Słoneczny, leniwy piątek jest idealny na wypieki. Kawałek tarty ze śliwkami i kruszonką na pewno poprawi Wam humor. Polecam ją wszystkim, który chcą uzyskać lekki deser z owocami. Świetnie skomponuje się z filiżanką kawy i odrobina wolnego czasu.
Tarta oczywiście jak każde ciasto z owocami jest uniwersalne, ponieważ możecie je wykonać z dowolnymi owocami. Koniecznie sprawdźcie kilka wariantów i wybierzcie owoce, które najbardziej Wam pasują. Moimi ulubionymi owocami do tarty z kruszonką są śliwki, jednakże jesienią postaram się ją zrobić również z jabłkami. Składniki:
spód:
- 2 szklanki mąki
- jajko
- pól szklanki cukru ( może być mniej)
- kostka zimnej margaryny
kruszonka:
- 50 gram masła
- 100 gram mąki
- pół szklanki cukru
nadzienie
- dowolne owoce
- odrobina cukru waniliowego
Ze składników na spód zagniećcie jednolite ciasto. Użyłam do tego siekacza do ciasta kruchego, który odkryłam może 2 tygodnie temu. Dzięki tego prostemu narzędziu zagniatanie ciasta kruchego jest o wiele, wiele razy łatwiejsze i szybsze. Gdy ciasto uzyska jednolita konsystencję zawińcie je w folię i zostawcie na godzinę w lodówce. Następnie na wysmarowaną masłem i wysypaną mąką formę do tarty wyłóżcie ciasto i dobrze je rozprowadźcie. Na ciasto wyłóżcie umyte i pozbawione pestek śliwki. Posypcie je delikatnie cukrem pudrem. Ze składników na kruszonkę zagniećcie sypkie ciasto i wysypcie na śliwki. Tak na prawdę, im więcej kruszonki tym lepiej. Tartę pieczcie około 40 minut w 180 stopniach do zarumienienia się kruszonki.
Artykuł Tarta ze śliwkami i kruszonką pochodzi z serwisu KOLOR GOTOWANIA.