Wszystkie przepisy z bloga

Risotto to włoska potrawa, prawdopodobnie przywieziona z Chin przez Marco Polo. W oryginalnych przepisach przyrządza się ją z dodatkiem wytrawnego wina lub innego alkoholu. W dzisiejszym przepisie pominęłam wino. Ryż po ugotowaniu świetnie komponuje si...

Składniki:- 200 g sera Lazur- 3 duże ziemniaki- 1 średnia cebula- 1 litr bulionu drobiowo- wołowego- 100 g pora- 100 ml białego wytrawnego wina- 1 łyżka oleju rzepakow3ego- natka pietruszkiPrzygotowanie:Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, wrz...

Szybkie ciasto bez pieczenia!Czyli dla każdego, kto nie spodziewał się gości...:)Składniki:Spód:- 1,5 paczki herbatników z czekoladą digestive- masło Masa:- 4 banany- 600ml śmietanki 36%- mascarpone - 2 łyżki cukru pudru- 1 czekolada mleczna- opa...

Brioche, inaczej zwane brioszkami jest to rodzaj francuskiego pieczywa. Drożdżowe bułeczki, idealne do szklanki mleka:) Jedynym minusem przyrządzania jest rozłożenie w czasie. Ciasto musimy przygotować noc wcześniej.Składniki na około 16 brioszek:- 380...

Czy wiecie, że owoce figi zawierają witaminy: C, B1, B2, B6, PP, a także prowitaminę A. Są również bogate w składniki mineralne takie jak: żelazo, wapń, fosfor, magnez. Dzięki dużej zawartości żelaza, figi skutecznie pomagają w walce z anemią. Spośród...

Składniki :1 szklanka mąki1/4 kostki masła1/4 szklanki cukru4 jaja2 łyżki gorzkiego kakao1 tabliczka gorzkiej czekolady1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sodymaliny ( dowolna ilość)kilka kostek gorzkiej czekoladySposób przygotowania :Masło...

Uwielbiam robić tarty bo zajmuje to mało czasu, zawsze wychodzi i można połączyć wszystkie składniki;) Dziś tarta z kurkami, na które jest sezon w połączeniu z kurkumą i rozmarynem. Składniki:Ciasto:- szklanka mąki- 1 jajko- szczypta soli- 150g masłaNa...

Składniki:- żółta fasolka szparagowa- 3 jajka- 4 pomidory śliwkowe- pół małego słoiczka kaparów ( jeśli ktoś ich nie lubi to dodajcie mniej)- 1 sałata rzymska- 8 anchois- mały słoiczek czarnych oliwek- posiekana natka pietruszkidressing:- 2 łyżki czerw...

Po grzybobraniu można przyrządzić dania z grzybami na milion sposobów. Ja zrobiłam risotto, które wszyscy w domu uwielbiają. Ja za ryżem nie przepadam, ale w takiej postaci zawsze się skuszę.Składniki:- 200 g ryżu arborio- 200 g świeżych grzybów leśnyc...

Uwielbiam ser kozi, pod każdą postacią. Najbardziej jako dodatek do sałatek. Bardzo szybka i prosta w wykonaniu sałatka - idealna jako dodatek do mięsa lub ryb.Składniki:- 3 cukinie- garść pomidorków koktajlowych - 150 g twardego koziego sera- płynny m...

Quesadilla to danie meksykańskie. Idealne jako przekąska. Moja propozycja dla Was to quesadilla z kurczakiem na ostro ;)Składniki: ( na 8 placków, czyli 4 quesadiilas):- 2 piersi kurczaka- awokado- pomidor- 1 papryczka chilli - sok z 1 cytryny- 4 pszen...

Składniki:Beza z migdałami:- 3 białka, temp. pokojowa- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej- 150 g cukru pudru- 50 g płatków migdałów Spód:-3 żółtka- 30 g cukru pudru- pół opakowania cukru waniliowego - pół łyżeczki proszku do pieczenia- 100 g mas...

Uwielbiam dynię. Można z niej zrobić tyle potraw, że aż ciężko się zdecydować na jedną konkretną..Dziś postawiłam na pierogi. Polecam!:)Składniki na 20 pierożków:Ciasto:- szklanka mąki- szczypta sody- 1 jajko- ciepła wodaFarsz:- 1 mała dynia- 2 m...

Sezon na grzyby się zaczął, więc warto cośugotować..:)Dziś postawiłam na ukochaną kaszę jaglaną z sosem kurkowym i grilowanym kurczakiem w rozmarynie.Składniki :- pół szklanki kaszy jaglanej- 1,5 szklanki kurek- 4 łyżki śmietanki 30%- łyżka masła- pół ...

Marynowana feta jest najlepsza jako drugie śniadanie na chlebek:) Pasta wymaga marynowania ok. 3-4 dni.Składniki na 3 małe słoiczki (jak na zdjęciu):- opakowanie fety- oliwa z oliwek- 1 ząbek czosnku na 1 słoik- świeża pietruszka, oregano, bazylia, tym...

Tarta zrobiona ze składników, które miałam aktualnie w lodówce..Wyszło pysznie:)Składniki na ciasto i wykonanie znajdziecie pod tym linkiem:http://justeatmee.blogspot.com/2014/04/tarta-melonowa.htmlDo tej tarty proponuje zrobić podwójną porcję na ciast...