Wszystkie przepisy z bloga

Smażony na patelni łosoś w marynacie z musztardy, miodu, świeżego imbiru i sosu sojowego.Szybki w przyrządzeniu.Delikatna w smaku ryba... a marynata ostro-słodka. Marynujemy go przez godzinę, a potem smażymy 10 minut.Mnie zachwycił swoim sm...

Wczoraj zupełnie nieprzypadkowo pojawił się przepis na indyjskie chapati. Skoro smażyłam chapati... to musiało być coś jeszcze. I było :-) Wegetariańskie curry z czerwonej soczewicy. Lekko zmodyfikowany przepis pochodzi z książki Jamie'go Olivera. Czyt...

Kilka miesięcy temu zamieściłam na blogu przepis na rybne indyjskie curry, napisałam wówczas, że świetnie smakuje z chapati... i że niedługo umieszczę na nie przepis. Zatem... pora spełnić obietnicę.Chapati lub inaczej ćapati to okrągłe cienkie placki ...

Wiosna przyszła, a w Poznaniu dziś całkiem chłodno. Z głośników sączy się muzyka Archive (tak...tak... za tydzień koncert :-) ), w wazonie żonkile i tulipany, a na śniadanie... kawałek sernika. Moja sernikomania nadal trwa :-)Po ostatnich kilku p...

Ciasto drożdżowe, w środku nadzienie ze smażonej cebuli i pieczarek. Paszteciki idealnie smakują świeże, podane tuż po przestygnięciu. Świetnie pasują do zup kremów, np szpinakowego (przepis tutaj) lub brokułowego (przepis tutaj). U mnie dość duże, wys...

Świeże pstrągi pieczone w piekarniku, faszerujemy je pesto z rukoli, posypujemy rozmarynem oraz plasterkami czosnku. Bardzo aromatyczne i naprawdę proste w przyrządzeniu.Pesto z rukoli jest dość wyraziste w smaku, upieczone w pstrągu łagodnieje.&...

Nie wiem jak to się stało, ale ostatnio w płaszkowie zrobiło się... słodko.Słodko od wypieków i różnego rodzaju ciast. Dawno ich tyle tutaj nie było.Dziś brownie... słodkie, mocno czekoladowe... na ciemnym piwie typu porter. Szybkie w przyg...

Ostatnio lubię takie ciasta... lekkie, jogurtowe, delikatne w smaku. Dzisiaj trzy warstwy: czekoladowy spód, który pieczemy w piekarniku, na to lekka jogurtowa biała warstwa, a następnie truskawkowo-jogurtowy wierzch.Świetny spód! Będę go jeszcze...

Czy jest w tych ciastkach jakaś sprzeczność?Dzisiaj z pewnością bawimy się łączeniem różnych smaków.Mocno kakaowe z dodatkiem słonych orzeszków ziemnych.Do kawy w sam raz.Spróbujcie :-)Składniki (14 sztuk):1 i 1/3 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki cuk...

W Łatwej kuchni tajskiej K. Hom'a znalazłam przepis na kurczaka z bazylią i chilli. Łatwy obiadowy przepis. Szybki i smaczny, a do tego dietetyczny. W oryginalnym przepisie autor użył trzech czerwonych papryczek chilli, ja użyłam dwóch, a i tak danie w...

Po ostatnich azjatyckich kulinarnych podróżach - dzisiaj coś tradycyjnego :-) Gołąbki w sosie pomidorowym, a właściwie pomidorowo-śmietanowym, gdyż dodałam do niego śmietanę 30%. Z uwagi na porę roku użyłam też pomidorów z puszki, latem pokuszę się o t...

Hm... właściwie to nie wiem jak dzisiaj zacząć. Naprawdę :-) Przepis na zupę podpatrzony w marcowym wydaniu Kuchni... w oryginalnej nazwie singapurskie klopsiki z makaronem. Oprócz drobnych modyfikacji zastosowałam jedną dość znaczną ... zamiast pasty ...

Ciasta z owocami zazwyczaj kojarzą się z latem. Dzisiaj moja próba przywołania letniej pory. Bardzo dobre ciasto jogurtowe z owocami: brzoskwiniami z puszki i borówką amerykańską. Z uwagi na moje zapasy - borówka mrożona. Ciasto z dodatkiem greckiego j...

A dzisiaj dość klasyczny przepis. Jogurtowa masa na ciasteczkowym spodzie, na wierzchu brzoskwinie i galaretka. Lekkie i łatwe ciasto bez pieczenia. Chyba nie mogę napisać, że zachwyca smakiem... ale chyba też nie może nie smakować. Czasem takie stwier...

Dawno tak proste danie... tak mi nie smakowało. Czasem jada się oczyma... a czasem dania nie wyglądają jakoś szczególnie apetycznie. I dzisiaj to pewnie ten drugi przypadek. Czasem też te nieszczególnie wyglądające smakują naprawdę dobrze. Zatem nie su...

Ciasto, do którego dodajemy ciemne kakao. Na wierzchu warstwa kajmaku oraz uprażone na patelni ziarna słonecznika. Mocno czekoladowe. Bardzo łatwe w przygotowaniu, bez użycia miksera. Jeśli macie ochotę na coś bardzo słodkiego - kawałek tego ciasta z p...