Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
Kuchnia obłędnie zdrowa
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
36
Kategorie
61
Pierniki twarde i kostka domino
Zeszłoroczne pierniczki i inne drobne świąteczne wypieki robiłam razem z dziewczynami wówczas 2,5 letnią Jadką i 6 letnią Niejadką.Pierniczki należą do tych twardych i ja takie uwielbiam.Natomiast kostka domino, ach, pyszna. Dzieci za nią przepad...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Deser
Szwedzki tort z migdałową bezą ala dacquoise
Tort w tej wersji w ciągu ostatnich w miesięcy zrobiłam 2 razy. A przy okazji tego przepisuodkryłam istnienie tortów dacquoise, czyli tortów bez mąki, gdzie blaty robione są jak beza, jednak z dodatkiem zmielonych orzechów. Za mną już 3 wer...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Deser
,
Orzechy
,
Tort
Enchiliady z dynią i czarną fasolą
Enchiliady, wprawdzie z zupełnie innym nadzieniem były jednym z moichpierwszych dań, dań udanych, które można i gościom. Mam więc do nich sentyment. Od tamtego czasu, popełniłam jeszcze takie enchiliady fasolowe i rybne oraz używałam tortilli w d...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Wegeteriańskie
,
Obiado - kolacja wegetariańska
,
Dynia
,
Fasola
Myszy, kwiatki… niedziela.
Dziś kilka migawek z weekendowych śniadań. Bardzo jesteśmy monotematyczni. Ciągle myszy i myszy i trochę kwiatków. Kiedyś były jajka na miękko, w kółko i do znudzenia, potem poszalałam trochę np. z tostami Presleya i innymi zmyślnymi śniadaniami ...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Sery
,
śniadanie
Sernik zabajone
Ciekawy w smaku sernik nie tak do końca sernikowy. Ja bym go nazwała pianką zabajone lub pianką zabajone ala sernik. Pozostaję jednak przy nazewnictwie autorki przepisu.Dla mnie zawsze synonimem sernika będzie aksamitny sernik wiedeński o m...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Deser
,
Sernik
Bakłażan z chermuolą
Nareszcie po rozleniwieniu wakacyjnym zabrałam się za coś ambitniejszego niż lekko zmienione wersje tego co już znamy. Znowu wzięłam do ręki Jarusalem Yotama Ottolenghiego i znowu się zachwyciłam. I tyle chcę zrobić dań i sałatek i przekąsek stąd...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Bakłażan
Pierożki Won Ton wiosenno – letnie ze szparagami groszkiem i dymką
Pierożki po raz pierwszy zrobiłam tego roku, choć przepis spodobał mi się już w zeszłym szparagowym sezonie. Jednak dopiero w tym roku udało mi się zdobyć ciasto wan tan J. Dobrze, że nie porzuciłam poszukiwań ciasta po zeszłorocznych nieudanych ...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Wegeteriańskie
,
Obiado - kolacja wegetariańska
,
Szparagi
,
Groszek
NA TRZY LATKA - TORT CZEKOLADOWO – KARMELOWY
To drugi tort w życiu jaki zrobiłam. Pierwszym był tenczekoladowo – orzechowy – eleganckiupieczony na szczególną rodzinną okazję.A ten po prostu musiałam zrobić, musiałam jak przeczytałam przepis, bo w przepisie do cias...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Deser
,
Orzechy
,
Tort
Fritatta o smaku lata ze szparagami, pomidorkami cherry i czarnymi oliwkami
Kolejna fritatta nawiązuje do klasycznego połączenia czarnych oliwek i pomidorków cherry. Pierwotnie fritatta miała powstać z dodatkiem fety – to już byłaby zupełna klasyka - pomidory, oliwki, feta i czego chcieć więcej, a jak się ...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Wegeteriańskie
,
Obiado - kolacja wegetariańska
,
Szparagi
,
Oliwki
,
Pomidory
Fritatta ze szparagami, pieczarkami, porem i botwinką
W tym roku szparagi są w naszym domu codziennie i z reguły w nowych odsłonach. W poprzednich latach królowały makarony z ich udziałem oraz szparagi zapiekane z szynką parmeńską, zapiekane z jajkami, z rzadka pieczone z innymi warzywami lub ziarna...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Wegeteriańskie
,
Obiado - kolacja wegetariańska
,
Szparagi
,
Botwinka
,
Grzyby
,
Jajka
Zupa krem z zielonych szparagów
Już w zeszłym roku w sezonie szparagowym robiłam tą zupę i zdjęcia są właśnie sprzed roku. Nie zdążyłam wstawić na bloga w sezonie, więc przepis i zdjęcia musiały poczekać.Zupa jak wszystko co ze szparagami pyszna.Przepis pochodzi z First ...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Wegeteriańskie
,
Szparagi
,
Zupy
,
Pory
,
WIOSNA
Bakaliowy keks
Keks, który zawsze wychodzi i zawsze smakuje. Można powiedzieć, że to keks odwrócony- mix bakalii połączonych odrobiną mąki i jajkiem.Przepis oryginalnie pochodzi baking obsession, a ja go podpatrzyłam u Aniado, za którą cytuję. Dodam tylk...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Deser
,
Orzechy
Kuminowy czerwony ryż i czerwona quinoa
Wspaniałe danie, które z powodzeniem może stanowić danie główne, ewentualnie zostać wzbogacone jakimkolwiek dodatkiem. Ja podałam danie z grillowanym halloumi.Przepis pochodzi z Bon Appetit. Autor przepisu podał, że ryż, jak i quinoa można...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Quinoa
,
Halloumi
,
Ryż
TORT LODOWY Kawa, Karmel
Przepis pochodzi od Nigelli, ale ja go odkryłam u Słodkiej Feerii. Dopiero za trzecim razem udało mi się zrobić zdjęcia J. Co tu dużo pisać – niezdrowy, jak to lody i karmel, ale pyszny!Podaję za FeeriąSkładniki:Spód•&nbs...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Deser
,
Tort
Suflety amaranusowe i bardzo żółta zupa z topinambura Ottolenghiego
Amarantus w ziarnie miałam od dawna i nie bardzo miałam pomysł na to jak go wykorzystać. Zalecane zagęszczanie nim zup nie było dla nas dobrym rozwiązaniem. Poza omletem z udziałem amarantusa, który raczej zdarzyć się u nas może niezwykle ...
Kuchnia obłędnie zdrowa
Wegeteriańskie
,
Zupy
,
Papryka
Quesadillas chrupiące z pieczarkami, awokado i szpinakiem
Te quesadillas wg fanów Cookie and Cate były jednym z 10 hitów 2013 r. Postanowiłam większość tych potraw wypróbować. Tym razem przyszła kolej na tortille. Dodam tylko, że poprzednie wypróbowane dania były bardzo udane, więc robiłam w ciem...
Kuchnia obłędnie zdrowa
←
Poprzednia
1
2
3
Następna
→