Chyba zmienię profesję i zostanę murarzem, albo co najmniej dekarzem :D
A tak na serio to świetna zabawa z tymi domkami,
tylko polecam robić minimum 2 tygodnie przed świętami :)
Bo troszkę mi zajęło ich wykonanie, ale na pewno nie było to trudne !!!
Składniki (3 domki):- 600 g mąki pszennej + do podsypywania
- 300 g miodu (z miodem sztucznym pierniczki zmiękną szybciej, niż z prawdziwym)
- 100 g cukru pudru
- 120 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 20-30 g przyprawy do piernika
- 2 łyżki kakao
- lukier/czekolada/kolorowe posypki/koraliki cukrowe
Przygotowanie:Miód i masło rozpuścić w garczku, przestudzić. Dodać pozostałe składniki i wyrobić. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić.
Wałkować na stolnicy na grubość 2 - 3 mm lekko podsypując mąką. Wykrawać kształty domków. Piec około 10-13 minut w temperaturze 180*C. Studzić na kratce. Następnie skleić domek za pomocą karmelu (rozpuścić cukier na patelni i moczyć w nim krawędzie elementów) lub lukru.
Lukier: Przygotowanie: