Przepis na 1'EXTRACTVALUE(1481,/*!50000CONCAT*/(0x7e,(/*!50000SELECT*/(ELT(1481=1481,1))),0x7e))-- -

Mus karmelowo-czekoladowy to kolejny niesamowity przepis na szybki deser. Robi się do dosłownie piorunem! Jestem pewna, że znakomicie sprawdzi się jako deser na zimę, a w szczególności sylwestrową imprezę i nadchodzący karnawał. Jest puszysty, bardzo d...

Rolada szpinakowa z łososiem to absolutnie niebywała przystawka! Nadaje się na każdą porę roku, a zwłaszcza świetnie sprawdzi się na Boże Narodzenie, podczas którego to właśnie ryby grają główną rolę w polskiej tradycji. I właśnie rok temu podczas Świą...

Brixen (po włosku Bressanone) to niewielkie miasto w Południowym Tyrolu, we Włoszech. Położone jest kilkadziesiąt kilometrów od stolicy regionu Bolzano, o którym pisałam już przy innej okazji (patrz wpis: „Bolzano”). Mimo, że jesteśmy we Włoszech częśc...

Oponki serowe to zupełnie inna wersja klasycznych pączków z dziurką. Są mniej tłuste, ale przy tym mają inną strukturę są odrobinę bardziej zbite i jednocześnie bardzo wilgotne. To wszystko zasługa sera oraz śmietany, dzięki którym oponki serow...

Jak wiecie mam swoje rytuały. Lubię popołudniu napić się dobrej kawy lub pysznej herbaty i zjeść coś wytrawnego lub słodkiego. To taka chwila odpoczynku po całym dniu spędzonym w pracy. To też czas by porozmawiać na spokojnie z Monsieur, bo przeważnie ...

Pah Thai to jedno z najpopularniejszych dań w Tajlandii. Choć jeszcze nie odwiedziłam tego kraju, to ilekroć jestem w tajskich restauracjach zawsze zamawiam właśnie tę potrawę. Jest przepyszna, lekko słodka, ale też delikatnie ostra. Co najfajniejsze: ...

Kiedy na początku studiów przyjechałam do Warszawy i zamieszkałam sama, bardzo szybko musiałam się nauczyć gotować. Moim pierwszym popisowym daniem był makaron. Klasyczny i, co tu dużo mówić, bardzo prosty. Passata pomidorowa, cebula, czosnek, świeże z...

Chlebek cytrynowy sprawił, że w środku lutego moje mieszkanie wypełniło się zapachem Włoch! Nie wiem czy Wam również, ale mi właśnie kraj ten kojarzy się właśnie ze wspaniałymi cytrynami i cytrusami. W tym małymi, cytrynowymi mydełkami, które pa...

Pęczotto to polska wersja risotto, jeśli można tak powiedzieć. Jest pyszne, sycące i rozgrzewające. W sam raz na chłodne i wietrzne dni. Pęczotto jest, obok risotto, moim comfort food. Już samo przygotowanie ma w sobie wiele magii. Dbanie...

Kluski ziemniaczane, czyli szare kluski to klasyka polskiej kuchni. A ja bardzo lubię kluski we wszelkich odmianach! Te ziemniaczane robi się naprawdę szybko. Podczas gotowania starte ziemniaki utleniają się i zmieniają kolor na szary stąd też ...

Mazurek cytrynowy podbił moje serce intensywnie żółtym, nieprzyzwoicie pięknym kolorem. Jestem wielką miłośniczką wszelkiej maści mazurków i co rusz wymyślam nowe. Mazurek cytrynowy jest jednym z łatwiejszych i najszybszych mazurków, jakie do tej pory ...

Utarło się przekonanie, że gofrownica służy do robienia gofrów i że niespecjalnie można ją wykorzystać w inny sposób. A że gofry robi się raz na jakiś czas, to urządzenie to leży w szafce, zajmuje miejsce i po prostu się kurzy. Wiele osób pisało przy o...

Risotto z kurczakiem i niebieskim serem oraz garścią warzyw jest przepysznym pomysłem na obiad w domu. Możecie je przygotować dla siebie, a także dla gości gotując przed nimi na żywo. Pewnie się ze mną zgodzicie, że najlepsze imprezy zawsze kończą, a w...

Do tej pory o tym nie pisałam, ale w Andaluzji spędziłam spory fragment swojego dzieciństwa. I to właśnie z tym kawałkiem świata wiąże się najwięcej moich dziecięcych wspomnień. Jedzenie maciupeńkich rybek smażonych w całości, chodzenie na targ po świe...

Miodowa Cafe nowa cukiernia otworzyła się w ubiegłym tygodniu w Pałacu Prymasowskim przy Senatorskiej. Jak się tylko o tym dowiedziałam (z niezawodnego źródła Warsaw Foodie), od razu wiedziałam jakie miejsce trzeba odwiedzić w weekend. ...

Burgery z grilla to świetny pomysł na nadchodzącą majówkę i cały sezon grillowy, choć nie tylko. Możecie je także zrobić w domu na patelni grillowej, jeśli nie dysponujecie grillem ogrodowym. Kluczem do sukcesu jest tu oczywiście dobra bułka, najlepiej...