Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

Sezon na dynię w pełni, a ja mam ich całkiem sporo w tym roku więc popełniłam takie o to proste dyniowe ciasto z dodatkiem bakalii. Wyszło tak pyszne, że nawet Mąż, zdecydowany przeciwnik dyni zjadł kilka kawałków. :)Składniki:2 szklanki startego na ta...

"Do gotowania używam wina. Czasami nawet dodaję je do potraw"W.C. FieldsPostanowiłam wprowadzić na bloga mały dział na temat technicznej strony gotowania. Osobiście spotykam się z tym, że osoby rozpoczynające swoja kulinarną przygodę lub te, które już ...

Najwyższa pora na świeże owoce i warzywa. Wiosną uwielbiam chodzić na bazarek niedaleko domu - po zimie jest pełno świeżych, pachnących i kuszących owoców i warzyw, które można dostać tylko o tej porze roku. Jednym z nich jest rabarbar - kwaśny smak te...

Ciasto Raffaello bez pieczenia z truskawkami to mała modyfikacja przepisu na Raffaello na herbatnikach, które już od dłuższego czasu jest na blogu. Podane składniki dotyczą blaszki o wymiarach 20x20cm. Więcej przepisów na ciasta bez pieczenia znajdzie...

... z przepisu Michela Rouxa („Ciasta pikantne i słodkie”). Bardzo smaczne, idealne na lekki obiad lub kolację. Pasują do nich różne wytrawne farsze: naleśniki uwiecznione na zdjęciu nadziałam kaszą gryczaną z białym i żółtym serem oraz farszem ziemnia...

Składniki na ciastoblaszka 24x30cm:250 g masła roślinnego450g mąki1 szklanka cukru pudru2 żółtka1 jajko1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki kwaśnej śmietanySkładnikina nadzienie:1,5 kg jabłek (ja użyłam kwaśnych)750ml mleka2 budynie waniliowe bez cu...

SKŁADNIKI:220 g mąki pszennej55 g mąki ziemniaczanej200 g cukru170 g masła5 jajek2 opakowanie cukru waniliowego55 ml mleka1 łyżeczka proszku do pieczenia30 g kakaoDodatkowo:cukier puder lub czekoladaPRZYGOTOWANIE:Masło ucieramy z cukrem i cukrem wanili...

Sezon na śliwki rozpoczął się na dobre. Stąd też w mojej kuchni unosi się zapach powideł, dżemu renklodowego z miętą i ciast. Węgierki świetnie smakują w połączeniu z migdałami- i taki też duet przedstawiam poniżej.Przepis na b...

W letnie dni mało komu chce się spędzać dużo czasu w kuchni. Kiedy domownicy mają ochotę na ciasto, ratunkiem są takie przepisy jak ten- wykonanie zajmuje chwilkę, pieczenie to tylko pół godziny. Ciasto jest banalnie proste, nie może się nie udać...

Znalazłam ten przepis szukając jakiegoś fajnego przepisu, a też z myślą o wigilii, pierwsza partia zrobionych ciasteczek została zjedzona przez domowników od razu tak zasmakowały. Nie żałuję, że zrobiłam te ciastka bo są naprawdę pyszne i warte polecen...

CIASTO:szpinak mrożony - 35 dagcukier - 20 dagjajka - 4 sztolej - 1 szklmąka pszenna - 1 szklmąka krupczatka - 1 szklproszek do pieczenia - 3,5 łyżeczkiKREM:śmietana 36% - 500 mlśmietan - fin - 3 sztcukier puder - 3 łyżkiDODATKOWO:owoc granatuSzp...

Wczoraj podrzuciłam Wam przepis na szybkie pierniki. Dziś mam dla Was kruche korzenne ciasteczka, które są świetną alternatywą do tradycyjnych pierniczków. Robi się je nieco dłużej (wszystko przez chłodzenie ciasta), ale gra jest warta świeczki. Aromat...

Mazurek czekoladowy, czyli kruche ciasto czekoladowe z czekoladowym nadzieniem i czekoladowymi cukierkami :)SKŁADNIKI:ciasto:1 1/3 szklanki maki160 g masła2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru pudru2 żółtka2 łyżki zimnej wodymasa:200 ml śmietany 30%2 tablic...

Powoli otwieram sezon truskawkowy! Dziś prezentuję kolejny wpis, który na moim poprzednim blogu cieszył się sporą popularnością. Warto go przypomnieć, gdyż ciasto naprawdę jest godne uwagi. Tak więc na początek sezonu proponuję kruche ciasto z rabarbar...

Favorite Prawie klasyczna szarlotka Szarlotka, pomimo że ogólnie bardzo lubiana to nie wzbudza większych ochów i achów. Każdy ją zna i niestety mam wrażenie, że ostatnio jest lekko zapomniana. A klasyka powinna być zawsze w modzie. Tym ba...

W ostatnią sobotę działo się wiele w Akademii Kulinarnej Whirpool. Mierzyliśmy się z rybami i muszelkowymi owocami morskimi pod czujnym i surowym okiem Marco Ghia. Nie obyło się bez rozmowy o świadomym kupowaniu ryb z dobrego źródła, gdzie ryby żyją w ...