Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Kiedy córka poprosiła mnie o słoiczek konfitury z czerwonej cebuli, bo jadła gdzieś w Krakowie tartę z nią i chciała odtworzyć ją w domu, przypomniałam sobie o tym pysznym daniu. Teraz zrobiłam inną jej wersję, inspirowaną sałatką wypatrzoną u Asi z Kr...

To zdjęcie jednego z mięs, które robiłam na święta Bożego Narodzenia. Schab pieczony w rękawie z suszonymi śliwkami i morelami wyszedł mi tak pyszny, że trzeba go pokazać na blogu. Wprawdzie mam już na blogu  podobne mięso , ale robione inną techniką i...

Wiosna w pełni i mam ochotę na lekkie dania. Tradycyjny sledź na ostatni piątek postu przed Wielkanocą zrobiłam więc w moich ulubionych smakach. Bazą jest sos tzatziki , na jogurcie greckim i zielonym ogórku. Dodałam do niego to, co jest przyprawą do ś...

Piersi kaczki lubię jeść nie tylko na ciepło, smakują mi tez na zimno jako wędlina na kanapki czy też składnik sałatek . Są delikatne w smaku, więc do sałatki dobrałam kontrastowe składniki różowego greipfruta , czerwoną cebulę  i chrupi...

Nie jest to bynajmniej ciasto dietetyczne, upiekłam je po prostu na ubiegłotygodniowy event z udziałem blogerek modowych, gdzie byłam też zaproszona , by porozmawiać o różnych aspektach gotowania i kulinarnego blogowania. Zaprosiła nas poznańska...

Roladki to jedna z moich ulubionych form podawania mięsa. W przypadku schabu, piersi kurczaka czy indyka , mięs z natury suchych, dodanie soczystego farszu i zamarynowanie w oliwie z przyprawami daje znakomite efekty. Na blogu podobne są przeboj...

O tej wigilijnej potrawie usłyszałam od pewnej znajomej, z którą często rozmawiam na kulinarne tematy. U niej  w domu ( rodzice pochodzą z Wielkopolski, nie wie, z jakiego regionu przywędrowała ta potrawa) jada się biała kapustę gotowaną z fasol...

Pisałam już nieraz, że nie lubię smażenia w głębokim tłuszczu, stąd pomysł, by upiec muffinki z pączkowego ciasta zamiast tradycyjnych pączków. Wiem, wiele osób pisze, że to nie to samo, ale ciasto drożdżowe jest tak pyszne, że muffinki smakują zjawisk...

Jadam ostatnio dietetycznie i  krewetki z warzywami w mleczku kokosowym w takiej, delikatnej wersji były dla mnie. Dla reszty Rodzinki doprawiłam ją jeszcze żółtą pastą curry. Prócz krewetek konkretny wkład- to  piersi kurczaka i filet z...

Historia tej smacznej, białej fasolki z czerwonym znakiem w kształcie orzełka jest niezwykła. Uprawiana była w Polsce już od dawna, podczas zaborów stała się patriotycznym symbolem. Fasolka z orzełkiem przywędrowała wtedy z Kresów Wschodnich wgłąb kraj...

Ale ciacho! Super-czekoladowe, z kraterami wypełnionymi masłem orzechowym, a na wierzchu pieczone fistaszki love Dawno nie jadłam tak sycącego wypieku. Świetny kop na poranne rozruszanie i solidna dawka energii na codzienne wyzwania :] Poleca...

O swoim uwielbieniu do brownie zapewne nie muszę już wspominać – wystarczy zobaczyć ile tych czekoladowych słodkości powstało na blogu w przeciągu ostatniego roku, a każdą recepturę wykorzystywałam kilkukrotnie. Tym razem proponuję Wam pachnącą Świętam...

Tokolejna propozycja nabezmięsne kotlety. Miękkie wśrodku ichrupiące nazewnątrz widealny sposób przemycają szpinak docodziennego jadłospisu. Polubią je nawet najwięksi sceptycy tego zielska! Te kotlety powstały...

Czerwcowa dieta? Dieta truskawkowa! Nie tylko podpostacią koktajli, granoli ilodów – alerównież słodkich, zapiekanych truskawek podchrupiącą kruszonką zpłatków owsianych. Zdrowsza wersja tejtradycyjnej, anadal ...

Uwielbiam czerwcowy początek sezonu nawszelkie lokalne warzywa. Tak właśnie jest zmajowo-czerwcowymi szparagami ikalafiorem. Wtakiej wersji jeszcze go nie jedliście – zróbcie zniego ryż, apodajcie zeszparagami!...

Dieta truskawkowa nie może się obyć bez klasycznego truskawkowego koktajlu. Czy tona bazie bananów, czy mleka roślinnego – pyszny zawsze iwszędzie. Ja jednak mam swój ulubiony, wktórym przemycam pare trików – zobaczcie jakie ;) Pisałe...