Wszystkie przepisy z bloga

Uwielbiam ten zestaw obiadowy. Przypomina mi pewien rejs statkiem na bezludną wyspę. W tamtym zestawie był świeży chleb, choriatiki i najważniejsze, kawał porządnego grillowanego mięsa. Uśmiałam się widząc jak "Panie z Niemiec" jadły ten obiad, trzymaj...

Tradycyjny, tłusty wypiek hiszpański w formie długiego prętu o przekroju w kształcie gwiazdy. Jest to jedna z najpopularniejszych w Hiszpanii przekąsek śniadaniowych. Bywa zjadana samodzielnie lub po umoczeniu w filiżance czekolady. Zwykle posypuję się...

Składniki:Ciasto na 1 cienką pizze:250g mąki5g soli168ml letniej wody5g świeżych drożdżysos pomidorowy:6 pomidorków koktajlowych3/3 szklanki przecieru pomidorowegoząbek czosnku3 gałązki świeżego tymiankuoliwasuszona bazyliasól,pieprzsos czo...

Jak już wiadomo jarmuż to modne warzywo, przeżywa swoją świetność. My go uwielbiamy.Składniki:4 schabowe1 opakowanie jarmuża1 opakowanie mrożonego groszku4 ziemniakisólpieprzpapryka słodka wędzonachili w płatkach5 gałązek świeżego tymianku2 gałąz...

Wykorzystując ten przepis, możemy przyrządzać naleśniki także z innymi owocami: morelami, gruszkami, brzoskwiniami, które podczas smażenia również nie zmieniają kształtu.Składniki:4 jabłka,sok z 1 cytryny,50g masła,50g cukru,Ciasto:2 jajka,...

Składniki:1kg schabususzone śliwki sos worcestershireświeży rozmarynmajeranekząbek czosnkusól gruboziarnistaoliwachili w płatkach6 średnich ziemniaków3 łyżeczki chrzanuburaczki wiórkiWykonanie:Schab wypłukać pod bieżącą wodą.Długim ostrym nożem p...

Warzywa pokroiłam metodą julienne. Jest to technika krojenia warzyw, owoców, wędlin w cienkie słupki. Możecie nabyć specjalną obieraczkę, dzięki której w parę minut pokroicie warzywa. Tą nazwą określa się także francuską zupę ugotowaną na tak ...

Składniki:150g spaghetti2 marchewki3 szalotki1 ząbek czosnku1 zielona papryczka chilipół podłużnej czerwonej słodkiej paprykioliwazioła toskańskietymianeksól gruboziarnistaWykonanie:Makaron gotujemy al dente. Marchew obieramy i kroimy na cienkie plastr...

Składniki:150g makaronu bucatinipomidorki koktajloweząbek czosnkujedna papryczka chilibłękitny ser pleśniowynatka pietruszkizioła toskańskiezioła dalmatyńskiechili w płatkachsól gruboziarnistaoliwa Wykonanie:Makaron gotujemy al dente. Na oliwie p...

Pieczywo drożdżowe to nie tylko biały chleb i bagietki, lecz również croissanty, brioszki, pumpernikiel, pełnoziarniste pieczywo pszenne i żytnie czy chleb na zakwasie. Przepis ten pochodzi z książki Julii Child. "Była to amerykańska mistrzyni kuchni, ...

Składniki:300g mąki150g masła50g cukru pudrupół łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki kakao2 żółtka2 łyżki śmietany 18%5 twardych kiwisok z połowy cytryny250g serka mascarpone500ml śmietanki 36%cukier puderWykonanie:Mąkę, cukier puder, proszek do pie...

Najwyższy czas na pieczenie pierników. pamiętajmy, że im dłużej leżą, tym sa lepsze. Przepis jest sprawdzony milion razy, wychodzi każdemu. Polecam, dzieci się nimi zajadają i nie tylko dzieci ;) Składniki:2/3 szklanki cukru6 dag masła10 dag miod...

Nie mam ostatnio zbyt wiele czasu, i przyznam się, że troszkę się rozleniwiłam - jeśli chodzi o gotowanie :PPostaram się to zmienić :) Dziś na obiad mieliśmy filety z dorsza z warzywami. Przepis jest bardzo prosty, a całość robi się błyskawicznie.Skład...

Świeżych jagód już nie ma, ale mrożone równie dobrze się sprawują. Musicie tylko je odsączyć z nadmiaru soku, który ,bo będzie nam potrzebny do zabarwienia bitej śmietany :)Są to babeczki które cudownie pachną wanilią. Składniki:150 g jagód120 g ...

Składniki:Spód: 300g ciastek kakaowych z płatkami owsianymi 120g masłaSernik:1kg sera z Wielunia300g pure z dyni3 całe jaja2 żółtka2 łyżki domowego ekstraktu waniliowegopół laski ziaren z wanilii90g cukru1 budyń śmietankowy bez cukru1/3 łyżeczki cynamo...

Ostatnio się dowiedziałam, że nie powinnam jeść wielu produktów. Nie będę się rozpisywać. Najbardziej zabolało mnie to, że wśród nich jest czosnek - który ubóstwiam i nie jestem w stanie go sobie od tak odmówić, to jest silniejsze :P Nie wyobraża...