Wszystkie przepisy z bloga

Pyszne kluseczki, które zrobiłam z myślą o moim synku. Polałam je masłem cynamonowym. Były słodki i puszyste a smak cynamonu idealnie komponował się z dynią i ziemniakami. Był to strzał w dziesiątkę, bo zjadł bez grymaszenia i dopominał się o jeszcze. ...

Będąc na zakupach na naszym ryneczku zobaczyłam aronie i tak od razu powstał pomysł na sok. I nie planując wracałam do domu z 3 kg aronii. Sok z aronii jest bardzo zdrowy i idealnie nadaje się na jesienno zimowe herbaty z sokiem. Aronia ma cierpki smak...

Kolejne pyszne i puszyste racuchy, różniące się diametralnie od tych tradycyjnych, bo na bazie dyni. Wyszły bardzo smaczne, słodkie z wyczuwalną nutą imbiru i cynamonu. Bardzo jesienne i rozgrzewające. Znikały szybciutko z talerza co jeszcze bardziej p...

Chodziła za mną zupa rybna już od dawna, ale nigdy takowej nie gotowałam, co za tym idzie znowu była w kuchni pełna improwizacja, która przyniosła kolejny sukces. Zupa wyszła bardzo smaczna, z dużą ilością warzyw, lekko kwaskowa z wyczuwalnym smakiem ł...

Zaczynam nową przyjaźń, to znaczy ja i dynia. Już mam dla Was kilka ciekawych i smacznych przepisów. Zawszę jakoś się obawiałam tych smaków i kombinacji z tym sezonowym warzywem i jak się okazało niepotrzebnie, a wręcz śmiem twierdzę, że bardzo dużo st...

Próbowaliście kiedyś surową cukinie?? Jeśli nie to koniecznie musicie to nadrobić. Wybierając cukinie do tego typu sałatki koniecznie musicie znaleźć młodziutkie i małe sztuki tego warzywa, gdyż im jest ono młodsze tym jest smaczniejsze. Cukinia jest m...

Od kilku dni nosiłam się z zamiarem usmażenia placuszków z cukinii. Żeby nie było nudy i monotonii na talerzu, postanowiłam trochę zmodyfikować mój stary przepis, który znajduje się już na moim blogu (placuszki z cukinii). Efekt wyszedł super, placuszk...

Sezon na śliwki trwa w najlepsze. Stragany uginają się od tych typowo polskich owoców. Odmian jest wiele, ale do przetworów najlepsza jest stara odmiana węgierek. Im owoce bardziej dojrzałe tym lepsze. Wybierając śliwki do powideł wybierajmy te miękkie...

Gdy pojawia się jesień diametralnie zmienia się u nas jadłospis. Pojawia się chęć na zupy, kasze i różne sosy. Robi się zimno i staram się gotować tak żeby jedzenie dostarczało nam więcej energii i pomagało się nam ogrzać w te zimne dni. Od momentu kie...

Przyszła jesień więc zupy zaczynają królować w katarinkowej kuchni. Pomysł na tą zupę wpadł mi do głowy oglądając jeden z odcinków programów Ewy Wachowicz. Postanowiłam ugotować podobną zupę, chociaż nie byłabym sobą gdybym jej trochę nie zmodyfikowała...

W lodówce nagromadziła mi się duża ilość wiejskich jajek. Długo myślałam, co z nich zrobić, pomysłów dużo, ale nie każdy nadaję się dla nas wszystkich. I tak padł pomysł na kotlety jajeczne. Pomysł trafiony w dziesiątkę, bo wyszedł bardzo smaczny obiad...

Kolejne super danie, pyszne i sycące a do tego nie uczulające mojego Malucha. Dla tych co uważają, że nie lubią kaszy jaglanej, przepis idealny, bo kaszy w nim nie czuć. Do tego wszystkiego to zdrowsza odmiana racuchów drożdżowych. Polecam, bo placuszk...

Dlaczego figi? po pierwsze jest na nie sezon i kusza nas na wszystkich straganach, a po drugie wakacje spędzaliśmy w Bułgarii a figa to przecież tamtejszy przysmak. A, że z wakacji przywiozłam sobie również bułgarski ser kozi to przystawka idealna... f...

Była przerwa, miała być krótsza, ale niestety stało się tak jak się stało i nie było mnie ponad miesiąc. Po drodze szykowanie do wakacji, wakacje, powroty i brak czasu na to, żeby coś napisać. Nie zmienia to jednak faktu, że w kuchni w między cza...

Babeczki z owocami, tak zwane ciasteczka na jeden kęs, są pyszne i do tego ślicznie prezentują się na stole. Goście na sam ich widok są zachwyceni, a po spróbowaniu ciasteczka znikają bardzo szybko ze stołu. Jeśli chodzi o wykonanie najwięcej czasu zaj...

Te kluseczki to kolejny smak i wspomnienie mojego dzieciństwa. Z reguły robione przez mamę na śniadanie lub na tak zwane zachcianki. Po dziś dzień uwielbiam te kluseczki i często je robię już u siebie w domu. Idealna potrawa dla wielbicieli klusków len...