Wszystkie przepisy z bloga

Ostatnio przy okazji rosyjskiego nie tyle czwartku, co całego tłustego tygodnia, a właściwie nawet nie tyle tego jak to teraz wygląda, co jak to wyglądało wieki temu, wzięło mnie na naleśniki.Naleśnik jest jednym z pierwszych dań, które człowieko...

Kiedyś moja koleżanka napisała, że ten ostatnio bardzo popularny film (i tu już sami sobie dopowiedzcie co leży w głowach tych którzy na niego idą :) ) o miliarderze, który biję swoją dziewczynę zrobił kobietom więcej złego niż 20 lat bukkake. Jego poś...

Kolejne oryginalne danie z czasów Wielkiego Kryzysu i kolejny raz nie będę pisał o samym kryzysie jako takim, bo pisałem o tym już tutaj.Pieszczotliwa nazwa tego dania pochodzi od byłego prezydenta USA Herberta Hoovera ( nie mylić ze znanym z czystek p...

Kolejny oryginalny przepis z czasów wielkiego kryzysu. O samym kryzysie, w miarę dokładnie pisałem tutaj, jak ktoś chce sobie poczytać więcej na ten temat to niech kliknie w tamten link. Dziś skupię się na konkretnym daniu. Miało być remedium na proble...

Gofry najbardziej kojarzą mi się z miejscowościami nadmorskimi. Jedną z moich ulubionych opcji, którą jadałem na usteckiej promenadzie jako dziecko, był gofr z musem jabłkowym. Zainspirowało mnie to do zrobienia tego dania.Są takie wyspy, które s...

Jeszcze na studiach uczyłem się, że najlepszy system ekonomiczny to ten, który wyciąga to, co najlepsze ze wszystkich, nawet skrajnych pomysłów. W zasadzie nie jest to niczym nowym, bo taka zasada funkcjonuje od dawna, nawet wcześniej niż w ogóle człow...

Chciałabym żeby ludzie wiedzieli, że gotowanie z Kimchi jest niesamowiteLauryn Chun dla New York TimesTam daleko jeszcze dalej niż w Himalajach jest taki kraj Korea. Właściwie to dwie, bo w wyniku zawirowań politycznych został on podzielony na dwie czę...

Tradycyjnie, jak co roku, wpis o nadchodzących trendach kulinarnych. Ze statystykami jest tak, że jak w jednym gospodarstwie domowym mąż pali paczkę papierosów dziennie, a żona nie pali w ogóle, to oboje palą 10 papierosów. Trendy wykazują co najwyżej ...

Pewnego razu przy okazji wpisu o kryzysowej wigilii, jeden z moich stałych fanów napisał, że jest ciekawy jak wyglądała wigilia podczas okupacji. Nie bardzo miałem kogo zapytać jeśli chodzi o moją rodzinę, ale w końcu dzięki mojej koleżance Marcie dota...

24 grudnia, wiadomo, wigilia czyli wielka świecka tradycja związana z kupowaniem i jedzeniem. Do tego jeszcze wszyscy przeżywają ducha świąt krzycząc na siebie w wyniku zdenerwowania spowodowanego tym, że nie zdążyli umyć okien. Dla każdego oznacza co...

W cale nie chodzi mi o hybrydę psa z podziemnym gryzoniem. Mowa tutaj o parówce zamkniętej w gofrze. Zamkniętej tak dobrze, że nam nie ucieknie, dzięki czemu idealnie nadaje się na podróż. Prawie tak dobrze jak Lembasy, przy czym mamy pewność, że nie o...

W zasadzie nic specjalnego, ale w nowym wydaniu. W sam raz jako szybkie danie na imprezę, gdzie albo nie mamy czasu, albo chęci gotować, albo po prostu goście przyszli nagle niczym sraczka lub nagły dopływ fenyloetyloaminy.Generalnie wariacje na temat ...

Przepis przywiozłem z Budapesztu. Co prawda tam nie było parówek, ale trochę zmodyfikowałem na potrzeby tego bloga. Brasov, po naszemu Braszów, to główne miasto Siedmiogrodu, szerszej publiczności znanego pod nazwą Transylwania. Największą mniejszość n...

Skoro może być hot-dog, to i może być bul-dog czyli hot-dog w bulwie. Trochę w niemieckim stylu, wurst, kartofel i sauerkraut :) Jedną z najbardziej irytujących, dla mnie, rzeczy podczas jedzenia jest to, że muszę się dobierać do jadalnych części rozgr...

Lubię fińską kuchnię za nazewnictwo. Okazuje się, że nawet najprostsze potrawy mogą mieć wymyślne nazwy. To znaczy dla Finów pewnie nie są one jakieś specjalne, ale dla nas brzmią kosmicznie :) W każdym razie mamy tu bardzo kryzysowe danie, przy okazji...

Dziki, bo zarówno z dzikich roślin jak i uwielbianych przez, bardzo z kolei lubiane przeze mnie, dziki. Tu będzie mała dygresja i trochę emocjonalnego ekshibicjonizmu o tym dlaczego tak bardzo lubię dziki. Przede wszystkim dlatego, że są to zwierzęta, ...