Hej, dziś chciałabym przedstawić Wam pozytywne strony płynące z używania oleju kokosowego. Olej kokosowy zamieszkał w mojej kuchni już jakiś czas temu. Wiedziałam, że ma w sobie wiele dobrego i tak wykorzystywałam go tylko w kuchni. Ale szybko zauważyłam, że sprawdzi się nie tylko w gotowaniu, smażeniu, pieczeniu, blendowaniu itd. Oleju kokosowego zaczęłam używać także jako kosmetyk. Lista jego zastosowań jest naprawdę fajna :) poniżej kilka słów o tym właśnie cudeńku.
Olej kokosowy jest bogaty w tłuszcze takie jak: laurynowy, kaprylowy, czy palmitynowy. Zawiera też witaminę: B2, B6, C oraz E, kwas foliowy, wapń, magnez, żelazo, sód, cynk, fosfor. Jeśli chodzi o jego właściwości wpływające korzystnie na nasze zdrowie oto lista:
- doskonale oczyszcza nasz organizm z drożdżaków i pasożytów
- korzystnie wpływa na tarczycę
- działa przeciwzapalnie
- ma bardzo silne działanie antybakteryjne, antywirusowe
- dobrze działa na naszą florę bakteryjną
- wspomaga układ immunologiczny
- podnosi odporność
- zapobiega osteoporozie
- wspomaga przyswajanie witamin
- pomaga przyśpieszyć metabolizm
Olej kokosowy w mojej kuchni:
- używam go zamiast masła
- dodaję do koktajli/ smoothie
- smażę na nim
- używam do wypieków
- dodaję do kawy
Olej kokosowy dla piękna:
- genialny zamiennik balsamu- doskonale ujędrnia, uelastycznia i nawilża skórę
- mieszam olej kokosowy z cukrem trzcinowy- uzyskuję naturalny peeling do ciała
- używam oleju na popękane usta
- używam jako kremu do twarzy
- używam zamiast oliwki do skórek
- dodaję go do kąpieli
- używam także do włosów (niewielką ilość oleju kokosowego wcieram we włosy- najlepiej końcówki- spinam włosy w kok i kładę się spać, rano dokładnie myję włosy)
- używam go jako krem do stóp (smaruję stopy olejem, nakładam na stopy woreczki śniadaniowe następnie nakładam skarpetki i kładę się spać, rano stopy wyglądają jak stopy niemowlaka)
Jeszcze jedna uwaga :) olej kokosowy w temperaturze niższej niż 25 st. nabiera postać ściętego, jasnego tłuszczu. Nie ma potrzeby, aby przechowywać go w lodówce, ma bardzo długi termin przydatności. Pamiętajcie, że olej kokosowy ma niską temperaturę dymienia i nie można na nim smażyć w głębokim tłuszczu. Na rynku znajdziecie oleje rafinowane i nierafinowane. Jaka jest różnica pomiędzy tymi olejami? różnica jest odczuwalna w aromacie, ponieważ nierafinowany ma charakterystyczny smak i zapach, a rafinowany – jest ich pozbawiony na drodze rafinacji. Jednak procesu rafinacji nie należy się obawiać, ponieważ i tak wszystkie kwasy tłuszczowe zostają w nim zachowane. Ważne jest, aby sprawdzać, czy na opakowaniu nie ma informacji o zastosowaniu dodatków, czy zastosowaniu reakcji uwodorniania tłuszczów.
Moi mili mam nadzieję, że właściwości oleju kokosowego przekonają Was do tego, aby zamieszkał w Waszych domach :)