Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Czekoladowa latte macchiato to moja jesienno-zimowa wariacja na temat klasycznej kawy z mlekiem. Bo kiedy jak nie właśnie w chłodne popołudnia delektować się kawą z czekoladą? Zwłaszcza, że jest po prostu doskonała! Z domowym syropem kawa smakuje wyśmi...

Tort piernikowy to fantastyczny i bardzo prosty wypiek. Wiadomo, że w czasie Świat każdy ma tyle na głowie, że nie ma mowy o robieniu skomplikowanych ciast, dlatego trzeba sięgać po przepisy proste i jednocześnie dające wspaniałe efekty. Taki właśnie j...

Ogromnie lubię herbatę, a odkąd trzy lat temu odwiedziłam jej dwie plantacje na Azorach mam do niej jeszcze większy szacunek. To niezwykle wymagający i szlachetny napój, który wymaga ogromnego trudu włożonego w jego przygotowanie. I nie mam tu na myśli...

Być na Maderze i nie przespacerować się choć jedną lewadą to grzech. Lewady to, jak już być może wiecie, niewielkie kanały służące do transportu wody na wyspie. Wzdłuż nich poprowadzone są ścieżki, które służą do przemieszczania się konserwatorów, któr...

Szentendre to niewielkie miasto położone 20 km od Budapesztu. Odwiedziliśmy je we wrześniu podczas naszej przejażdżki po Europie. Od wielu lat chciałam tam pojechać, ale jakoś nigdy nie było okazji. A to trafialiśmy na nieprawdopodobne up...

Deska serów chyba nie można wymyślić lepszego pomysłu na szybkie spotkanie z przyjaciółmi. Szybkie, ale jednocześnie wytworne! Wystarczy kilka składników i udany wieczór gwarantowany. Większość ludzi bowiem lubi sery, a zwłaszcza te podane w to...

Chutney z rabarbaru i truskawek jest gęstym sosem, który w konsystencji przypomina konfiturę. Od słodkich przetworów różni go jednak to, że jest pikantny i lekko kwaśny. To znakomity dodatek do mięs z grilla, o czym przekonaliśmy podczas wczorajszego w...

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami kusi nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Jest nieco inne od klasycznego ciasta drożdżowego ze względu na aż 800 g nadzienia w postaci rabarbaru i truskawek. Dodatkowo ma ciemniejszy kolor dzięki dodanej melasi...

Sezon grillowy rozpoczął się na dobre! Maj jest bowiem miesiącem, w którym coraz częściej pogoda pozwala nam spędzać czas na świeżym powietrzu. Czas odkurzyć grilla i ruszyć z nim jeśli nie do ogrodu, to na łono przyrody. Późną wiosną i przez całe lato...

Zazie to nieduże francuskie bistro usytuowane na krakowskim Kazimierzu. Działa już kilka lat i zdaje się, że przez ten czas zaskarbiło sobie wielu zadowolonych klientów. Wybraliśmy się tam dzięki Waszym licznym poleceniom. Nasza wizyta pod jednym wzglę...

Sok z malin powstahe jako pyszny produkt ubiczny przy produkcji konfitury z malin. Warto mieć pod ręką kilka małych butelek z tym eliksirem. Przyda się w sam raz gdy nadejdzie niepogoda i wirusy oraz bakterie będą grasowały dookoła. Sok z malin to najl...

Tak jak i w ubiegłym roku chciałabym dziś pokazać Wam jakich efektów można się spodziewać uprawiając zioła, owoce i warzywa na balkonie. Po dwóch miesiącach od zasadzenia można pokusić się o pierwsze podsumowanie i wyciągnąć wnioski na przyszłość. Cały...

Główna Osobowa to miejsce, które było na mojej liście do odwiedzenia od dawna. Będąc w Gdyni był to nasz główny punkt programu obok Serio oraz Krew i Wino, do którego ostatecznie z braku czasu nie dotarliśmy. Ten lokal polecało nam tak wielu znajomych,...

Risotto z cukinią chodziło za mną od dawna. Czekałam tylko na dobry moment i nadejście cukiniowego sezonu. I stało się dokładnie tak jak myślałam: cukinia okazała się cudnym dodatkiem do delikatnego risotto. Jego smak podkręciłam tylko dodatkiem boczku...

Kawa. Niektórzy piją ją z cukrem, inni bez. O wyższości jednej nad drugą ludzie potrafią dyskutować godzinami. Podobnie jak o tym czy kawę pić z mlekiem lub bez. Czy lepsza single origin czy blend. Z syfonu czy chemexa. Na zimno a może na ciepło...

Gulasz z dynią zrobiłam z pierwszego kawałka dyni zakupionego w tym roku. Jak zwykle poszłam na Halę Mirowską, gdzie kusiły mnie rozmaite odmiany (patrz: odmiany dyni). Wybrałam kawałek na próbę. Idąc do domu zastanawiałam się jak go wykorzystam. Pomyś...