Wszystkie przepisy z bloga

Chociaż nie przepadam za mulami postanowiłam zrobić je samodzielnie. Sam sos wyszedł bardzo smaczny, odpowiednio ostry, a smak muli po prostu trzeba lubić.Składniki :- 1 kg świeżych muli- 4 ząbki czosnku- 2 cebule- 2 papryczki chilli- puszka pomi...

Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana. Większość tradycyjnych niemieckich sałatek ziemniaczanych zawiera olej i ocet zamiast majonezu (również do majonezu dodają ocet), mi osobiście najbardziej smakuje z samym majonezem. Sałatka zawiera m...

Schab zrobiony w ten sposób wyszedł bardzo smaczny, aromatyczny i soczysty. Boczek sprawił, że mięso nie zrobiło się suche i nadał dodatkowego smaku. Dodatek pieczarek dodatkowo podkreślił smak pieczeni, wszystko razem idealnie współgra, nawet surówka ...

Pączki z serem, inaczej "oponki". Bardzo łatwe, szybkie w wykonaniu i jakie smaczne. Polecam!Składniki :- 500 g mąki plus do podsypywania- 500 g twarogu półtłustego trzykrotnie mielony- 100 g cukru- 4 żółtka- 250 ml gęstej śmietany- 1 czubata łyżeczka ...

U mnie już przygotowania do "tłustego czwartku", już teraz próbuję różnych przepisów. Dziś pączki hiszpański inaczej zwane "wiedeńskie", zrobione z ciasta parzonego, takiego co się robi eklerki. Pączki wyszły delikatne, mięciutki i pulchne. Trochę prac...

Babeczki mocno czekoladowe, mięciutkie, delikatne. Dodatek chilli bardziej zaostrzył smak czekolady. Polecam:)Składniki na ciasto :- 2 szklanki mąki- 3/4 szklanki cukru- 2 jajka- 1 i 1/2 szklanki maślanki- 2 łyżki kakao- 2 łyżeczki proszku do pie...

Inspiracją do tego dania był przepis z programu Basi Ritz "Kuchnia z sercem". Sos trochę przeze mnie zmodyfikowany. Pierś i ziemniaczki dokładnie skopiowane. Sos wyszedł bardzo smaczny, polecam do innych dań. Mięsko bardzo miękki i soczyste, a ziemniac...

Małe cudeńka, proste i szybkie w wykonaniu a jakie efektywne i smaczne, z pewnością ozdobią świąteczny stół.Składniki :- 400 g mleka w proszku- 2 jajka- 500 g cukru pudru- 250 g masła- olejek migdałowyDodatkowo :- kakao, wiórki kokosowe....Przyrz...

Muszę się przyznać, że to moje pierwsze samodzielne, od początku do końca, zrobione uszka. Farsz wyszedł bardzo smaczny, mocno grzybowy i aromatyczny, a to dzięki dodaniu ząbka czosnku, polecam. Uszka będą idealnie pasować do wigilijnego czerwone...

U nas niezastąpionepodczas Wigilii i lubiane przez wszystkich, najbardziej podsmażone na patelni na złoty kolor. Można przygotować je wcześniej i zamrozić (ja mrożę jeszcze surowe).Składniki na ciasto :- 1/2 kg mąki- 200-250 ml gorącej wody...

Tradycyjne, polskie i bardzo lubiane pierniczki. Proste w wykonaniu, ciasto idealne do wykrawania, również dla dzieci. Po upieczeniu są bardzo twarde, potrzebują paru tygodni, żeby zmiękły, dlatego można zacząć już je robić. Składniki :- 200 g pł...

Swoje pierwsze przygotowania do Świąt zaczęłam od pierniczków, ponieważ potrzebują trochę czasu, żeby zmiękły. Dziś przepis na niemieckie tradycyjne pierniczki czyli Lebkuchen, urozmaicone żurawiną i oblane czekoladą. Przepis wzięłam z niemieckiej gaze...

Flaczki albo się lubi albo nienawidzi. Na szczęście u mnie większość lubi, dlatego mam dla kogo je gotować.Składniki :- 500 g flaków wołowych (u mnie już obgotowane)- 750 g wołowiny z kością- 2 marchewki- kawałek selera- 1 pietruszka- por- 2 cebule- zi...

Żeberka uwielbiam w każdej postaci, czy to gotowane w zupie wyciągnięte i zjedzone z musztardą, czy w miodzie czy też w sosie. U mnie najczęściej podawane w sosie, najbardziej lubiane przez domowników.Składniki :- 1 kg żeberek- przyprawy : sól, pieprz,...

Idealne kruche ciasto, dżem lub masa budyniowa do tego kolorowe owoce czego chcieć więcej. U mnie podane na urodziny dziecka cieszyły się powodzeniem. Na dole propozycja szaszłyków owocowych, które zniknęły w mgnieniu oka. Polecam.Składniki na ci...

Drożdżóweczki uwielbiamy w każdej postaci, dziś polecam z masą serową, rodzynkami i kruszonką.Składniki :- 450 g mąki- 7 g suchych drożdży- 100 g cukru- 60 g masła roztopionego- 2 jajka- 180 ml ciepłego mleka- 1/2 łyżeczki soliSkładniki na masę serową ...