Przepis na bób w sosie fistaszkowym

… czyli czekoladowe ciasteczka bez masła i jajek. Bardzo mi smakują: są miękkie, aromatyczne i nie za słodkie (zwłaszcza, jeśli dodamy gorzką czekoladę). Dobrze, że od razu upiekłam podwójną porcję, 20 sztuk to dla nas zdecydowanie za mało:) Inspirację...

Cześć =) Lato w pełni. Niezależnie od tego czy jesteśmy aktualnie na wakacjach, czy nie - w upalne dni należy spożywać dużo zimnych, orzeźwiających napojów.Dziś chciałbym polecić jeden z moich ulubionych koktajli owocowych, który piję będąc n...

Cześć =)Pomidory, to ulubione warzywa Kasztanowej Kuchni. Mamy wielki zaszczyt oznajmić, że Kasztanowa Kuchnia rozpoczęła hodowlę warzyw w ogrodzie. Z tej okazji pragniemy zaprezentować pierwszego pomidora, prosto z krzaka. Pojawił się jakiś mies...

Cześć =)Pomidory, to ulubione warzywa Kasztanowej Kuchni. Mamy wielki zaszczyt oznajmić, że Kasztanowa Kuchnia rozpoczęła hodowlę warzyw w ogrodzie. Z tej okazji pragniemy zaprezentować pierwszego pomidora, prosto z krzaka. Pojawił się jakiś mies...

Cześć =) Pomimo, że Kasztanowa Kuchnia akcentuje głównie klimaty jesienne, to lubimy każdą porę roku. W związku z tym, że wiosna w pełni, w ostatni weekend zrobiliśmy małe, owocowe zakupy, do czego wszystkich zachęcamy, aby było zdrowo, owocowo i kolor...

"Wypalić się do końca, do spodu, żeby śmierci, tej zwyczajnej wariatce, nic nie zostawić, niech odziedziczy po nas popiół wygasły i niech go sobie rozdmucha, jeśli chce, na siedem stron, i niech ma przy tym iluzję, że nie jest bezrobotna".Edward Sta...

Bo czasami nie jest tylko kolorowo.Chmury krążą po niebie.Aura nie taka przyjazna.,Dzisiaj będzie bardzo prosto. W zasadzie te placki to nic szczególnego - żaden rewelacyjny pomysł czy sposób na placki idealne. Ot, kilka składników, które były pod ręką...

Gdy za oknem robi się coraz chłodniej nabieram większej ochoty na zupy. Najlepiej takie konkretne, z mięsna wkładką i aromatyczne. Taki jest też ten krupnik. Pełny aromatu a jednocześnie lekki dla naszego żołądka. Takie połączenia bardzo mi odpowiadają...

Cześć =) Rosół jest zupą, na którą każdy ma swój sposób. Mój rosół robię sposobem rodzinnym. Wyznaję przy tym 3 zasady.Pierwsza zasada, to wyeliminowanie wszelkich kostek rosołowych. O ile nie pożałujemy składników, to nie ma sensu psuć zupy glutamin...

U mnie dziś zdrowe i pożywne śniadanie. Przygotowałam pastę z czerwonej soczewicy, która wspaniale smakuje z błonnikowym wieloziarnistym pieczywem.1 szkl czerwonej soczewicyKłos-Pol1 szkl wody1 cebula1 jabłko2 pomidorypieprzsólpieczywo ...

Dziś pogoda za oknem zimowa, w nocy spadło troszkę śniegu i teraz też delikatnie prószy, ogólnie jest mokro i zimno, więc ja grzeje się właśnie przy filiżance kawki. A do kawki oczywiście musi być coś słodkiego :-) Ciasteczka z makiem i dżemem - proste...

Sezon śliwkowy trwa, a więc oczywiście muszą pojawić się knedle ze śliwkami, które uwielbiam bo przypominają mi smak dzieciństwa :-) Knedle można podawać na różne sposoby, z masełkiem i bułką tartą lub ze śmietaną i cukrem pudrem. Dzieci uwielbiają wer...

Zapraszam Was dzisiaj na pyszną sałatkę cebulową. Przygotowanie jej zajmuje trochę czasu, ale zapewniam Was że warto, gdyż jest naprawdę przepyszna :-)6 cebul6 jajek6 ogórków kiszonych4 łyżki majonezu3 łyżki śmietany2 łyżeczki musztardy rosyjskie...

Bardzo smaczne połączenie kaszy jaglanej, roślinnego mleka, nasion chia i szafranu.Porcja takiego musu połączona ze świeżymi sezonowymi owocami dostarczy nam energii na cały dzień.Dzisiejszą propozycję wzbogaciłam dodatkowo odrobiną płynnej czeko...

W ostatnim podsumowaniu nowych miejsc pisałam o polsko-gruzińskim małżeństwie, które ulokowało się w sympatycznej przyczepie na Kazimierzu, skąd serwuje gruzińskie specjały. W pierwszy dzień długiego weekendu miałam w końcu chwilę, by do nich zajrzeć.P...

Domowa produkcja tofu.Składniki:- 2 szklanki soi- około 12 szklanek wody- sok z cytryny (kilka kropli)- sitko- 2 kawałki gazy- blenderSoje moczymy w wodzie przez całą noc ( nie dłużej niż 12 h bo będzie gorzka). Rano ziarna płuczemy, wsypujemy do wysok...