecydowanie i bezapelacyjnie :-) Są kruche, chrupiące i uzależniające! Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie i od zawsze korzystamy własnie z tego przepisu. Z czystym sumien...

Strasznie chodziły za mną takie chlebki, a tak naprawdę to chciało mi się takiego niezbyt zdrowego jedzenia ociekającego z majonezu :) ja wiem, że to straszne przestępstwo żywieniowe, ale co zrobić jak codziennie człowiek myśli o takim jedzeniu i się m...

Mąż wraca wczoraj z zakupów i twierdzi, że w sklepie przemawiały do niego pączki :) znam mojego męża i wiem, że pączki przemawiają do niego zawsze :)Tak się składa, że swój garnek do smażenia pączków schowałam na dno szafy i obiecałam sobie, że w tym r...

Nie masz pomysłu na świąteczne podarunki dla bliskich? Oczaruj ich własnoręcznie przygotowanymi, jadalnymi prezentami, np. takimi piernikowymi bombkami. Prawda, że cudne? Na pewno zrobią furorę nie tylko ze względu na wygląd, ale i smak :) Ich przygoto...

Prosty deser z jabłkami. Pod kruchym ciastem filo zapieczone są jabłka. Taka szarlotka na szybko ;) Podaję przepis na 2 porcje, ale łatwo pomnożyć ;) 1 arkusz ciasta filo2 łyżki stopionego masła1 duże jabłko2 płaskie łyżeczki c...

Tym razem wariacja na temat chleba piwno-cebulowego. Wprowadzone zmiany:- zakwas 3 fazowy,- piwo ciemne koźlak,- po wymieszaniu składników ciasto wyrastało przez noc przykryte folią spożywczą,- przed przełożeniem do foremek dodałem sera korycińskiego z...

Czas karnawału nadszedł, więc nie mogło u nas zabraknąć czegoś w sam raz na "tłuste" spotkania. Obie bardzo lubimy tradycyjny chrust więc aby urozmaicić karnawałowe słodkości proponujemy chrust ale w formie różnokształtnych esów-floresów:)Składniki:20 ...

Ciasto idealne na lato, bo orzeźwiające i mało słodkie. Na pewno wzbudzi ciekawość u Waszych gości :)Biszkopt:4 jajka130 g cukru100 g mąki pszennej33 g mąki ziemniaczanejZielona masa budyniowa:napój typu "Kubuś", "Pysio" (szklana butelka 900ml)3 budyni...

Tarta serowo – dyniowa to kolejny pomysł na wykorzystanie dyni. Tarta jest dość prosta w przygotowaniu, bardzo smaczna i aromatyczna. Polecam Wam serdecznie na te chłodne i jesienne wieczory.Składniki:Na kruche ciasto:1 ½ szklanki mąki¼ szklanki...

Gdy zamrażalka wypełniona jest po brzegi białkami, pojawiają się nowe, a na bezy już nie ma się ochoty, to do głowy wpadają dziwne pomysły. Tak powstał sernik żurawinowy, na bezie włoskiej. Puszysty, wilgotny, nie za słodki, na kruchym, żurawinowym spo...

Pieczenie bab, babek , babeczek kojarzy się z Wielkanocą. Skoro święta już niedługo, to proponuję babkę czarno - białą.SKŁADNIKI:5 jajek1 kostka margaryny2 szklanki mąki1 łyżka mąki8 łyżek oleju1 szklanka cukru1 łyżeczka octu2 łyżeczki proszku do piecz...

Dziwna sprawa, po raz pierwszy piekłam domowe jagodzianki. Są takie wypieki, zwane klasykami, które wydaje się, ze każdy już robił. No cóż, okazuje się jednak, że w szaleństwie eksperymentowania, pomija się lub zapomina o klasycznych wypiekach. Sama si...

Bardzo rzadko wracam do przepisów,które pozwalają wykonać coś co już kiedyś robiłam. Wychodzę z założenia,że jest tyle wspaniałych przepisów na inne wypieki a wizji w głowie więcej niż realnego czasu na ich wykonanie,że szkoda marnować te cenne minuty....