Przepis na ciasto mrysienka

Po przerwie wracam do pisania, a co do przerwy była ona niespodziewana. Powodem była awaria komputera, z naprawą którego nie spieszyliśmy się (z jednej strony brak funduszy na naprawę, a z drugiej czasem dobra jest izolacja od mediów).Dzisiejszy ...

Ostatnio przekonałam się, że kasza kaszy nie równa.Kupiłam dwa opakowania kaszy gryczanej nie palonej, od dwóch różnych producentów(jedną "bio" a drugą zwykłą).I jakie było moje zdziwienie, kiedy namoczyłam tą zwykłą, a ona nie chciała skisnąć.Wy...

Składniki na ciasto:220 g mąki gryczanej10 g suchych drożdży1 płaska łyżeczka cukru kokosowego120 g ciepłej wody50 g miękkiego masła klarowanegopół łyżeczki soliWszystko włożyć do naczynia, zmiksować 2-4 minuty/interwał.Ciasto wyjąć do miski, przykryć ...

Skusiłam się na na te obłędnie cynamonowe pyszności...Pomysłów na nie jest masa!Zna je chyba każdy - bo co rusz w galeriach lub na mieście można spotkać niebiesko-białe stoisko...Trudno też nie poznać ich po zapachu, który wręcz drażni przechodzą...

Ciasta i ciasteczka mające w swym składzie fasolę zamiast mąki ostatnio są fit. Pamiętacie moje fasolowe rafaello? Jak nie to zaglądnijcie tutaj.Dzisiaj czas na ciemne, czekoladowe brownie fasolowe, z czerwoną fasolą. Ciasto jest bardzo proste do przyg...

Proste ciasto ze śliwkamiSkładniki :2 szklanki mąki,1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,140g zimnego masła,1 jajko,3 łyżki cukru,1 kg śliwek,1 łyżka brązowego cukru.Przygotowanie :Na stolnicę wysyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Zr...

Ciasto na pizze zrobiłam wg starego przepisu. Placek smaruję sosem pomidorowym (pomidory uduszone z cebulka, czosnkiem, ziolami). Posypuję bazylią, oregano i solą. Szpinak posiekałam i podsmażyłam. Do szpinaku najlepiej pasuje smażony kurczak i kukuryd...

Goście do drzwi pukają stuk puk, stuk puk…otwierajcie i za pieczenie muffinek od razu się zabierajcie.Szybko kilka składników przygotujcie robotem je zmiksujcie, do foremek ciasto dajcie i za robienie kawy się zabierajcie.Chwilę poplo...

Z wszystkich rodzajów ciast drożdżowe piekę najchętniej. Uwielbiam patrzeć jak w piekarniku pięknie wyrasta i kocham zapach piekącej się drożdżówki. Dziś po mojej kuchni roznosił się aromat truskawek, sera i oczywiście drożdżowego ciasta, bo sezo...

Wybaczcie mi zdjęcie ale to ciasto było tak dobre, że musiałam Wam je pokazać. Kawa+ wiśnie to jedno z lepszych połączeń, a jak doszedł do tego jeszcze krem z ricotty to już w ogóle był obłęd. Jeśli lubicie ciężkie, wilgotne ciasta to musicie kon...

Torcik choć ma typowo świąteczny wygląd i smak zrobiłam na imieniny Mamy. Myślę, że z racji okresu przedświątecznego ujdzie mi to, że nie był typowo imieninowy. Za to był bardzo smaczny. Blaty wilgotne, mieszają się w nich smaki korzenne i orzeźwiająca...

W sezonie truskawkowym muszę zrobić chociaż raz ciasto z galaretką a najlepiej jakby był to sernik na zimno, który uwielbia mój mąż. Ja za tego typu ciastami nie przepadam ale serniki pieczone ubóstwiam. Idąc na kompromis powstał sernik na murzynku, oc...

Przed nami noc sylwestrowa i karnawał a więc mnóstwo okazji do zorganizowania choćby małego przyjęcia. Na takie okazję polecam mój najnowszy pomysł na deser. Cytrynowe gałganki to ciasto ptysiowe nadziane dwoma kremami- budyniem jak do karpatki i cytry...

Proste ciasto dla tych, którzy nie lubią mas i kremów. Jest wilgotne, ma mocno czekoladowy smak i długo pozostaje świeże. Polecam je podać ze świeżymi sezonowymi owocami lub konfiturą. Doskonały wypiek do popołudniowej herbatki w środku tygodnia....

Nie wyobrażam sobie jesieni bez ciasta z jabłkami i bakaliami. Tradycyjne szarlotki już trochę mi się znudziły, może to i dobrze, bo dzięki temu wpadłam na nowy pomysł. Nasze ulubione nadziewane jabłka upiekłam nie jak zawsze w płaszczykach z ciasta dr...

"Pan Jabłuszko" nie miał ostatnio śliwek do sprzedania, ale ma cudowne gruszki konferencje (kiedy zaczną owocować moje drzewka posadzone wiosną?), na które się oczywiście skusiłam. Część chyba zrobię w winie. Dwie poszły na wierzch tarty planowanej na ...