Wszystkie przepisy z bloga

To moje ostatnie odkrycie...Składniki (*śniadaniowa porcja do kanapekdla dwóch osób):- 1/4 dużego pora,- 3łyżki gotowanej ciecierzycy,- 2 łyżki oliwy,- 3 szczypty czarnuszki,- 1 szczypta majeranku,- szczypta soli i pieprzu do smaku,- odrobi...

Na szybko ... do kanapek ....Składniki:- 200 gr pora,- 4 jajka,-3 łyżki majonezu,- sól i pieprz do smaku.Przygotowanie:1. Umytego pora kroimy na bardzo drobne paseczki.(2.) Pora można sparzyć polewając wrzątkiem - ja tego nie robię. Całkiem surow...

Powoli zaczyna się sezon na pora :)Składniki na 1 porcję:- makaron kukurydziany - w zależności od ilości jaką lubimy zjeść (ja ilość makaronu spaghettio średnicy palca),-200 g pora,- 4 plasterki sera - najlepiej ostry, dojrzewający kilkanaś...

Składniki: - 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,- 1/4 szklanki oleju,- 1 szklanka wody- 2 szczypty cynamonu,- 3 jabłka,- 2 łyżeczki kakao,- 1 jajko,- 1 łyżeczka sody,- 6 łyżek cukruPrzygotowanie:1. Obieramy jabłka, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na nie...

.. w panierce z siemienia lnianego.Dzięki mące gryczanej krokiety są delikatne, a dzięki pszennej nie łamią się (co niestety dotyczy naleśników z samej mąki gryczanej).Składniki (na ok. 13 krokietów):- 1 szklanka mąki gryczanej,- 1 szklanka mąki pszenn...

Kiedy się uczę ....Składniki:- 150 g mąki pszennej,- 100 g cukru,- 75 ml oleju,- pół szklanki mleka lub wody,- 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczania,- 25 g kakao- 1 jajkoPrzygotowanie:1. Powyższe składniki mieszamy. W pierwszej kolejnoś...

Zdrowe, pyszne i ekonomiczne.Składniki (na ok. 13 burgerów):- 3 szklanki ugotowanej fasoli,- 6 dużych pieczarek,- 1 cebula,- 1 jajko,- 1/4 szklanki sezamu,- 1/4 szklanki słonecznika,- 1/2 szklanki otrębów pszennych (lub innych) albo siemienia lnianego ...

Jeśli smażony ziemniak w ogóle może być zdrowy, to te placki chociaż odrobinę zbliżają się do tego ideału.W moich kulinarnych zmaganiach o zdrowie nigdy nie byłam w stanie zrezygnować z placków ziemniaczanych, więc wypracowałam recepturę, która ma w so...

Poniżej krótki przepis na grzanki do kremów.Składniki (porcja grzanek dla dwóch osób):- kromki chleba (może być świeży, ale im bardziej podsuszony tym w sumielepiej),- trochę oleju i po szczypcie naszych ulubionych przyprawa (ja lubię użyć resztk...

Jeszcze można kupić dynię, więc poniżej przepis na kremową zupę dyniową curry. To przepis, zdrowy, prosty, bez dziwnych dodatków, jak serki topione i rosołki w kostce.Dynia musi być piękna.Składniki (na dwa duże pełne talerze):- pół dyni, jak na powyżs...

Uwielbiam je.Składniki (1 porcja):- 2 marchewki,- łyżka oleju,-po szczypciemielonego kminku, soli, pieprzu, czerwonej słodkiej papryki, suszonego czosnkuPrzygotowanie:1. Marchewkę kroimy na bardzo wąskie talarki.2. Przekładamy je do miski, ...

Świetna przekąska na np. całodniowe zajęcia na uczelni. Dobra na ciepło, jak i na zimo. Sama i z dodatkami.Składniki:- opakowanie szpinaku,- 1 szklanka mąki gryczanej,- 2 łyżki mąki pszennej,- 1 szklanka wody,- 1 jajko,- 1/4 szklanki słonecznika- 1 łyż...

Trochę smaków z dzieciństwa :).Składnik (2 porcje):- pół szklanki kaszy jęczmiennej średniej,- 30 dkg piersi indyka (oczywiście ilość zależy od apatytów),- 2 marchewki,- pół jabłka,- mała cebula,- olej,- przyprawy: 3 łyżki kminku, sól, pieprz, papryka ...

Poniżej przepis może mało odkrywczy, ale uniwersalny i prosty.Ta pasta do pieczywa jest minimalnie doprawiona, nie przykrywa smaku innych dodatków do pieczywa, takich jak wędliny, sery itd.Składniki:- 1 puszka ciecierzycy (1 szklanka gotowanej w domu),...

Z cyklu makaronowa rozpusta razw miesiącu :)Przepis z opakowania makaronuuprościłam, jak umiałam.Składniki:- 1 opakowania makaronu (20 dkg),-2 opakowania mrożonego szpinaku,- 2 duże pomidory,- oliwa,- 30 dkg sera żółtego (może też być...

Jedno z moich podstawowych smarowideł do pieczywa.Składniki:- puszka czerwonej fasoli (szklanka ugotowanej czerwonej fasoli),- 1 łyżka oliwy,- pół ząbka czosnku,- szczypta majeranku,- szczypta tymianku,- 2 szczypty kminku,- 2 szczypty czerwonej słodkie...