Przepis na ciasto 10 minut

Do niedawna myślałam, że za żadne skarby nie dam się przekonać do kminku i anyżu. Jedno, jak i drugie wyczuję w ilościach minimalnych - zresztą chyba każdy z nas jest szczególnie wyczulony na pewne smaki. Tym większym szokiem było dla mnie to, że napra...

Chciałabym napisać, że jedynym powodem mojej nieobecności w Rustykalnej Kuchni są podróże, ale niestety powód jest bardziej prozaiczny. Są rzeczy, które po prostu trzeba zrobić, sprawy, które muszą być załatwione i praca, którą trzeba wykonać. Skłamała...

Ahhh co to były za ciasteczka! Tak nam posmakowały, że jednego dnia piekłam je dwa razy. Upiekłam prawie 10 blach ciastek, które do następnego dnia nie dotrwały. Pyszne, delikatne w smaku, idealnie słodkie z rozpływającym się w buzi jabłkiem (użyłam gr...

Czekając natruskawki –  cieszmy się rabarbarem! Wtym przepisie jako słodko-kwaśny żel nakruchym cieście pokrojonym wpyszną kratkę. Uwielbiam truskawki igdy tylko zaczyna się robić ciepło, czekam naczerwiec. Jednak w&...

Uwielbiam pierogi pod kadzą postacią te klasyczne wigilijne i te najbardziej wymyślne. Dziś moja propozycja to pierogi z farszem z dyni. Dynia Hakkaido pieczona plus rozmaryn oraz ser feta to bardzo smaczne połączenie na farsz w pierogowy. Pole...

Nie znam osoby która by nie jadła nigdy pizzy. Ja osobiście kocham pizze , te z mięsem, warzywami ,owocami i serami.Dziś skupiłam się głównie na cieście. Jest wielu przeciwników jak i zwolenników pizzy na cienkim jak i grubym cieście.Tym razem zrobiłam...

Tort orzeszek przygotowałam na urodziny mojego taty który uwielbia orzeszki. Tata był zadowolony . Tort jest mocno orzechowy z Continue reading

Oto kolejna pyszna bezglutenowa kreacja. Mąka z kaszy gryczanej dodaje bardzo ciekawego, orzechowego posmaku do przepisów. Mój ulubiony przepis z użyciem mąki gryczanej to właśnie te rewelacyjne naleśniki w stylu amerykańskim. W praktyce, nie mogę już ...

blaty biszkoptowe:450 g masła440 g cukru10 białek4 łyżeczki cukru waniliowego750 g mąki pszennej8 łyżeczek proszku do pieczenia1 łyżeczka soli700 ml mleka4 barwniki spożywcze- różne kolory*wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojowąmasa I:1000 ...

Czego niemoże zabraknąć naświęta? Odpowiedź jest bardzo prosta: własnoręcznie zrobionych pysznych uszek! Osobiście niewyobrażam sobie świąt bezczerwonego barszczu iuszek nadzianych farszem pobrzegi. Niero...

Orkiszowa pizza zpatelni jest fajną alternatywą tradycyjnej pizzy zpiekarnika. Dociasta użyłam suszonych drożdży instant. Jednak jeżeli wolicie tomożecie dodać ok. 15 g drożdży świeżych (tylkopamiętajcie, żewte...

Jutro Wigilia, a Ty jeszcze nie masz piernika? Jedno jest pewne - na dojrzewające pierniki już za późno...Ale przychodze na ratunek z przepisem na najprostszy i przepyszny piernik! Jego przygotowanie zajmuje max. 10-15 minut, a pieczenie godzine i może...

Jak na razie ten przepis jest jednym z moich ulubionych.Z podanych składników wychodzi ok.20 pączków- mięciutkich i pysznych :) Zapraszam do wypróbowaniaSkładniki :500 g mąki pszennej tortowej110 g cukru5 żółtek100 g masła40 g świeżych drożdży180-250 m...

Antek w Rzymie a my u Basków… tam spędziliśmy piękne dwa dni, poniedziałek i wtorek, w słońcu i w ciepełku. Już kilkakrotnie pisałam o Baskach. To niezwykle interesująca grupa etniczna i im częściej ich odwiedzamy, im głębiej poznajemy tym bardziej sza...

Z przepisu ze starej niemieckiej książki, z której usmażyłam pyszne pączki, zrobiłam oponki. Pyszne, leciutki, w sam raz na Tłusty Czwartek.Oponki drożdżowezaczyn drożdżowy:400 ml mleka (później dodałam jeszcze trochę)35 g świeżych drożdży250 g mąki52 ...

Dziś mam dla Was aż 3 przepisy na pyszne ciasteczka tradycyjnie przygotowywane we Włoszech, Grecji i Hiszpanii na Boże Narodzenie. Jeśli planujecie zrobić na Święta coś więcej niż klasyczne pierniczki, to mam nadzieje, że odnajdziecie w tym wpisie swoj...