Wszystkie przepisy z bloga

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju tarty. Zarówno słodkie, jak i wytrwane. Okrągłe, prostokątne, kwadratowe i te w wersji mini. Na kruchym cieście i na cieście francuskim. Nadzieniem do góry i te odwrócone, czyli tarty tatin. Tym razem zrobiłam tartę z bu...

Jabłka zawsze kojarzą się z początkiem roku szkolnego. Typowa wyspiarska grafika do tematu back to school zawiera książki, ołówki i jabłko. Nie bez przyczyny – jabłko to symbol zdrowia w myśl przysłowia „An apple a day keeps the doctor away”, a także t...

Wieczorem podkusiło mnie pobawić się jak w dzieciństwie. Mojemu pokoleniu dzieciństwo minęło koło/na/pod/przy trzepaku. Tyle wesołych godzin spędzonych na huśtaniu się na drążku i robieniu małpki. Pamiętacie, jaka to była frajda? Mój mąż ma drążek rozp...

Nasze starsze dziecko pożegnało dziś wakacje i powędrowało do szkoły. Młodsze jeszcze do połowy września pobawi się w domu, a później zacznie włączać się do życia przedszkolnego. Po dwóch miesiącach wakacji przyszło mi wstać rano, by wyprawić córkę do ...

Jedliście kiedyś dżem pomidorowy? Tomato jam to zapewne wynalazek amerykański – fama głosi, że w Stanach wszystko zawiera cukier. Dżem pomidorowy plasuje się gdzieś między ketchupem a marmoladą, bo zazwyczaj ma konsystencję dość płynną, ale pomidory ni...

Tak po prawdzie to nie jestem pewna, czy powinnam pisać „z rodziną na szlaku”, bo w połowie drogi mnie zostawili! Mieliśmy się wybrać na kolejną wycieczkę w niedzielę, ale prognoza pogody była fatalna, toteż na wszelki wypadek postanowiliśmy zro...

Chow mein, czyli danie z krótko smażonego makaronu z dodatkami, jest jednym z najbardziej znanych specjałów kuchni chińskiej. Spory wybór potraw chow mein oferuje każdy Chinese take-away na zielonej wyspie, ale my do Chińczyka regularnie zaglądamy po k...

Muszę zużyć butelkę sherry, którą kupiłam do kurczaka po syczuańsku. Słabo mi idzie, choć staram się gotować na zmianę chinszczyznę i dania europejskie, które lubią być podlane winem. Wykorzystałam tradycyjny pomysł na polędwiczki w sosie śmietanowym, ...

To już ostatnie podrygi wakacyjne. Za chwilę zacznie się szkoła, a wraz z nią wczesne pobudki, godziny spędzone na odrabianiu najdziwniejszych zadań domowych, szykowanie pudełek z lunchem oraz zajęcia pozalekcyjne. W domu zrobi się ciszej, czyściej i&#...

Zapraszam na trzeci odcinek turystyczny poświęcony okolicom jeziora Glencar. Dla porządku kronikarskiego przypominam, że pierwszy dotyczył samego jeziora, a drugi był poświęcony wodospadowi o takiej samej nazwie. Tym razem ruszyliśmy nową trasą (projek...

Dwa miesiące temu w Sligo gościł Gok Wan. Pięciogodzinna impreza modowa z jego udziałem kosztowała €125 i gdyby była to impreza kulinarna, może bym się skusiła, ale by wydać tyle na pokaz fatałaszków, wspólną fotkę oraz torbę z prezentami, to jednak za...

Blondie i brownie to siostrzane ciasta rodem ze Stanów Zjednoczonych, o stosunkowo krótkiej historii. Oba mają dość ciężką, wilgotną, kleistą strukturę, a kolor nie ma tu nic (albo niewiele) do nazwy. Brownie to ciasto z dodatkiem czekolady i ewentualn...

Moje dzieci uwielbiają zupy. Wszelkie. Bez wyjątku. Wykorzystuję tę ich miłość, by przemycić im w nich nowe smaki. Przy zupie jakoś nie protestują, więc to dobry sposób, by sprawdzić, co powiedzą na inne przyprawy czy wcisnąć im nielubiane warzywa (lub...

Często tak bywa, że najmniej znamy to, co mamy tuż przed nosem. Mieszka człowiek w danym miejscu, ale nie wpadnie na to, by traktować to miejsce jako cel turystyczny. Trafiłam niedawno na takie zdanie: Zamiast zastanawiać się, kiedy wypadają twoje kole...

Ostatnio robię same serniki na zimno Pomyśleć, że jeszcze kilka lat temu zarzekałam się, że nie znoszę ich robić, że mi nie wychodzą, że zawsze coś pomieszam! Ale, jak mówi porzekadło, kobieta zmienną jest W lokalnym sklepie były w ubiegł...

Po bretońsku to każdy zna naszą polską fasolkę. Po prawdzie ma ona tyle wspólnego z Bretanią, co ryba po grecku z Grecją, czyli właściwie nic, ale jakimś cudem taka nazwa się przyjęła w kraju. Przypuszczam, że niejeden z naszych rodaków podczas francus...