Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

My mamy pączki, Amerykanie donuty, a Hiszpanie- churros. Robi się je z wyciskanego ciasta parzonego, smażonego w głębokim oleju, rozgrzanym do wysokiej temperatury. To sprawia, że ciasto jest chrupiące z zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku. Jada si...

Składniki :1 i 1/2 szklanki mąki /25 dag/15 g drożdżyszklanka tłustego mleka2 jajka4 łyżki cukru2 łyżki masłaolej do smażeniaPrzygotowanie :Mleko podgrzać ( ale nie gotować), wlać je do dużej miski, dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i kilka łyżek m...

Takie ciasto nie robi się naprawdę długo...Składniki :250 g masła2 łyżki kakao1 i 1/2 szklanki cukru &nbs...

Tarta przygotowana na gotowym cieście francuskim nie wymaga od Nas dużego nakładu pracy, a efekt końcowy bywa zaskakująco smaczny. Ostatnio zaprezentowałam jej przygotowanie na moim Instagramie i od razu pojawiło się bardzo wiele komentarzy, abym zamie...

Jak pisałam w poprzednim poście, mamy atak brzoskwiń z działki. A ponieważ będąc na Malcie, poczułam z jakiegoś powodu chęć na włoską focaccie, postanowiłam połączyć te dwie rzeczy. Bardzo lubię ją za to, że jest tak cudownie uniwersalna. Znakomita z s...

11 Czerwiec 2015Witam.Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na naleśniki .Tak wiem niby takie proste a jednak czasami nie wychodzą. Najlepsze są puszyste i delikatne. Jak je zrobić? Zapraszam.NALEŚNIKI Z NUTĄ TRUSKAWKOWO-SEROWĄ.SKŁADNIKI;2-3 jajka1 szk...

Lada chwila koniec karnawału, a jutro tłusty czwartek. Na blogu znajdziecie już przepisy na pączki i faworki - te najlepsze, z zeszytu Babci Uty. Teraz przyszła kolej na oponki. Tutaj także przedstawię wam sprawdzony i niezawodny przepis, tym razem z z...

Wiem, że mamy już grudzień i wszyscy myślą o świętach, ale dzisiaj przeniesiemy się do słonecznej Portugalii. Ostatnio miałam okazję spróbować jednego z ichniejszych deserów (niestety u nas w Polsce, a nie w Portugalii) i się zachwyciłam! Pasteis de na...

Dzięki Oli z blogaCztery fajerymieliśmy okazję wypróbować we wrześniowej piekarni Amber historyczną recepturę na chleb radziwiłłowski. Jak pisze Autorka na swoim blogu - "Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Mi...

Składniki:15 dag mąki pszennej20 dag mąki kukurydzianej lub polenty (drobnej kaszki kukurydzianej) 150 ml mleka4 dag drożdży2 łyżki cukru trzcinowego2 jajka2 żółtkaszczypta soli20 dag masłaWykonanie: Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, odstawiamy...

Bardzo smaczne połączenie krewetek, kokosu i brzoskwiniowej konfitury. Koniecznie z lekką sałatką.ok. 200 g krewetek black tigerdżem brzoskwiniowy (najlepiej gładki bez kawałków owoców)1 jajko0,5 szkl. mleka2-3 łyżki mąki pszennejsól, pieprz250 g...

Pieczywo wypiekam niemalże codziennie. Ostatnimi były to chleby, wczoraj miałam jednak ochotę upiec bułeczki. Proste, typu graham, ze słonecznikiem i niezbyt trudne w przygotowaniu. Zależało mi na tym by ciasto fajnie się formowało.Udało się i otrzymał...

Oto kolejna odsłona paluchów uwielbianych przez dzieci. Tym razem paluchy są poskręcane w warkocze, mają lekko pikantny smak i do złudzenia przypominają pizzę. Poprzedni przepis na paluchy serowe tu (kruche) oraz tu .Paluchy można podać ...

Każdy potrafi piec :) Poważnie. Jeśli ktoś z Was uważa, że jest inaczej to dlatego, że albo nigdy nie próbował, albo pierwsze przepisy z których korzystał były albo niedokładne, albo zbyt skomplikowane. Zaczynając przygodę z pieczeniem warto zwrócić uw...

Chodziła dziś za mną ochota na pierogi z truskawkami.Nigdy takowych nie robiłam.W ogóle żadnych pierogów nigdy nie robiłam.Wyszukałam łatwy przepis (z kwestii smaku) i pierogi zrobione.(Ciocia stwierdziła, że przepis jak babciny.)Przepis bardzo prosty!...

Szybkie ciasto ucierane z dodatkiemkwaśnego rabarbaru. Takie na czasie boteraz sezon rabarbarowy:)Składniki:1/4 szklanki masła1/3 szklanki mleka2 jajka1 szklanka cukru1 1/4 szklanki mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia300 g rabarbarucukier...