Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

W garnku rozpuścił łyżkę masła i oliwy. Poddusić 6 obranych, pokrojonych w grube plastry pietruszek. Kiedy nieco zmiękną, dodać obrane i pokrojone w cząstki jabłko. Dusić jeszcze chwilę a potem zalać wodą i gotować pod przykryciem do miękkości. Po okoł...

Mamy lato, upały, a więc to idealny czas, aby przypomnieć ważny temat odpowiedniego nawodnienia. Wszyscy wiemy, że należy regularnie dostarczać naszemu organizmowi  płyny. Jednak w praktyce okazuje się często, że pijemy zdecydowanie za mało. Trzeba to ...

19 września w księgarniach pojawiła się moja druga książka „Więcej warzyw na talerzu”, którą stworzyłam wspólnie z wydawnictwem Marginesy. Wyszła nam przepięknie. Dumna jestem niesłychanie. I mam nadzieję, że każdemu kto ją przygarnie, będzie nieustann...

Przygotować bulion jarzynowy. Marchewkę i pietruszkę obrać, cebulę, pora i natkę opłukać. Wszystkie warzywa włożyć do garnka, wlać 2 litry wody, dodać suszone grzybki, listki laurowe, ziela angielskie, czarny pieprz, sól, cukier, kminek. Zagotować i da...

Piersi kurczaka oczyścić z włókien i kostek. Każdą pierś przekroić w połowie na 2 kawałki, grubszy kawałek przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety - w ten sposób otrzymamy z każdej piersi 3 fileciki. Kurczaka doprawić solą morską (niezbyt dużo, bo szynka ...

W dużym garnku zagotować wodę, włożyć fasolkę, posolić i ugotować ją do miękkości. Fasolkę wyjąć łyżką cedzakową, wodę zachować. Do wody po fasolce dodać więcej soli, zagotować, włożyć makaron i ugotować go al dente. Z fasolki odciąć szypułki i pokroić...

Przypominający majonez gęsty sos z żółtek i masła

Szybki numerek przed piątkowym wieczorem? Tym razem trochę mniej tradycyjnie, żeby nie zrobiło się nudno. Urozmaicenia są dobre. Urozmaicajcie zatem, jedzcie różnorodnie, żyjcie w zdrowiu i przeżywajcie radość. Składniki: makaron sojowy z tapioką i zie...

Pyszny,jesienny chlebek z pieczoną dynią -mięciutki z chrupiącymi pestkami dyni-idealny na kanapki,albo z samym masłem-bardzo dobrze się kroi nie rozpada mniam....Do tego ten piękny kolor jesieni -czego chcieć więcej -polecam gorącoSkładniki:500 g mąki...

Coś dla wielbicieli kiszonek-idealna przekąska i do tego pełna zdrowia,tania i łatwa do przygotowania.Teraz kiedy robimy sporo ogórków małosolnych i zostaje nam po nich woda z kiszenia ta kapusta to idealny sposób na jej wykorzystanie .W tym roku byłam...

Wyjątkowo pyszny i wręcz banalny do zrobienia-potrzebujecie tylko soli i jogurty greckie-nie mogłam uwierzyć jak go spróbowałam-mniam....i do tego niskokaloryczny,Gotowy jest już po ok 24 godz,Według mnie w smaku przypomina fetę ale konsyst...

Gotując nieśmiertelny wywar na pomidorówkę dla moje córki dzielę go na dwie części i z drugiej przygotowuję zupę dla siebie.Tak powstała zupa krem z warzyw z wywaru i pomarańczą .Prażone na suchej patelni orzechy i troszkę jogurtu na wierzch i zupa jak...

Proste do wykonania ciasteczka z mojego dzieciństwa.Sprzedawane w cukierniach uchodziły za rarytas dla mojego dziecięcego podniebienia.Dodatek owoców ,ulubionych , czyni je jeszcze bardziej kuszącymi. Składniki: na 6 omletów 3 jajka 1 łyżka cukr...

Wszyscy wiemy, że jarmuż rządzi:) Można go jeść na wiele sposobów, jednak ja polecam go na surowo, dzięki czemu przyswoimy jak najwięcej wartości odżywczych z tego wspaniałęgo warzywa. Dlatego dziś, chce podzielić się moim typowym przepisem na koktajl ...

Tę przekąskę robię zazwyczaj raz do roku na Sylwestra, wszyscy, którzy znają tę potrawę zawsze mówią zrób te swoje „szyneczki”. Przepis jest i tani i smaczny, a robi się szybko, podaję składniki na oko, bo sama to robię już na wyczucie. Czego potrzebuj...

Wiem, że czas zbioru pokrzyw już dawno za nami Niemniej odnalazłam dzisiaj w zakamarkach komputera majowy przepis na pyszną sałatkę z pokrzywą, awokado, cebulą i pomidorami. Do tego zjedliśmy samodzielnie uwędzonego pstrąga. Co to była za uczta!...