Wszystkie przepisy z bloga

W czasie karnawału królują nie tylko pączki i faworki, ale też racuchy. Dzisiaj polecam drożdżowe naleśniki.Składniki:2 dag drożdży20 dag mąki5 dag cukru1 jajko1 żółtko1 i 1/3 szklanki mleka2,5 dag margaryny/ masłasólDrożdże mieszamy z 1/3 szklanki mle...

Proste w przygotowaniu faworki szybko zaspokoją ochotę na coś słodkiego.Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiegocukier puderCiasto rozwijamy i kroimy radełkiem lub nożem na 3 długie poziome paski, a następnie na około 15 pionowych pasków. Po środku k...

Składniki:50dag ziemniaków50dag pieczarek30dag kiełbasy30dag żółtego seraczerwona papryka2 średnie cebulejajko1 łyżka śmietanysól, pieprzZiemniaki obieramy, kroimy na grubsze plasterki i gotujemy 10 minut. Odcedzone układamy w natłuszczonym naczyniu. P...

Składniki:1 pałka kiełbasycebula200g pieczarek1 czerwona papryka2 łyżki koncentratu pomidorowegomielona paprykasól, pieprzKiełbasę kroimy w ćwiartki. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną kiełbasę. Pieczarki drobno siekamy, dod...

Niech magiczna noc wigilijnego wieczoru przyniesie Wamspokój i radość.Niech każda chwila świąt Bożego Narodzenia żyje własnympięknem,a Nowy Rok obdaruje Was pomyślnością i szczęściem.Najpiękniejszych świąt Bożego Nar...

Składniki:125g masła160g cukru225g mąki2 jajka1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka mleka4 łyżki soku pomarańczowegoskórka starta z pomarańczyMasło ucieramy z cukrem do białości, następnie stopniowo dodajemy po jajku i mąkę przesianą z proszkiem d...

Składniki:masa makowa250 g mąki2 jajka3-4 łyżki zimnej wodyszczypta soliMąkę przesiewamy, robimy dołek i wbijamy jajka, wsypujemy szczyptę soli i zagniatamy dodając tyle wody, by nie było zbyt rzadkie. Wyrabiamy tak długo, dopóki po przecięciu ci...

Składniki:25 dag mąki pszennej25 dag cukru pudru10 dag masła3 jajka1 szklanka mleka3 łyżeczki proszku do pieczenia3 dag kakaooraz250 ml śmietany 30-36%5 dag cukruMasło, żółtka, cukier puder i kakao ucieramy na jednolitą masę. Ucierając dalej dodajemy p...

Crepes to cieniutkie francuskie naleśniki. Przyrządzone ciasto jest bardzo rzadkie a naleśniki niezwykle delikatne. Podajemy na słodko lub słono, nadają się również na kokiety.Składniki:1 szklanka mąki2 jajka2/3 szklanki mleka2/3 szklanki zimnej wody1 ...

Smaczne ciasto pasujące na niedzielne lub świąteczne spotkania.Składniki:5 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki1/2 szklanki oleju2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki wiórek kokosowych1/2 szklanki maku1 łyżka kakaoopakowanie kremu do karpatki + m...

Składniki:1 szklanka mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia2 jajka1 serek waniliowy1/4 szklanka mlekaszczypta soliW misce mieszamy serek z mlekiem i jajkami. Stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dokładnie mieszamy i smażymy n...

Składniki:500g mięsa mielonego3 łyżki papryki słodkiej mielonej3 łyżki bułki tartej1 cebula2 ząbki czosnkujajko1/2 pęczka natki pietruszki100ml rosołu drobiowegosól, pieprzmasłoCebulę kroimy w kostkę, a czosnek siekamy i podsmażamy na maśle. Mięs...

Jeśli mamy możliwość dostania/kupna świeżego mleka warto zrobić swój twarożek. Ser robi się prosto a smak nierówna się sklepowemu.5 litrów mleka prosto od krowyMleko przelewamy do dużego garnka i zostawiamy w cieple na 2 dni. Po kilku godzinach m...

Składniki:13g świeżych drożdży90g wodyjajko20g masła w temp.pokojowej230g mąkiszczypta soliparówkiDrożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy resztę składników, zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.Następnie postępujemy jak na zdjęciu ...