Przepis na Bardzo Gruby Smok

Przypalenie garnka prędzej czy później przytrafi się każdemu, nawet jeśli macie bardzo porządne garnki. I to właśnie przytrafiło się mi ostatnio, gdy robiłam konfitury. Po prostu po rozlaniu zawartości garnka do słoików, zapomniałam wyłączyć palnik. I ...

Makaron z sosem dyniowym to moje odkrycie tej jesieni. Mus dyniowy okazuje się być na tyle uniwersalnym składnikiem, że dodaję go nie tylko do zapiekanki makaronowej z dynią, Pumpkin Spice Latte czy ciasta dyniowego, ale i do kremowego, bardzo delikatn...

Amaretti to jedne z najwspanialszych włoskich ciasteczek. Zawsze przywożę je na pamiątkę odwiedzając Włochy. Ciasteczka te można jednak bez problemu zrobić także w domu i w niczym nie ustępują smakiem tym przywiezionym prosto z gorącej Italii. W dodatk...

Gdy nastają chłodniejsze miesiące bardzo lubię robić dania jednogarnkowe. Najlepiej od razu na dwa-trzy dni, by można je było zabrać do pracy na obiad. W ciągu ostatniego roku do noszenia lunchboxów przekonałam nawet Monsieur, któremu wcześniej ...

Naleśniki piernikowe są moim ostatnim odkryciem. Właśnie dlatego lubię chodzić do restauracji, barów czy odkrywać street food, bo zawsze mogę zainspirować się do zrobienia jakiegoś dania w domu. W ubiegłym tygodniu pojechaliśmy na śniadanie do Hali Kos...

Już w najbliższy wtorek kraje anglosaskie zwariują na punkcie naleśników. Dzień poprzedzający Środę Popielcową to u nich Shrove Tuesday lub Pancake Day. Pomyślałam, że korzystając z okazji pokażę Wam przepis na super ...

Serniki to moje ulubione ciasta i stali czytelnicy doskonale o tym wiedzą. W tym roku na Wielkanoc przygotowałam sernik mało tradycyjny, bo z marakują. Był fajną odskocznią od wszystkich bardziej klasycznych, świątecznych ciast. Ciasto to jest bardzo k...

Placki z kukurydzy Bakwan Jagung to jedno z moich ulubionych przekąsek kuchni indonezyjskiej. Po raz pierwszy spróbowałam ich na Bali, gdzie były często podawane nawet do śniadania, i przepadłam bez reszty. Potem trafiłam na nie w Warung Jakarta, gdzie...

Są takie produkty, które mam w lodówce cały rok. Jednym z nich jest imbir i maliny. Imbir oczywiście mam zawsze świeży, a maliny mrożę latem, by potem móc korzystać z nich w innych porach roku. Teraz na szczęście pojawiły się już na bazarkach i można s...

Od mojego wyjazdu do Sztokholmu minęło już kilka dobrych miesięcy, ale jakoś wcześniej nie miałam okazji, by Wam napisać o tym wiosennym wypadzie. Ci z Was, którzy śledzili moje Insta Stories na Instagramie pewnie wyłapali tę krótką przygodę. Sztokholm...

Jak już pewnie zdążyliście się zorientować, bardzo lubię kawę. Jeśli Wy także, to dobrze trafiliście! Mam dla Was bowiem świetny przepis na genialny likier kawowy. Jeśli znacie meksykański likier kahlua i go lubicie, to teraz będziecie mogli zrobić w d...

Masala Chai (masala czaj) to bardzo popularna indyjska herbata z przyprawami. To także nazwa jesienno-zimowej mieszanki herbat, którą często możecie spotkać w herbaciarniach. Jak jednak na wszystkie mieszanki przystało jest ona dość droga. Postanowiłam...

Ciasteczka Linzer, jak sama nazwa wskazuje, pochodzą z austriackiego miasta Linz. To mniejsza wersja ponoć najstarszego tortu świata tortu Linzer. Ciasteczka są ultra kruche, bardzo maślane i pyszne. Przypominają kruchutkie francuskie sa...

Tort piernikowy to fantastyczny i bardzo prosty wypiek. Wiadomo, że w czasie Świat każdy ma tyle na głowie, że nie ma mowy o robieniu skomplikowanych ciast, dlatego trzeba sięgać po przepisy proste i jednocześnie dające wspaniałe efekty. Taki właśnie j...

Hash browns to przeważnie smażone starte lub posiekane w zapałkę ziemniaki, które formuje się w prostokątne placki. Robi się je zwykle na patelni na rozgrzanym oleju, więc są dość tłustym, ale (jak to zwykle bywa ze smażonym) także bardzo smacznym doda...

Zazie to nieduże francuskie bistro usytuowane na krakowskim Kazimierzu. Działa już kilka lat i zdaje się, że przez ten czas zaskarbiło sobie wielu zadowolonych klientów. Wybraliśmy się tam dzięki Waszym licznym poleceniom. Nasza wizyta pod jednym wzglę...